第七十八章 一會兒盡管吃，吃完再說！

　　我承認，我年輕了！

　　馮唐和李玉娟已經(jīng)被征服！

　　就這簡單的涼菜嘗了一口，就知道比別人的味道要好，李玉娟可是農(nóng)村出身的人，野菜什么的她再熟悉不過了，現(xiàn)在再吃，基本上都是懷念小時候。

　　而最讓他們震驚的，還是熱菜，一口燉豬蹄吃到嘴里，李玉娟感覺像是吃了一口膠質(zhì)，但那并不是沒有味道，而是帶著各種香味。

　　要知道，豬蹄本身就很難入味，甚至可以說是整個豬身上最難入味的，畢竟太瓷實，所以有時候哪怕將豬蹄煮的稀爛，也很難讓香料的味道進去。

　　但這里的豬蹄不一樣，外表的紅褐色就已經(jīng)讓人口水直流，豬蹄被從中間一分為二，大棗，枸杞，生姜的味道經(jīng)由長時間燉煮，已經(jīng)徹底入侵到豬蹄的每一個部位，當然，這里面最好吃的，還是蹄筋。

　　一口下去，軟糯香甜又彈牙，滿滿的膠原蛋白，這對于喜歡啃豬蹄的李玉娟來說，簡直是人間至臻的美味。

　　“真沒想到，咱們村兒還有這么牛的人！”

　　馮唐畢竟是南方人，但這席上的菜南北皆宜，所以吃起來口味上面不會有什么不適。

　　就像是大舅哥說的那些吃席注意事項，在嘗到這些菜真正的味道之后，他們也加入了搶奪大軍。

　　呔，妖精，放下那只大蝦！

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　　宋倩和同樣戴上了口罩，若不是因為剛剛來到一個陌生環(huán)境，說不定他們兩個會選擇留在小屋。

　　去吃席，這簡直太離譜了。

　　雖然這是農(nóng)村，可萬一被人認出來了，有腦殘粉沖上來了怎么辦？

　　但偏偏秦璐說黃老師何老師等人都去吃席了，所以也只能硬著頭皮跟著。

　　約莫三五分鐘后，已經(jīng)可以看到路邊某家外面聚集的人了，似乎動靜還不小，放著震耳欲聾的土嗨音樂，看起來挺熱鬧。

　　到門口的時候，秦璐連忙招手。

　　“快點快點！”

　　李航和志凱看到秦璐，就知道接的人來了，連忙打招呼，然后又朝著宋倩和童楊問好，不等兩人回神，立馬帶人往院子里面走去。

　　進了院子，人比外面的還多，但童楊和宋倩卻一下子鎮(zhèn)定下來了，因為他們看到黃老師和何老師了。

　　簡單的寒暄，宋倩看了看周圍的人，不好意思的問道：“何老師，這什么情況?。　?p>　　這難道也是節(jié)目拍攝的一個環(huán)節(jié)？

　　這也不是沒有可能，畢竟他們是在小山村居住，和村民打交道也屬正常。

　　可問題是沒看到鏡頭啊，難道是隱藏式拍攝？

　　何老師笑了笑道：“一會兒你就明白了！”

　　現(xiàn)在解釋？

　　沒用，周游的菜也只有吃了之后才知道有多好吃。

　　終于，一波吃席的人結(jié)束了，換另一波了。

　　這邊何老師帶著兩個新人連忙搶到了座位，畢竟是新人，所以他肯定得照顧照顧。

　　“一會兒盡管吃，吃完再說！”

　　何老師作為過來人，給兩人提了個醒兒。

　　宋倩和童楊只能茫然的點頭。

　　終于，開始上菜了，和姚亮他們一樣，這些吃慣了山珍海味的明星對于苜蓿這種野菜，一點也沒放過。

　　嗆了的醋配合上小米辣，酸酸辣辣，開胃十足。

　　宋倩和童楊沒吃到苜蓿，只是吃了點其他的涼菜，頓時眼睛一亮。

　　嗯，味道不錯嘛！

　　不過……

　　依舊無法理解節(jié)目組的騷操作！

　　但這個時候，熱菜上了。

　　紅燒鯉魚，香菇松干紅燒肉……魚香杏鮑菇，辣子雞，黃瓜木耳炒雞蛋，肉末茄子，麻婆豆腐……

　　一道道菜，雖然擺盤比不上五星級酒店那么摳門講究，但是……光看色澤就讓人口齒生津，饑腸轆轆。

　　“賣相不錯?。　?p>　　宋倩其實早就餓了，畢竟她是早上從西省趕過來的，然后又在隴市酒店待了一會兒掐著時間來靈渠村，這期間就只是墊了口面包。

　　如今看到這么一桌子菜，雖然是露天的，感覺似乎……有點不太衛(wèi)生，但架不住餓?。?p>　　最關(guān)鍵的是，此時的何老師，黃老師，以及其他工作人員，一個個埋頭干飯，像極了那種減肥半個月突然來一句老娘不減了的餓獸！

　　吃！

　　夾了面前的魚香杏鮑菇，宋倩直接塞進嘴里，下一刻，魚香特有的味道充斥著口腔！

　　魚香味是諸多味型中最能代表川菜的，并且廣泛存在于以川渝為核心輻射周邊地區(qū)的地域內(nèi)，魚香味菜肴以魚辣子泡椒為主要調(diào)料，在烹調(diào)中能夠產(chǎn)生一種烹魚的味道。

　　在口味上，主要體現(xiàn)為：咸甜酸辣兼?zhèn)?，蔥姜蒜香濃郁！

　　而這一口魚香杏鮑菇，第一個味道就是甜酸，濃郁的汁水和舌頭接觸，酸味兒刺激口腔，分泌出唾液，甜味兒在舌尖滾動，又變成了鮮味兒，緊接著，辣椒的辣味兒開始出現(xiàn)。

　　四種味道混合，但終究還是架不住一嚼！

　　杏鮑菇嘎吱嘎吱的響了，堪比肉，甚至比肉還香的杏鮑菇被四種味道輔佐，徹底在嘴里噴發(fā)！

　　“好香啊！”

　　宋倩大大的眼珠子一下子明亮了徐多，連忙又給自己夾菜，這次比上次多，然后又是美美一口。

　　嘎吱嘎吱！

　　味道純正，甜辣適中，人間美味??！

　　而另一邊，童楊則是吃了一口辣子雞！

　　辣子雞是一道經(jīng)典的家常菜，以雞肉為主料，幾乎幾個地方都有，如果非要給它分類，或許是屬于川菜系。

　　而辣子雞也的確是川菜中比較出名的一道菜，作為基都人，童楊幾乎從小吃到大。

　　從賣相看，他就知道這道辣子雞做了本地化的處理。

　　畢竟他們基都的純正辣子雞是辣椒堆里面找雞塊，但是這道辣子雞的干辣椒明顯少了很多。

　　可是……

　　當他吃了一口辣子雞，頓時就被那熟悉的味道深深吸引了。

　　麻辣爽口，咸鮮醇香，后味又帶點回甜，以及過油辣椒獨有的香味一點也不少，就單單這道菜，就可以看出來這廚師的手藝不簡單??！

　　“唔，別光吃一道菜，快嘗嘗其他的！”

　　和老師見兩人，一人吃魚香杏鮑菇，一人在辣椒堆里找雞塊，連忙提醒。

　　“是啊是啊，周哥這手藝，難得吃一次呢！”

　　“沒錯沒錯，我真想吃一輩子啊！”

　　“希望我們節(jié)目可以拍久一點！”