第040章 菜里的蒼蠅
送走了仲愛(ài)光后,魏謙就直接回到了后廚繼續(xù)開(kāi)始忙活。
自從菜館上了清流日?qǐng)?bào)后,如今的劉老三川菜館的生意一路狂飆,火爆程度已經(jīng)完全超過(guò)了曾經(jīng)最高峰的時(shí)期,最近連普通的工作日店里都市場(chǎng)坐滿了客人。
吳成武也曾親自到菜館后廚強(qiáng)調(diào)過(guò),生意越火爆大家就越要小心謹(jǐn)慎,菜品質(zhì)量方面一定不能出問(wèn)題。
但有時(shí)候就是這樣,不管你多么小心謹(jǐn)慎,也擋不住麻煩來(lái)找你。
就在這天下午四點(diǎn)多時(shí),菜館出問(wèn)題了。
先是在一樓大廳的9號(hào)桌,吃飯的是兩個(gè)二十來(lái)歲的“非主流”打扮小青年最先跳出來(lái),說(shuō)他們桌上的那盤麻婆豆腐里發(fā)現(xiàn)了一只蒼蠅。
在兩個(gè)小年輕咋咋呼呼的吆喝聲里,大廳里其他幾桌的客人已經(jīng)都已經(jīng)停下了的筷子,甚至就連包廂和二樓的客人們,都逐漸被一樓的爭(zhēng)吵打擾到了。
而很快就有二樓大廳的一桌客人也開(kāi)始發(fā)難,說(shuō)在自己桌上的菜里也找到了蒼蠅。
“大家先別吃了,我們這桌的菜里有蒼蠅!太特么惡心了!”
“我們這也是,多虧這兩小兄弟先發(fā)現(xiàn)了,不然我們還真沒(méi)注意到!大家伙兒都快看看你們點(diǎn)的菜,說(shuō)不定里面也有蒼蠅!”
“...”
大堂經(jīng)理雖然及時(shí)趕到,但場(chǎng)面在這兩桌客人的聯(lián)手扇風(fēng)起火下已經(jīng)徹底失控,菜館一樓二樓甚至連包廂里的所有食客都顧不上看熱鬧了,各自的目光開(kāi)始在自己桌上的菜里使勁尋找著...
“好歹也是上了咱們清流日?qǐng)?bào)的菜館,就這衛(wèi)生條件?”
“呵呵,我早就聽(tīng)說(shuō)咱們清流日?qǐng)?bào)現(xiàn)在是給錢就能上!我看這菜館八成就是塞錢打的廣告!”
“太惡心了,吃到一半發(fā)現(xiàn)菜里有蒼蠅...”
“...”
大部分食客雖然沒(méi)在自己的菜里發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,但在觀察了出問(wèn)題的那兩桌菜里的蒼蠅后,也加入了“聲討”大軍,一樓和二樓的大廳很快就亂成了一鍋粥。
在這個(gè)年頭,監(jiān)控系統(tǒng)還才剛開(kāi)始普及,清流縣這種偏遠(yuǎn)的小縣城里,絕大多數(shù)菜館都還沒(méi)有安裝監(jiān)控系統(tǒng)。
所以一般出現(xiàn)這種情況,菜館最終都會(huì)是妥協(xié)的那一方。
于是也就誕生了不少故意在菜館的菜里動(dòng)手腳的人,為的就是不花錢吃白食。
大堂經(jīng)理雖然以前也遇到過(guò)類似的情況,但以前的處理方法今天卻不管用了。
她主動(dòng)提出給這兩桌客人免單后,他們還是在大廳里嚷嚷個(gè)不停,仿佛就是要故意讓其他食客都知道這事。
所以她趕緊給老板蘇成武打了電話。
簡(jiǎn)單說(shuō)了幾句后,她便再次來(lái)到眾人面前,說(shuō)是老板已經(jīng)在來(lái)的路上了,到時(shí)候老板會(huì)親自處理這事。
“謙兒哥...”前幾天剛來(lái)這邊上班的魏涵這會(huì)兒正靠在傳菜窗口,一臉擔(dān)憂。
在外面開(kāi)始出現(xiàn)嘈雜聲后,她第一時(shí)間就從外面?zhèn)鞑藛T口中了解到了外面的具體情況,在跟后廚的其他幾人做了簡(jiǎn)單轉(zhuǎn)述后,她一臉忐忑地看向魏謙。
“道什么歉,這些人八成就是來(lái)找事了!小魏師傅你別慌,以前也出現(xiàn)過(guò)這種情況,基本都是那些想吃白食的食客自己扔進(jìn)去的!”許先進(jìn)第一個(gè)開(kāi)口,說(shuō)話間已經(jīng)將手里的小本本揣進(jìn)了兜里。
最近他在魏謙身邊學(xué)了好些天后,也總結(jié)出了不少做菜小技巧,所以最近他不但更認(rèn)真了,還專門準(zhǔn)備了一個(gè)巴掌大小的小筆記本,把魏謙做菜的一些要點(diǎn)全部都記了下來(lái)。
“對(duì),咱店里以前也出現(xiàn)過(guò),你別擔(dān)心,蘇老板會(huì)處理好的!”丁有為也隨即附和道。
丁有為最近也很開(kāi)心,前幾天店里生意開(kāi)始忙起來(lái)后,蘇老板便單獨(dú)找到了他和許先進(jìn)兩人,主動(dòng)給他們的月薪又漲了500塊,如今輕輕松松拿著2500的月薪還能在魏謙身邊學(xué)到很多做菜的技巧。
“...”感受到其他幾人的目光后,魏謙只是跟大伙兒微微笑了笑,并沒(méi)有說(shuō)什么。
外面“吃出蒼蠅”的那兩盤菜都是他炒的,但他幾乎可以保證,蒼蠅肯定不是炒菜前或者炒菜中出現(xiàn)的。
有了系統(tǒng)送的宗師級(jí)廚藝后,每道菜的食材下鍋時(shí)他都會(huì)先仔細(xì)檢查一次,炒菜時(shí)更是能做到眼觀六路耳聽(tīng)八方,如果食材里有異物他不可能沒(méi)發(fā)現(xiàn)。
所以只有一種可能,有人故意找事,在上菜后故意扔了蒼蠅進(jìn)去!
但因?yàn)榈昀锊](méi)有安裝監(jiān)控,這蒼蠅雖然是被扔在了菜里,其實(shí)卻是扔到了菜館老板和廚師的嘴里。
人家就是擺明了故意來(lái)惡心人的。
就在后廚幾人還在聊著天的同時(shí),蘇成武騎著他的摩托車很快出現(xiàn)在了菜館門口。
蘇成武來(lái)的時(shí)候不慌不忙,在外面停好了車后還朝著對(duì)接的家常菜館看了幾眼,這才慢悠悠地走進(jìn)自家菜館。
以他經(jīng)營(yíng)菜館多年的經(jīng)驗(yàn),其實(shí)早就預(yù)料到了會(huì)有類似的事情發(fā)生。
尤其是在他招來(lái)了魏謙,店里生意開(kāi)始超級(jí)反彈以后,他就在等著這出戲的出現(xiàn)了。
菜里找到蒼蠅的那兩桌食客一個(gè)在一樓大廳一個(gè)在二樓大廳,恰好也是菜館里最能引起其他人注意的場(chǎng)合,再加上這兩桌食客顯然沒(méi)打算善了,一直在嚷嚷個(gè)不停,這會(huì)兒菜館里所有的食客們已經(jīng)全部加入了圍觀行列。
所以在走進(jìn)菜館后,他甚至都沒(méi)有第一時(shí)間去出問(wèn)題的那兩桌,而是先去了二樓的一間包廂里。
在那包廂里待了不到兩分鐘,他便再次出現(xiàn)在了眾人的目光里。
從包廂出來(lái)的蘇成武又再次從二樓走了下來(lái),這次他還是沒(méi)有直接去到那桌吃出蒼蠅的食客那,而是又扭頭去了后廚。
在安撫后廚幾人不要慌后,他才再次回到大廳,走到了那兩個(gè)“情緒激動(dòng)”的小年輕身前。
看了一眼桌上那份麻婆豆腐里的蒼蠅后,這才笑呵呵地開(kāi)了口,“我是這里的老板,免貴姓蘇,不知道兩位小兄弟怎么稱呼?”
“我們管你姓啥!我們?cè)谀氵@菜里吃出來(lái)蒼蠅了!二樓也有人同樣吃到蒼蠅了!你們這衛(wèi)生這么差是怎么上的報(bào)紙?”其中一個(gè)染著一頭黃發(fā)的小年輕率先開(kāi)口,說(shuō)話的聲音也很大。
“你口口聲聲說(shuō)是在我們菜里吃到蒼蠅,請(qǐng)問(wèn)有什么證據(jù)能證明這蒼蠅不是你們后面自己放進(jìn)去的呢?”蘇成武突然收起了自己臉上的笑意,表情一下子就陰了下來(lái)。
“你...想耍賴是吧?”小年輕明顯沒(méi)想到這菜館老板的態(tài)度會(huì)突然硬了起來(lái),說(shuō)話的聲音一下子就低了不少。
“這么多人都在場(chǎng),我不會(huì)耍賴也沒(méi)必要耍賴。”眼光在一眾圍觀的食客身上掃了一圈后才繼續(xù)開(kāi)口,“我就問(wèn)你一句,如果我拿出證據(jù),可以證明這蒼蠅是你們?cè)谏喜撕蠊室馊舆M(jìn)去的,這事又該怎么說(shuō)?”