川菜，八大菜系之一，甚至可以說是八大菜系之首。
川菜以其獨(dú)特的麻辣味道和豐富的烹飪技巧聞名。
這句話本身沒什么毛病，因?yàn)槭聦?shí)就是如此的。川蜀地區(qū)因?yàn)榈乩砦恢煤偷匦蔚木壒仕詺夂驖駸?，自古以來就是食用辣椒和花椒的?xí)慣，以麻辣為基底發(fā)展出了花樣百出融合百味但又別具一格的川菜體系！
但如果你認(rèn)為川菜只有麻和辣的話那就大錯(cuò)特錯(cuò)了！
舉個(gè)最簡單的例子，國宴當(dāng)中有一道...
川菜，八大菜系之一，甚至可以說是八大菜系之首。
川菜以其獨(dú)特的麻辣味道和豐富的烹飪技巧聞名。
這句話本身沒什么毛病，因?yàn)槭聦?shí)就是如此的。川蜀地區(qū)因?yàn)榈乩砦恢煤偷匦蔚木壒仕詺夂驖駸?，自古以來就是食用辣椒和花椒的?xí)慣，以麻辣為基底發(fā)展出了花樣百出融合百味但又別具一格的川菜體系！
但如果你認(rèn)為川菜只有麻和辣的話那就大錯(cuò)特錯(cuò)了！
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