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美食從燒席開始

第四十四章 這么年輕帥氣,殺起豬來怎么這么利索

美食從燒席開始 李下正冠 2177 2022-10-04 07:20:09

  都是大城市來的,就算拿著幾千塊錢的月工資,但也見慣了豪車,畢竟那些明星大佬哪一個(gè)座駕能簡單!

  可是……

  “哦,放著也是放著,開回來以后用來接送客人!”

  周游一行人回來的時(shí)候也不過九點(diǎn)多鐘!

  可能村子里面有些年紀(jì)大點(diǎn)的早就睡下了,但是……這些城市里面的夜貓子,生活剛剛開始,哪怕是到了鄉(xiāng)下。

  最關(guān)鍵的是,這里面好多攝影師,正拿著相機(jī)拍攝銀河!

  所以看到幾輛車子開進(jìn)來……

  尤其是認(rèn)出來之后,頓時(shí)驚呆了。

  勞斯萊斯庫里南?

  邁巴赫?

  賓利?

  保時(shí)捷911?

  臥槽!

  更關(guān)鍵的是,當(dāng)他們看到車上下來的人……

  “志凱?李航?小劉?”

  三人表情已經(jīng)麻木了,畢竟回來的時(shí)候就問過了,周游給了答案。

  然后黃老師和何老師他們也聽到了動(dòng)靜,跑出來一看,問了同樣的問題。

  “這些車都是……周游你的?”

  “這些車開回來是?”

  然后……

  周游給了答案!

  “放著也是放著,開回來以后用來接送客人!”

  好家伙,我直呼好家伙!

  一些民宿雖然也有接機(jī)送機(jī)的項(xiàng)目,甚至車子還算不錯(cuò),可是……一般不都是普通的七座嗎?

  而高檔一點(diǎn)的星級(jí)酒店,厲害點(diǎn)的也不過就是S級(jí),或者A8之類了。

  可你這……

  庫里南?

  邁巴赫?

  賓利?

  你這是要卷死行業(yè)內(nèi)的人啊,而且這要是有個(gè)單身小妹妹,那車?yán)餃囟炔坏弥本€上升?

  不是,最關(guān)鍵的是,你一個(gè)廚師,怎么會(huì)有這么多車?

  周游笑了笑沒有回答,簡單聊了兩句就丟下眾人去找楊青檸和孩子了。

  ……

  七八月是雨季,哪怕是隴市這種處于南北交界的地方,雨水也多了起來。

  一輛車子駛?cè)肓舜笥泶澹?p>  大禹村和靈渠村相聚并不遠(yuǎn),但偏偏有個(gè)問題,那就是已經(jīng)出市了,甚至于出省了,畢竟隴市本就處在三省交界處!

  “周哥,到了!”

  到村口的時(shí)候,已經(jīng)看到人了,周浩連忙叫了起來。

  “您就是周師傅吧!”

  來接的是一位中年人,笑容滿面,畢竟是喜事兒。

  周游點(diǎn)點(diǎn)頭,一路上和對(duì)方聊了起來。

  老哥叫方林,請(qǐng)周游來,還是通過別人推薦的,而后天的喜事兒,正好是自家兒子的。

  大禹村山清水秀,空氣濕潤,典型的南方氣候,尤其是雨后,云霧環(huán)繞,掩蓋了半截山巒,讓整個(gè)村子看起來仙氣十足。

  村落布局算不上整齊,這里一套,哪里一套,多的是樓房!

  往家里趕的時(shí)候,方林也一直在和遇到的村民打招呼,大家都知道方家后天有喜事兒。

  到地的時(shí)候,方家院子里面已經(jīng)傳來了笑聲,當(dāng)然,除卻笑聲,還有尖叫以及……豬叫的聲音。

  幾人進(jìn)去的時(shí)候,正好看到一只大黑豬猛地躥了出來,后面有人拎著殺豬刀,氣勢洶洶的追逐!

  “抓住它,抓住它!”

  “啊,別追我,別追我!”

  “關(guān)門啊,關(guān)門??!”

  大多都站在屋檐下,生怕被這大家伙兒撞到,二百公斤的大黑豬啊,這玩意兒跑起來的動(dòng)能,堪比一輛小汽車了。

  周游在看到這只豬的時(shí)候,眼睛瞬間就亮了。

  大黑豬,本土品種,而且一看就知道這只豬已經(jīng)養(yǎng)了一年以上!

  要知道,因?yàn)楣I(yè)化的緣故,很多東西上市都快了。

  尤其是雞鴨豬之類走地的動(dòng)物,就拿消耗量最大的豬肉來說,養(yǎng)殖場里面,一只洋白豬從崽變成二三百公斤,可能只需要五六個(gè)月,但這種本土沒有吃飼料,散養(yǎng)的大黑豬,可能一年最多也就二百公斤。

  因?yàn)楸就恋拇蠛谪i長到一定階段,體重就不會(huì)再增長了,這也是為什么市面上很少見到本土大黑豬的緣故。

  但是……

  養(yǎng)殖場的洋白豬雖然出肉率高,味道卻不比本土大黑豬好,甚至于差了不少!

  畢竟養(yǎng)殖場的洋白豬,可能都沒見過田野山村,沒見過藍(lán)天白云,它們從出生到屠宰,或許連在夕陽下奔跑的機(jī)會(huì)都沒有!

  這樣養(yǎng)出來的,味道怎么可能好!

  “哎喲,老申頭沒在,一頭豬也宰不了了嗎?”

  終于,有人趁機(jī)抓住了豬后腿,然后很多人就趕緊沖了過去,隨即將大黑豬綁了起來,抬到了一個(gè)破舊的風(fēng)箱上。

  旁邊是早就挖好的坑,里面放置了塑料膜,一會(huì)兒就要往這個(gè)坑里面倒熱水,到時(shí)候殺掉的豬會(huì)放進(jìn)這個(gè)坑了,軟化毛發(fā),直接拔毛!

  拿刀的是個(gè)短粗漢子,雖然看起來有點(diǎn)兇神惡煞的樣子,可是……

  周游注意到他的手似乎有點(diǎn)不穩(wěn)。

  殺豬!

  這可是個(gè)技術(shù)活兒,尤其是千禧年以前,逢年過節(jié),殺豬匠基本上就不能停。

  顯然……

  這個(gè)短粗漢子應(yīng)該不常殺豬,這也能理解,現(xiàn)在這個(gè)年頭,家里還養(yǎng)豬的,已經(jīng)很少了,能殺豬的,那更加少之又少!

  “動(dòng)手啊!”

  “黑娃,你到底行不行?。 ?p>  “快啊,壓不住了!”

  四五個(gè)大漢都?jí)翰蛔?,那大黑豬身體晃動(dòng),感覺下面的風(fēng)箱都快爛掉了。

  周游見狀,連忙道:“我來!”

  說著就湊上去了,然后拍了拍那個(gè)叫做黑娃的短粗漢子。

  見到一個(gè)陌生面孔,而且還年輕帥氣的一塌糊涂,在場眾人都是一愣。

  “外鄉(xiāng)人?”

  那邊方林老哥連忙介紹:“這位是我請(qǐng)來的大廚師傅!”

  廚子?

  其他人皆是驚愕,有句流行語,叫腦袋大脖子粗,不是大款就是伙夫!

  雖然這句話也不準(zhǔn),但其實(shí)就可以看出來,有些行業(yè)的外形特征還是比較明顯的。

  但周游這副賣相,你說他是明星,是模特,大家都信,你說他是廚師……

  而且還準(zhǔn)備殺豬!

  “后生,殺得了不?”

  旁邊老大爺問了一句。

  周游笑了笑,擼起袖子,從黑娃手里接過殺豬刀!

  “壓住了!”

  邊說著,直接用膝蓋從上面壓住了大黑豬,然后長長的刀子已經(jīng)沒入脖子了。

  剎那間,黑豬慘叫,其他人這才回過神來,連忙壓制亂動(dòng)的黑豬。

  一旁的大媽將早就準(zhǔn)備好的臉盆拿了過來,接了一大盆豬血。

  “嘖嘖,怎么叫這么短時(shí)間!”

  “證明人家手藝好,一刀直扎心臟,所以才叫了幾聲就直接不叫了!”

  “嘖嘖,這么年輕帥氣,殺豬怎么這么利索??!”

  “是啊,這么年輕,這得殺了多少豬啊,才能有這手藝??!”

  周游這一手,別說其他人了,就是周浩也看的目瞪口呆,他小時(shí)候見過人殺豬,可也沒這么干凈利索的??!

李下正冠

不好意思,這章本來是凌晨的,不過……這不國慶嘛,有朋友回來了,所以昨天下午就出去喝了點(diǎn),誰知道回來已經(jīng)凌晨了,睡了一覺醒來補(bǔ)上這一章!因?yàn)檫@章晚了,所以原定九點(diǎn)的那一章會(huì)放在中午十二點(diǎn),跪求推薦票支持,現(xiàn)在是一百票,大家努力沖上二百票啊,謝謝啦!另外感謝QQ閱讀王哥玫瑰花的打賞!

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