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小鎮(zhèn)經(jīng)營家

第八十章 活動會場

小鎮(zhèn)經(jīng)營家 喬一叔 3126 2022-11-07 20:00:00

  “老板,你說今天那邊人多不多!”

  這會兒古鎮(zhèn)的游客基本都已經(jīng)起床準(zhǔn)備出去游玩。

  看著來來往往的游客黃玲不甘寂寞的問著唐然。

  “我也不知道,應(yīng)該不會太少吧!”

  就在這時,唐然看到了唐菲菲、唐曉曉姐妹。

  “菲菲、曉曉……”

  聽到有人喊自己的姐妹倆人人群中看到唐然急忙跑了過來。

  “二哥……”

  “二哥,可算追上你們了!”

  “追我們?怎么了……有事打電話不就好了!”

  唐然不解的問著。

  “哼哼……”唐曉曉一副神氣的表情。

  “我說二哥,今天你可得給我倆發(fā)工資的……爺爺知道你今天要出來擺攤,專門讓我倆過來給你幫忙,你要是不發(fā)工資,我就……再也不理你了!”

  唐菲菲聽到唐曉曉的話,沒好氣的說道:

  “閉嘴吧你!二哥別理她,她就那德性……反正我們今天沒事,過來幫你忙!”

  明白過來情況的唐然哭笑不得。

  “我說曉曉,你這是最近又惹你媽生氣,把你零花錢停了是吧!

  唐然一臉笑意的看著唐曉曉,打趣道:

  唐曉曉自小就古靈精怪,受到長輩和哥哥姐姐喜愛的同時,也經(jīng)常因為惹她媽生氣被停掉零用錢。

  而每次一沒了補給的唐曉曉就會像今天這樣,想方設(shè)法的從她這些哥哥姐姐甚至爺爺奶奶那里找補回來。

  這已經(jīng)成了唐家半公開的秘密,也就唐曉曉以為自己的小心思沒被發(fā)現(xiàn),每次使用都樂此不疲。

  “二哥……我咬死你!”被揭露心思的唐曉曉有點惱羞成怒的就要撲過來。

  可惜……

  被唐菲菲先一步的拽住后衣領(lǐng)牢牢控制住。

  幾人就這樣嬉戲打鬧的來到活動會場,這會兒已經(jīng)有不少商戶提前過來布置。

  桑迪帶著幾人來到自家展位,三張方桌、三個灶臺,簡簡單單。

  譚子強幫唐然把東西放好就趕緊回去送貨了,今天已經(jīng)有些晚了,唐然不好在耽擱。

  “你們是巖隱客棧是吧!”

  幾人正在擺放廚具,一個身著管理制服的男人走了過來,正拿著一張表格進行核對。

  桑迪見狀上前交涉。

  “對,巖隱客棧的!”

  “你們的憑條給我看一下,我做個登記!”

  結(jié)果桑迪遞來的紙條,認(rèn)真核對信息后,對著幾人說到。

  “好嘞,那你們忙,晚上結(jié)束后記得把衛(wèi)生清理干凈,否則到時候會有罰款!”

  說完就要離開。

  唐然見狀急忙上前。

  “這位大哥,我找您咨詢點事唄!”說著唐然從兜里抽出一根華子遞給對方。

  對方件唐然舉動猶豫一下還是接了過來,笑道:

  “咨詢什么事啊,說說看,能幫你的我盡力?!?p>  “害…沒多大事,就是找您了解一下我周圍這幾個展臺今天都是誰家租的!這不您正好在這嗎?受累!”

  唐然說著幫對方把煙點上。

  聽到唐然的要求,那人也是神情放松下來。

  對他來說無非就是幾個名字而已。

  他看了下名單對唐然說道:

  “你左邊的展臺是巖珍悅廚,右邊的展臺是明菌山珍?!?p>  唐然指著過道對面的那三家問道:

  “誒……大哥,那對面那三家呢!”

  “對面?”

  “對面是明巖食光餐廳、野菌石珍魚和一家小吃店?!?p>  唐然了然的表示了下感謝。

  走回展臺,桑迪看向唐然。

  “老板,怎么了,是因為許老板說的那件事?”

  唐然看下四周說道:“嗯,雖然他們上不了臺面,不過畢竟我們也花了錢在這上面,還是要了解一下!”

  桑迪點頭。

  等幾人把廚具和食材都擺放好后。

  “黃玲,這邊已經(jīng)準(zhǔn)備差不多了,你和曉曉回食齋幫忙吧!”

  “老板,那這邊能忙過來嗎?不行的話讓曉曉和菲菲兩人回去幫忙就行了!”

  黃玲有些擔(dān)心唐菲菲幫不上忙,畢竟她們之前也只是學(xué)生。

  唐然正在檢查三個爐灶的電源,聽到黃玲的擔(dān)心不由說道:

  “沒事,菲菲留下足夠了,相比這邊我更擔(dān)心家里的生意,再說,如果這邊東西不夠需要拿東西過來,還得你跑這個腿才行!”

  聽到唐然的話,黃玲不在堅持。

  又幫桑迪整理了一下食材,這才叫上唐曉曉一起往食齋走去。

  “姐,二哥,那你們需要東西了就給我打電話,我很快就能送來!”

  “行,回去路上看人!”

  囑咐兩句,看著兩人走遠(yuǎn),唐然抓緊餐前準(zhǔn)備。

  其實也沒什么準(zhǔn)備得,所有食材都是在巖隱食齋就已經(jīng)提前準(zhǔn)備好的。

  唐然專門跑到廚具市場買了兩個跟“不銹鋼湯桶”一樣大小不銹鋼桶。

  都是60CM*60CM大小,能裝不少東西。

  被唐然一個桶里是鹵制好鹵肉,一個桶里是熬好的蝦湯,滿滿當(dāng)當(dāng)。

  就這兩桶就足夠保證400-500人的供餐,唐然為了保溫和香氣流失,兩個大桶都被桶蓋蓋的嚴(yán)嚴(yán)實實。

  而剩下的那口灶眼已經(jīng)被唐然用來加熱鹵蛋,一個裝滿鹵蛋的小桶正在加熱。

  那邊的桑迪已經(jīng)把帶來的兩個大容量電飯煲通電開始燜米飯。

  這兩個電飯煲是當(dāng)初巖隱食齋還沒開業(yè)時店里使用的老演員。

  每個電飯煲的容量都在55L左右,每鍋燜100人的米飯綽綽有余。

  今天唐然在活動會場只準(zhǔn)備賣三樣食物。

  鹵肉飯、豬肘飯、龍蝦湯泡飯。

  唐然拿出一個鋼制掛網(wǎng)掛在蝦湯桶的外壁,從一旁的保溫箱中拿出一部分提前炸好的小龍蝦放進掛網(wǎng)當(dāng)中,這樣小龍蝦就會浸泡在蝦湯當(dāng)中入味。

  一切就緒的唐然這才看到周圍展臺的商戶都已經(jīng)全部到場。

  最后他把自家的招牌掛在展位上方的空白位置上,就靜等上客。

  唐然這邊準(zhǔn)備工作基本做完,也就四處溜達(dá)起來,了解一下其他同行的情況。

  轉(zhuǎn)了一圈之后這才發(fā)現(xiàn)原來大家準(zhǔn)備的都差不多,除了米飯,蓋飯、面條之類的快餐。還有一些這是烤串、臭豆腐、一類的地方特色小吃。

  整體就一個特點——出餐快。

  當(dāng)他回到展臺,就見對面走來一個中年人。

  “你們是巖隱客棧的?”遞來一根華子。

  “謝了,不會抽煙!”

  “我是巖隱的!您是……”唐然問道:

  他有點摸不清來人的意圖。

  “我是對面野菌石珍魚的!叫我老何就行……”說著老何指了指斜對面的展位。

  “你們今天來的夠早的啊……”

  “嗯,店里人少,只能早點過來準(zhǔn)備,都是被逼的……”唐然無奈的說道:

  “哈哈,沒事,慢慢來就好,巖隱我知道,口碑很不錯,我聽老許說過好幾次,要不是我那邊走不開,早就想去你那里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)了!”

  唐然一愣。

  “老許?你說的是許柒安?”

  “除了他還能有誰!他經(jīng)常和老王去我店里,對你可是夸贊不少”

  唐然啞然,心里卻是有點暖意。

  “好了,我就是看見你們是巖隱的過來看看,我也回去忙了,有時間你可以去我店里坐坐,就在中心街區(qū)那顆老樹旁邊就能看到!”

  說完就轉(zhuǎn)身離開。

  唐然看著老何,聳聳肩。

  這會兒上午十點半。

  已經(jīng)很明顯客流量漸漸增多,雖然現(xiàn)在算是半上午很多人剛吃完早飯沒多久,但是也有不少早上空著肚子專門來逛美食區(qū)的游客。

  這會米飯早已燜好,唐然甚至都能聞到空氣中忽隱忽現(xiàn)的米香味。

  今天三人分工明確,菲菲負(fù)責(zé)往餐盒打米飯,然后唐然負(fù)責(zé)裝肉澆汁,剩下桑迪就是擺放青菜和給客人上桌或者打包了。

  地方雖小,卻被三人安排的利用率極高,三張方形餐桌上,一次性筷盒、陳醋、紅油辣子,應(yīng)有盡有。

  “咦……這是巖隱嗎?聽說他們的飯超好吃的,我們要不要嘗嘗?!?p>  一對路過的年輕情侶看到巖隱食齋的招牌小聲商量:

  男孩走上前看著展位上的價格牌向桑迪問道:

  “你好,你這龍蝦湯泡飯是198元一份嗎?”

  “是的,我們的蝦湯是秘法熬制所以成本較高!”

  桑迪微笑著向兩人解釋。

  聽到桑迪回答,兩人有點糾結(jié)。

  你說吃吧,兩個人就得差不多四百塊錢,這個價格就吃一份泡飯屬實感覺有點貴……不,是很貴好不好!

  要知道他們兩人住一晚民宿也就不到三百塊,他們也只是普通的打工一族,這次出來玩也是策劃了好長時間。

  但是要說不吃,之前他們?yōu)榱诉@次旅行,早就在【藍(lán)色星球】官網(wǎng)對明省各個景區(qū)景點研究了個遍,對美食榜前五的巖隱客棧自然很是熟悉。

  甚至他倆還是【巖粉】,之前要不是沒預(yù)定到巖隱客棧的客房,他們早就直奔過去了。

  商量一下后兩人決定吃。

  這個錢他們決定花了,只要一份龍蝦湯泡飯,再點一份鹵肉飯這樣就既能省下一百多塊,兩個人也能都嘗到兩種食物不同的味道。

  而就在他們準(zhǔn)備過去訂餐時。

  旁邊攤位上的一個二十七八的男孩從兩人喊道:

  “美女帥哥,來我家吃飯吧!我家龍蝦湯泡飯只要68元,鹵肉飯也只要25元就行!”

  另外兩家的店員也沖著周圍的游客喊道:

  “今天活動特價新品龍蝦湯泡飯68元/份,鹵肉飯25元/份,數(shù)量有限,先到先得??!”

  聽到周圍的攬客聲,這對情侶有點沒搞清出情況還在愣神。

  巖隱這邊桑迪和唐然對視一眼,明白對方想法!

  上不了臺面的花招……來了!

  

喬一叔

感謝   遙望星空的月的打賞!   另外:小伙伴們本書更新時間在上架前是   每晚20點和22點,更新兩章!

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