第三十章:串串串
李陽5點(diǎn)多從市場回來的時候,天已經(jīng)黑了。
三輪車上拉著5個煤爐,在煤爐縫隙里,還塞著還有大包小包的食材、調(diào)料、一次性筷子和打包盒、餐巾紙、竹簽。
李陽開得很慢,沒有直接到店門口,先是來到了倉庫門口把煤爐給卸了下來。
然后掏出宋鐵山給的鑰匙打開門,把東西全部放進(jìn)了倉庫里。
在將食材放進(jìn)冰柜之前,把骨頭拿了出來。
一想現(xiàn)在還沒有鍋,就又塞進(jìn)了冰柜里。
食材沒有買那么多,因?yàn)榻裉煲惶讼聛?,李陽手里就?00多塊錢了。
而且自己還沒買煤氣、蜂窩煤、還有煤氣灶。
目前就差這些了。
他雖然是二皮臉,但想來想去,還是決定不能用店里的。
蜂窩煤倒是可以花錢從宋家食館那里買一些過來。
手里攥著僅剩的錢,李陽騎著三輪車又去買煤氣罐和煤氣灶。
李陽沒想到,煤氣罐還要押金。
等一切忙完之后,他的手里就還剩30多塊錢了。
他細(xì)算了一下,所有成本加起來用了1531。
騎著三輪車來到店里,李陽把車鑰匙還給了宋鐵山。
宋鐵山問李陽這一天東西都準(zhǔn)備好了沒。
李陽笑了笑,說:“明天就可以出攤了?!?p> 一聽李陽說明天可以出攤,幾人都面帶期待的看著他。
心里更是好奇,李陽明天能不能掙到錢。
第二天,
李陽早上不到9點(diǎn)就起床,下樓走著去了王天旺那里。
因?yàn)椴蛙囈约和苹貋?,就沒有再找宋鐵山借三輪車,況且這個點(diǎn)人家還在睡覺,李陽不好意思去喊醒他。
見李陽沒騎車過來,王天旺就騎著自己的三輪車幫他把盤子和鍋帶上,跟在他后面慢悠悠的跟著。
這樣倒是省了一趟。
李陽推著4米的餐車,一路上輪子晃晃蕩蕩,車身顫動,不銹鋼里面發(fā)著噪音,引來了不少人的圍觀。
被這么多人盯著注視,饒是如今的李陽臉皮變厚了些,臉頰依舊控制不住的發(fā)著紅燙。
好不容易推到倉庫門口,李陽的兩條胳膊隨即就虛脫的垂了下去,此時的他滿頭大汗,里面的秋衣秋褲都黏濕的貼著肌膚。
靠著餐車坐在地上休息了一會。
王天旺看著李陽,有些幸災(zāi)樂禍的笑個不停,隨即幫他把放在自己車上的東西給搬了下來。
“這不是最累的,沒生意才是最累的?!蓖跆焱嶂伮愤^李陽身邊說。
李陽點(diǎn)頭,現(xiàn)在的他大口喘著粗氣,一句話都不想說。
王天旺這次也算是認(rèn)了個門,說以后自己沒事的時候就來光顧下李陽的生意。
李陽休息過后,站起身伸手指著宋家食館的位置,告訴王天旺往后自己就在宋家食館的門口出攤。
臨走時,王天旺仿佛開竅了一般,開口讓李陽幫他弄些名片之類的。
“光名片不夠,再弄些小廣告給貼墻上,這樣就像是一個店鋪一樣,哪里都有你天王防盜窗的招牌,誰看見都能聯(lián)系你?!?p> 聽了李陽的話,王天旺心動了,但隨后又開始擔(dān)心了費(fèi)用的問題:“這得花不少錢吧?!?p> “用不了多少,200塊錢就夠了?!?p> 兩人又趴在餐車上,李陽拿出自己的筆記本,讓王天旺把店里的材質(zhì)信息和地址都寫上。
還有照片,王天旺沒有照片,李陽告訴他,這個回頭會讓做廣告的去他店里拍。
王天旺店里只有不銹鋼和鋁合金的材質(zhì)。
李陽讓他多寫幾個。
王天旺覺得自己店里沒有的東西,有些不想寫,李陽就善做主張的給他填了一個材質(zhì),彩鋼。
多種選擇就能多一些客戶。
店里雖然目前沒有,等來了訂單自然就有了。
王天旺走后,李陽就開始在倉庫里忙了起來。
餐車和煤爐李陽都放在了靠近倉庫的巷子里,用鐵鏈拴著。
倉庫和宋鐵山說好的地方也就衛(wèi)生間那么大小。
鍋是燉肉的那種大鍋,直徑60cm,深70cm,李陽打算用來熬湯。
李陽在濕棉抹布上滴兩滴洗潔凈,用抹布里里外外擦試鍋體,鍋蓋,還有鍋底部位。
然后又用清水沖洗。
往鍋里倒入開水和少許白醋,搖晃鍋體,讓醋水清洗到內(nèi)鍋每個部位。
最后用紙巾擦干鍋。
這些都是王天旺走之前告訴他的。
然后李陽又放了些水,燒燙之后清洗一下鍋后倒掉,然后開始放骨頭熬湯。
李陽早已經(jīng)把筆記中的調(diào)料比例記在了腦子里,將這種調(diào)料稱重后便倒了鍋里。
拿起勺子攪拌了一下。
看了下時間,下午1點(diǎn)多了。
李陽開始清洗食材。
金針菇、韭菜、玉米、小蘑菇、海帶片、面筋、豆腐皮、土豆、蓮藕....大部分都是素菜。
冷凍食品李陽就買了6種。
將冷凍食品拿出來放在盤子里泡著,李陽開始切菜。
切完菜就開始拿著竹簽開始串串子。
串好的就放在新買的框子里。
一直串了幾個小時,李陽發(fā)現(xiàn),蔬菜串起來要比冷凍食品還有費(fèi)時。
沒少見過別人賣麻辣燙,也沒少吃。
李陽第一次做,不干不知道,一做才發(fā)現(xiàn)各行各業(yè)的不容易。
串了幾個小時,只串了三百多串。
湯也熬好了,熬好的湯一大半用保溫壺給裝了起來。
接著繼續(xù)串串。
宋鐵山來了一趟倉庫,看到李陽坐在凳子上正在忙,問:“準(zhǔn)備的怎么樣了?”
“一切就緒了,就是這串串弄的比較少,還不到400串?!?p> 其實(shí)也不算慢了,畢竟是下午才開始動手的,李陽算了下效率,一小時能串200串左右。
李陽決定,明天一早,等宋鐵山他們?nèi)サ昀锏臅r候,自己就開始串,看一天到底能串多少串。
“還不熟練,慢慢來。”宋鐵山問道:“外面煤爐子是你買的?”
李陽點(diǎn)了點(diǎn)頭,笑道:“嗯,買了幾個舊的,先用著?!?p> “你今天不是要出攤嗎?那要不要幫你生煤?”
“正想著等會去跟您說呢,我沒買煤,想著先用店里的,您到時給我算錢,當(dāng)天給您清賬?!?p> “那沒事,先用著唄?!?p> “就按照4毛錢一個算吧。”李陽說。
他在店里的時候還問過宋鐵山,蜂窩煤也就3毛錢一個,他自己給他填了一毛。
“你這孩子,行啦,我現(xiàn)在就去給你生煤?!彼舞F山一聽李陽的話,心里就覺得著孩子是個明白人,擺了擺手走了出去。
“麻煩您了宋叔?!崩铌枦_著已經(jīng)走出門外的宋鐵山喊道。
其實(shí)在李陽和宋鐵山溝通辭職的時候,宋鐵山是不同意的,但李陽還說了別的話。
至于這話,只有等出攤了才能兌現(xiàn)。