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古鎮(zhèn)生活從美食開始

第四十八章 秋天補一補,冬天不用捂

古鎮(zhèn)生活從美食開始 瞌睡家日和 2079 2022-10-12 16:09:47

  袁鑫聽到白領(lǐng)青年下單:“好嘞,辰哥,一樣來一份?!?p>  易辰比了個OK的手勢,轉(zhuǎn)身就先把蒸餃給放上了爐子。

  白領(lǐng)青年付了款,坐到夾克中年男子的鄰桌,看著對方已經(jīng)兩個香菇蒸餃下了肚。

  既然沒得選,還不如進門就點餐,不然這會都要吃完了。

  東西齊齊上桌,白領(lǐng)青年瞄了眼手機上顯示的時間,得抓緊開吃了。

  他夾起一個蒸餃,吹了兩口,直接整個往嘴里一塞。

  “噗”,蒸餃里灌滿的鮮香湯汁瞬間在嘴里爆開,口腔內(nèi)的空間一下承受不住破皮而出的湯汁,從嘴角溢了出來。

  白領(lǐng)青年馬上抽了一張放在桌上的餐巾紙,擦了擦嘴,連忙確認一下襯衫上有沒有濺到湯汁。

  “唿!”,嘴里的蒸餃一下子咽也不是,吐也不是,只能鼓著腮幫子,慢慢的咀嚼。

  “香”,豬肉糜中的香菇清新爽口,完美的化解了五花肉制成的肉餡的油膩味。

  真是一口流油,滿嘴鮮香濃郁,那股清新的香氣濃而不膩,“沖沖沖”地一直灌入口鼻之中。

  旁邊的中年男子,看他吃的火急火燎的,搭話道:“要我說啊,就別總盯著大肉包吃了,來店里就跟著老板的菜單走,吃什么都好吃?!?p>  白領(lǐng)青年:“嗚…對…嗚”,這會他早就把大肉包給拋到了九霄云外。

  還是大叔說得對,來到尋味美食店就跟著菜單吃就是了,總不會錯。

  吃早餐的客人陸續(xù)進店,看到換了新菜單也不驚訝:“呦,今天換蒸餃了,香菇餡的好,我喜歡吃的,小袁是嘛?給我點一份蒸餃套餐?!?p>  “我也一樣,再加份姜汁菠菜,這個菜好,姜汁祛風散寒,菠菜補肝養(yǎng)血,這湊一起了,可是滋陰潤燥啊?!?p>  “你那些公眾號一百道秋天要吃的菜,可沒少看吧。”

  “哎……就十種就十種,秋天補一補,冬天不用捂?!?p>  袁鑫坐回收銀臺,給客人們挨個收銀,現(xiàn)在店里的??鸵矊λ煜ち似饋?。

  有幾位老大爺會親切的喊他“小袁”,吃飯的時候也會同他閑聊逗趣。

  客人們點好單,就去找空位坐了下來,袁鑫這段時間無意中發(fā)現(xiàn),不少老食客會有自己的“專屬座位”。

  比如剛才那位談起姜汁菠菜食療功效的老大爺,就喜歡坐在靠門的那張桌子。

  他喜歡坐門口用餐,只要一看到門口有熟人過來,就會與人先打招呼。

  有時位子被其他食客坐了,他就先看看對方是不是快吃完了,如果吃得差不多,他就在門口站一會,等著對方吃完。

  要是不巧,他就在旁邊的桌子上先吃起來,等對方起身,就馬上端著碗調(diào)換位子。

  真是像小孩子盯著自己喜歡的玩具,生怕被別人搶走了。

  今天早餐的“全場最佳”無疑是香菇蒸餃,但凡吃過的食客都是贊不絕口。

  還有食客實在忍不住,開口問易辰:“這里面的濃郁湯汁是怎么做出來的?”

  易辰也不藏私:“把肉皮湯放涼,凝結(jié)成晶瑩剔透的肉皮凍,調(diào)餡時把肉皮凍切碎攪拌在一起,上火一蒸,肉皮凍就融化成濃而不膩的湯汁了。”

  食客聽了半天,云里霧里:“這么麻煩,還是算了,想學也學不來,以后想吃直接來店里就是了,一勞永逸,老板你動手我動嘴就行了?!?p>  這話一出,在場的客人都被逗得哄堂大笑。

  不到九點,四十份套餐就全部售罄,易辰轉(zhuǎn)動著微微有些發(fā)酸的胳膊,這會他倒還真想把菜單換回大肉包了。

  同樣一份套餐,這包一個是包,包四個也是包,還真是大肉包省事,而且蒸餃的餃子花邊還要捏的精巧勻稱,又要多費一番心思。

  拉伸拉伸胳膊,轉(zhuǎn)動脖子伸個懶腰,易辰突然覺得疲憊一下就消除了不少。

  咦?現(xiàn)在自己體能這樣好了?體力恢復迅速?。?p>  【檢測宿主每日工作時間平均超過六小時,系統(tǒng)會視勞動強度恢復宿主適當體能】

  【幫助宿主更好地完成料理烹飪】

  【系統(tǒng)提示初級刀工技能:熟練度:679/1000,請務必再接再厲】

  這是傳說中的“親媽”系統(tǒng)嗎?他差點就要感動的當場落淚了。

  易辰精神十足地走出廚房,準備開始中午的蓋澆飯食材。

  看著他精神奕奕,袁鑫帶著幾分好奇問道:“辰哥,你做菜手藝這么好,是不是有什么大補的秘方在手里?”,說著還伸手摸了摸頭頂稀疏的頭發(fā)。

  易辰滿臉問號,這小子大概想歪了吧?

  ……

  徐師傅在家瞎轉(zhuǎn)悠了一上午,都沒有逮著出門的機會。

  老伴齊阿姨,像是猜中了他的心思,今天連和老姐妹們一起跳廣場舞都沒有去,就坐在客廳當廳長,嚴防死守著徐師傅出門。

  徐師傅一會坐下翻翻報紙,一會又把電視頻道輪番切換了一遍,也不知道今天怎么了?就是渾身不得勁。

  看著老婆子坐在沙發(fā)上雷打不動的樣子,他又到廚房打開冰箱門,唉聲嘆氣起來。

  整個打包盒早就空空如也,他拿出來依依不舍地扔到了垃圾桶里,回頭又看了廳里的老伴一眼。

  嘿,好像睡著了,真是天助我也。

  他壯了壯膽子,輕手輕腳地把外套穿上,仔細腳上的拖鞋別踩出聲音,慢慢的準備擰下門上的把手。

  “去哪?”

  “哎呦,你怎么嚇我一跳,這別又給我嚇出個心臟病來?!?p>  “我看你身體好著呢,還心臟???我看你是嘴饞病又范了?!?p>  徐師傅撇撇嘴:“我就出去買點那個腌蘿卜丁,最多半小時就回來,準時在家吃午飯,行不?”

  “不行,誰知道你去小吃店里是不是偷偷吃飽了再回來,老徐,你真的要管住你這張嘴了?!?p>  “我哪里沒管住!我這幾天不都在家里老老實實的吃雜糧粥了么?!?p>  老兩口拌嘴,齊阿姨也來了勁:“就你早上吃飯,吃一口皺一下眉頭,一碗粥吃得和貓?zhí)蚰樢粯?,我看著都膈應。?p>  “這不是腌蘿卜丁沒有了嗎?要不然我就著喝粥,不都是呼呼一大碗?!?p>  看到老伴絲毫不肯讓步,徐師傅兩手一攤:“那你說到底要怎么樣?”

  齊阿姨兩手叉腰:“我也去!”

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