一盤夫妻肺片，甚至于連擺盤都沒有，盤子邊沿還有湯汁沒有擦拭干凈！
畢竟人太多了，他看到周游炒出來之后，就趕緊過去端了，生怕晚一點就被其他人捷足先登。
小夫妻剛結(jié)婚沒幾天，房間里面貼著的喜字還沒有撕掉。
門關(guān)了，就一雙筷子，王少康先是喂了老婆一口，然后自己吃了一口。
頓時……
兩人臉上露出了震驚之色，思緒像是要飄到云端了。
“我現(xiàn)在終于知道老爸為什么非要讓周游燒席了！”
王少康趕緊又吃了一口，那個脆啊，也不知道到底是怎么煮出來的，下午周游收拾牛下水的時候，他就在旁邊看著。
要知道，先煮再炒，一般都會老一點，要是火候過了，估計咬都咬不動了。
可是這盤牛肚，不止脆，還嫩。
“哎呀，你小口吃好吧！”
林巧兒看到老公又吃了一大口，趕緊搶奪過筷子。
很快，兩人就你搶一口，我搶一口吃了起來。
外面圍著的人哈哈大笑，什么老婆鬧別扭想吃，明顯就是聞到味兒了，大家都想吃，但也沒人說，畢竟圍著的人太多了，真要說了，難道今晚就開席？
因為請了戲班子，所以晚上的時候，不少人到外面場里看戲去了，周游將一切準(zhǔn)備好之后，也準(zhǔn)備開始撤了。
“對了，晚上時不時出來看看，這些東西都在外面放著，別被碰倒了！”
周游叮囑了幾句就回家了。
戲唱完了，院子里面靜悄悄的，王少康鬼鬼祟祟跑了出來，到搭好的廚房棚子里面開始翻找。
肉啊之類，隨便拿了些，又趕緊返回去了。
……
“周哥，少了一只雞，還有點牛肉不見了！”
周浩撓撓頭，一頭霧水，心道不會進賊了吧！
說話的時候，正好王少康和林巧兒走過，周游見王少康表情有些不自然，笑了笑道：“少了就少了吧！”
反正自己人吃了！
不愧是家里有體制內(nèi)，還有大老板的家庭，從早上開始就熱鬧了，而且也有車子陸陸續(xù)續(xù)來了，老大和老三都有自己圈子內(nèi)的人，所以兩人大都招呼他們的朋友，而老二也就是王啟明則是招呼村里人。
很快，準(zhǔn)備開席了，畢竟人太多了，一桌桌吃完就走得了。
“王老板家人氣真旺??！”
“是啊，感覺一個村子的人都來了！”
“怪不得人家賺大錢呢！”
當(dāng)老板的多少都有點迷信，家庭和睦，兒孫滿堂，人氣旺也是運氣旺的象征，而做生意的人，有時候就講究一個運字。
畢竟運來了，擋也擋不住。
王書明大笑，他也在作陪，都是生意上的老朋友，所以也沒那么多規(guī)矩。
不一會兒涼菜開始上桌了，今天的席和之前兩次不一樣，因為王啟明來說過，客人之中有些人身份不一般，所以周游做的時候注意了一下擺盤。
“嘖，這做菜師父的刀工不一般?。 ?p> 不管是肉還是蔬菜，都擺的整整齊齊，但擺的整齊的前提是切得整齊，而這一眼過去，那醬牛肉一片片幾乎一樣薄厚，像是用機器切得。
王書明笑道：“我二哥說這師傅的手藝不錯，大家嘗嘗！”
王書明太忙了，昨天雖然也在家，但基本上都是待一會兒就走了，今天也是早早過來，雖然在院子里面聞到了香味兒，但大老板什么好吃的沒吃過，因此他還沒嘗過備受推崇的周游手藝。
大家伙兒開始動筷子了，涼菜最講究的就是料汁了，所以有料汁好，拌什么都好吃的說法。
但也有人不喜歡，畢竟料汁太好，吃起來只有料汁的味道了，食材本身的味道全被掩蓋了。
這點哪怕很多大酒店的涼菜師父也沒辦法。
但是……
“嘖，這木耳怎么拌的，脆脆的，涼涼的，吃起來竟然有點甜？”
“好吃，這涼菜師傅手藝的確不錯！”
見大家似乎覺得不錯，王書明松了口氣，也夾了白斬雞，蘸了醬汁。
入口瞬間，王書明就愣住了。
因為蘸了醬汁的緣故，吃的時候，口腔里面立馬被醬汁的香味兒充斥！
而這種醬汁，似乎和自己以前吃過的都不一樣。
一個字，鮮！
也不知道是怎么調(diào)制出來的！
而第二感覺，便是雞肉的嫩！
白斬雞多見于南方菜系，有人可能接受不了，覺得這雞似乎沒煮熟，而他們隴市處于南北交接，對于白斬雞這種美食，也是一半一半。
不過王書明卻很喜歡，而且吃過不少名樓的白斬雞，記憶最深刻的，莫過于鵬城粵味樓劉師傅的白斬雞了。
可是……
壽宴上的這道白斬雞……
王書明仔細品味，雞肉緊致彈牙，肉香四溢，而醬汁的鮮味兒也沒有掩蓋雞肉的味道，就這點，已經(jīng)超越了市面上百分之九十的白斬雞了。
王書明趕緊又夾了一塊，這一次吃的比較認真，尤其是夾起雞肉的時候，他還仔細看了看是什么部位，然后蘸醬汁時候也注意了下時間。
這一次，雞肉充分吸收了醬汁，一口下去，滋味比之前更甚，王書明大驚。
“這白斬雞……怎么感覺比鵬城粵味樓劉師傅的手藝都要好??！”
絕對不可能！
王書明覺得自己應(yīng)該是有一段時間沒去鵬城粵味樓吃飯了，所以才會產(chǎn)生這種想法，但不論如何，這道白斬雞，絕對算得上精品了。
“沒想到二哥說的是真的，我們靈渠竟然出了一位大廚！”
而此時，其他人一邊吃其他菜一邊贊不絕口！
清炒萵筍，醋黃瓜，藍莓山藥！
涼拌牛肉，拌羊雜，涼拌頭肉！
王書明后知后覺，發(fā)現(xiàn)幾個盤子竟然都快吃空了，似乎拿起筷子就沒停下來過！
好家伙，宴席涼菜一般不都是擺設(shè)嗎？
他也趕緊逐個嘗了一下，眼中震驚越來越濃，這真是農(nóng)村燒席的師父？怎么感覺比五星級酒店廚師手藝都高??！
也就在這時，一股特別的香味兒被清風(fēng)送來，眾人一抬頭，便看到端盤子的人來了。
然后，一大盤紅燒豬蹄被放在了桌子上！
臥槽，還等什么，上手！
李下正冠
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