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美食從燒席開始

第五十章 開始有人拖家?guī)Э趤?lái)吃席了

美食從燒席開始 李下正冠 2099 2022-10-06 00:02:47

  “怎么回事,今天人怎么這么多?”

  總管看到院子里面的人越來(lái)越多,一時(shí)間有些糊涂了。

  而那邊寫禮單的也跑過(guò)來(lái)了。

  “出問(wèn)題了啊,村里有人上二次禮!”

  上二次禮?

  這是什么騷操作?

  “我問(wèn)了,人家說(shuō)只是過(guò)來(lái)吃飯!”

  吃飯?

  上禮吃飯?jiān)僬2贿^(guò)了,可問(wèn)題是,為什么要吃第二次?

  “說(shuō)是師傅燒地席太好吃了,所以回家?guī)眿D或者孩子過(guò)來(lái)嘗嘗!”

  好家伙,我直呼好家伙,為了吃飯竟然上二次禮,你們是把這里當(dāng)成飯店了是吧。

  “人多不多?”

  “多啊,咋不多,有好些還是拖家?guī)Э诘哪?!?p>  總管聽得頭都大了,趕緊找周游!

  周浩攤了攤手,一臉無(wú)奈:“沒辦法,我已經(jīng)給方叔打過(guò)招呼了,他說(shuō)夠了!”

  “那現(xiàn)在還能做多少桌?”

  “三桌!”

  “?。 ?p>  這次真急了,他是總管,意味著要掌控全局,院子里面拖家?guī)Э诘脑絹?lái)越多,且不說(shuō)有些人已經(jīng)二次上禮了,就算沒上,一個(gè)村子的,你還能讓別人不帶家里人來(lái)吃席?

  “想辦法想辦法!”

  ……

  而此時(shí),方林正在眼巴巴找兒子兒媳!

  “臭小子,人去哪兒了?”

  新娘子每一桌都要敬酒,更別說(shuō)這一波有好幾個(gè)親戚。

  終于……

  方林在后院廚房找到了偷吃的兩口子。

  “太香了吧!”

  “是啊,我也是才知道,也不知道我爸從哪里找來(lái)的廚師!”

  煮肉的時(shí)候,只知道肉香,但煮肉畢竟和做菜是兩回事,而知道菜香,他還是通過(guò)表妹兔兔知道的。

  然后就厚著臉皮過(guò)來(lái)找吃的了,周游也沒有藏著掖著,畢竟這些材料飯菜都是他家的!

  “好小子,今天你們結(jié)婚,還偷偷跑來(lái)吃東西,趕緊的,敬酒了!”

  方林趕緊拉著兒子往出走,后面新娘子也只能跟上!

  “來(lái),這是你姑姑,姑父!”

  姑姑這種親戚,那可是非常親的了,但偏偏兩家很多年沒見過(guò)了,如今重歸于好,自然得好好打關(guān)系。

  方晴已經(jīng)吃撐了,她胃口本來(lái)就不大,所以身材苗條,今天的飯量,放在以往,那都是一天的量。

  簡(jiǎn)單敬了酒,方晴笑呵呵的聊了兩句,方林便帶著新人去其他桌了!

  而就在這時(shí)!

  水煮白菜上桌了!

  方晴突然覺得,自己還能再吃幾口!

  水煮白菜!

  這是一道非常有迷惑性的經(jīng)典名菜,從名字來(lái)看,似乎是直接用開水煮白菜來(lái)吃,會(huì)讓你覺得開水煮的白菜有什么好吃的,而且也太廉價(jià)了吧。

  可是……

  恰恰相反,水煮白菜一點(diǎn)也不廉價(jià),甚至于算得上奢侈了,而且它的做法也不是什么開水煮熟白菜,而是有極其復(fù)雜的流程。

  而這道菜,恰好和一道名為珍珠翡翠白玉湯的大雜燴相反!

  珍珠翡翠白玉湯,多么好聽的名字啊,可誰(shuí)又能知道這不過(guò)是將剩飯剩菜倒在一起罷了。

  同類的,還有宇宙國(guó)的部隊(duì)火鍋,都是取個(gè)別名罷了!

  不過(guò)這兩道相反的菜,其實(shí)也和古人智慧有關(guān)系。

  古人一般講究過(guò)猶不及,放到做菜上,那就是越復(fù)雜越廢材料的美食,名字其實(shí)才越簡(jiǎn)單,比如水煮白菜、寶塔肉、蜜汁火方、豆芽火腿等。

  而那種越是簡(jiǎn)單,本質(zhì)偏寒酸的菜品,則越需要取個(gè)好名字來(lái)承托,比如珍珠翡翠白玉湯(其實(shí)就是白菜幫子,菠菜葉子,餿豆腐和剩鍋巴倒在一起。)、螞蟻上樹(其實(shí)就是肉末炒粉絲。)、陽(yáng)春白雪(其實(shí)就是西紅柿加白糖。)!

  “嘶,這湯,真亮??!”

  有人嘗了一口,頓覺得渾身舒坦,而且嘴巴里面,殘留著的香氣,久久不散,甚至哪怕重新生出的唾液竟然也帶著清香!

  “我曾經(jīng)在蜀味樓有幸吃過(guò)一次黃師傅的開水白菜,當(dāng)時(shí)驚為天人,那香味兒,我覺得應(yīng)該是一輩子也忘不了,但是……這口湯下肚,我竟然一時(shí)間記不清蜀味樓的味道了!”

  “清湯明亮,味濃鮮美,清香爽口,簡(jiǎn)直無(wú)法用言語(yǔ)描述!”

  “沒錯(cuò),這白菜飄在上面,就像是綻放的白蓮,賣相也十足的漂亮!”

  畢竟是上過(guò)國(guó)宴的菜,所以大家對(duì)于開水白菜的了解還挺深的,再者說(shuō)了,其他菜,比如紅燒肉,口水雞之類的,尋常家里也都會(huì)做。

  可你何曾見過(guò)幾家做開水白菜的,正因?yàn)楹币?,自然關(guān)注多。

  也正因?yàn)閹讉€(gè)懂行的評(píng)價(jià),很快人的目光就盯上了開水白菜。

  有人直接用勺子盛湯,更甚至,直接一筷子將里面的白菜夾走了。

  “啊,暴遣天物,暴遣天物??!”

  “干什么干什么,別人不吃嗎?”

  “豬八戒吃人參果啊你!”

  “開水白菜是這么吃的嗎?你們這樣能嘗出什么味道?”

  幾個(gè)桌子上已經(jīng)搶起來(lái)了,端著酒杯的方林傻眼了!

  喂,孩子敬酒呢,先喝酒啊!

  被敬酒的長(zhǎng)輩表示,我現(xiàn)在眼里只有開水白菜,沒有新人!

  ……

  郭瑞瑞終于吃完了,整個(gè)人靠在椅子上,甚至連手都不想動(dòng)彈。

  爽!

  太爽了!

  要不是肚子有點(diǎn)撐得慌,興許更爽了!

  “哈哈,你也吃撐了?快起來(lái)走走消消食!”

  兔兔拿著手機(jī)過(guò)來(lái),看到郭瑞瑞躺平模樣,取笑道。

  郭瑞瑞臉一紅,不經(jīng)意一瞥,看到兔兔竟然端著一杯米酒,頓時(shí)愣住了。

  懷孕了能喝米酒嗎?

  哎……

  她下意識(shí)看向兔兔的肚子,卻發(fā)現(xiàn)相當(dāng)平坦。

  不是……

  不是懷孕了嗎?

  她低頭看了看自己鼓鼓的肚子,當(dāng)即一拍腦門。

  原來(lái)……

  那不是懷孕,是吃撐了!

  郭瑞瑞哭笑不得!

  她腦子里面到底在想什么!

  “吃飽了吧!”

  “飽了!”說(shuō)著還打了一個(gè)嗝兒!

  兔兔神秘一笑:“既然肚子過(guò)完癮了,那我?guī)闳ミ^(guò)過(guò)眼癮!”

  哈?

  郭瑞瑞一頭霧水,但已經(jīng)被兔兔從椅子上拉起來(lái)了。

  “難道你就不想看看,能夠做出這桌飯菜的廚師長(zhǎng)什么樣子嗎?”

  聽到兔兔這話,郭瑞瑞眼睛瞬間亮了。

  女孩子在某些方面真的很敏感,如果是一般人,可能是認(rèn)真點(diǎn)點(diǎn)頭,說(shuō)一句還真有點(diǎn)想看看!

  但是……

  郭瑞瑞是一般人嗎?

  她不是,她不止在美食面前跪的快,在帥哥面前跪的更快!

  “難道這個(gè)廚師是帥大叔?”

李下正冠

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