你聽(tīng)，魚在唱歌，在湖水中劃出一條又一條銀色的光線。一絲又一絲的銀色的線像姥姥頭上的發(fā)絲，我的手指又在她的頭發(fā)里輕輕劃過(guò)，就好像在湖光中拂過(guò)。

　　每次去姥姥家，經(jīng)常會(huì)看到二舅三舅來(lái)送一筐又一筐的魚。那時(shí)，我會(huì)蹲在地上，數(shù)著筐里的魚，看著它們張著嘴吹起一個(gè)又一個(gè)泡泡。而姥姥來(lái)了，挑走最大的一條魚，我就會(huì)跟著姥姥一路。

　　姥姥把二舅三舅捉來(lái)的湖魚放平在一米高的案板上，我小小的身軀努力地拔起，看著她拿剪子和菜刀把魚拾掇干凈，然后我就端著鐵瓷盆去清洗，洗完魚，就清洗姥姥剛從后院菜地里拽出的白胖胖的大蘿卜。

　　不一會(huì)兒，姥姥就會(huì)把兩種看似風(fēng)牛馬不相及的食物放在大鐵鍋里，蓋上大鍋蓋燉了起來(lái)。而我會(huì)蹲在灶坑前往里面時(shí)不時(shí)地塞豆荄。姥姥總司念叨著：“千滾子豆腐，萬(wàn)滾子魚。魚要燉很長(zhǎng)時(shí)間菜好吃?！?p>　　鍋里的魚，不一會(huì)兒唱起了歌，咕嘟咕嘟。

　　直到上了飯桌，姥姥會(huì)把蘿卜不是蘿卜味魚不是魚味的蘿卜燉魚端上炕桌，而又給我和弟弟盛上粘稠的黃米粥，才心滿意足地夾走魚頭，把魚身留給姥爺、我和弟弟。姥姥吃了一輩子的魚頭，她干癟著嘴，一點(diǎn)點(diǎn)吃著。

　　吃完飯，姥姥收拾好碗筷，就用粗鹽粒腌上筐里剩下的魚，每一條或大或小的魚，都被分成左右片。將他們赤露敞開(kāi)地?cái)傞_(kāi)在鐵紗網(wǎng)上，蓋上大大的笊籬，拿出去放在柴垛上。

　　到了傍晚，姥姥心滿意足地躺在炕上，讓我給她不棱不棱花白的銀發(fā)。我實(shí)在懶得很，每次用手指在她枯槁地頭發(fā)里去穿梭的時(shí)候，都會(huì)一邊想著姥姥的辛苦，一邊又想著趕緊到關(guān)燈睡覺(jué)的時(shí)候。

　　而第三天，我都會(huì)回到鄰村的家準(zhǔn)備上學(xué)，姥姥就會(huì)讓我?guī)衔慈傻聂~，并且在餐囑托我讓我母親回去晾曬?；氐郊?，母親就會(huì)將一部分送人，一部分放在院子里繼續(xù)晾曬，這樣魚又開(kāi)始在連續(xù)的艷陽(yáng)天里滋滋滋地唱起來(lái)歌。

　　曬好的魚干，帶著湖水的咸味。于是，在冬天沒(méi)有菜的時(shí)候，我們就可以把魚干放在魚鍋里炸一炸，擺上餐桌。那魚干咬在嘴里，一股酥香的味道，充溢肺腑。

　　時(shí)光一晃，我已經(jīng)長(zhǎng)大成人，也吃過(guò)許多魚美食，但是在我的記憶中，唯獨(dú)姥姥做的蘿卜燉魚是我記憶中最難忘的味道。