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商業(yè)帝國:從賣酒開始

第五章 再次會談:成功

  翌日,衛(wèi)來再次跟夏元達(dá)約定,在夏元達(dá)倉庫溝通目標(biāo)餐飲店的合作計(jì)劃,確定后即可付諸執(zhí)行。

  昨天晚上,衛(wèi)來特意加班,修正原有合作計(jì)劃,目標(biāo)是以八零九零為代表的10家餐飲店,準(zhǔn)備攻堅(jiān)克難。

  “衛(wèi)經(jīng)理來了,歡迎歡迎,上次不好意思啊……”夏元達(dá)熱情地招呼。

  上次會談不歡而散,并非夏元達(dá)本意,他只是沒有生意而著急,衛(wèi)來離開之后,他就有些后悔,只是礙于面子沒有跟衛(wèi)來道歉。

  衛(wèi)來再次過來,他態(tài)度改變許多。

  畢竟,夏元達(dá)知道,衛(wèi)來和他的目標(biāo)一致,都是將花啤推廣出去,夏元達(dá)賣更多的啤酒,衛(wèi)來的業(yè)績才會更好。

  衛(wèi)來是廠家人員,手里面還是有那么一點(diǎn)“權(quán)力”,若是得罪了他,公司提供的資源支持怕是會減少。

  為了這次會面,夏元達(dá)特意將兒子叫過來。

  他的兒子叫夏封,今年是大三學(xué)生,年歲跟衛(wèi)來相近,應(yīng)該更容易溝通,而且夏封脾氣好,腦子靈活,關(guān)鍵時(shí)刻能拉住他。

  夏元達(dá)很熱情,衛(wèi)來自然不會計(jì)較上次的事。

  他跟夏元達(dá)握了手,然后說明來意:“夏老板,我這次來,還是說關(guān)于八零九零那幾個(gè)店的合作,我對計(jì)劃進(jìn)行了修改,具體情況都在資料中,你可以看一下?!?p>  說著,衛(wèi)來遞出A4紙打印的計(jì)劃。

  夏元達(dá)沒有急著看,而是指著旁邊的年輕人:“衛(wèi)經(jīng)理,這是我的兒子夏封,現(xiàn)在大三,剛好周末,我想讓他跟你后邊學(xué)點(diǎn)東西?!?p>  夏封長相跟夏元達(dá)頗為相似,他招呼一聲:“衛(wèi)經(jīng)理,你好!”

  衛(wèi)來微笑回應(yīng):“嗯,你好!”

  年輕人嘛,沒有中年人那么多客套話,這就算認(rèn)識了。

  接下來,夏元達(dá)粗看了一遍衛(wèi)來的合作計(jì)劃,不過夏元達(dá)文化水平不高,很多東西他不太明白,又讓兒子夏封看了一遍。

  夏封明顯比他老子更重視,他仔細(xì)看了合作計(jì)劃的內(nèi)容。

  對于夏封來說,如果他老子夏元達(dá)生意規(guī)模擴(kuò)大,他就可以安心地當(dāng)個(gè)混吃等死的富二代,那是他向往的生活,所以才會如此上心。

  看了一半,夏封就感嘆道:“衛(wèi)經(jīng)理,聽我爸說您還沒畢業(yè)呢,不過我看你的合作計(jì)劃,實(shí)在是太專業(yè)了,非常佩服!”

  夏封的恭維,衛(wèi)來非常受用。

  “小夏老板不必客氣,‘您’這個(gè)字,我承擔(dān)不起?!?p>  “衛(wèi)經(jīng)理說的對,你也不用叫我‘小夏老板’,叫我夏封就行?!?p>  衛(wèi)來有向夏元達(dá)問道:“夏老板,關(guān)于這份合作計(jì)劃,還有沒有什么疑惑,如果沒有的話,我們就按這個(gè)方案跟八零九零的劉總談判?!?p>  夏封對合作計(jì)劃很認(rèn)可,不過老夏才是正主,他必須認(rèn)可。

  夏元達(dá)看了看夏封,夏封點(diǎn)頭表示沒問題,他還是不死心,又問:“我還是要跟衛(wèi)經(jīng)理探討一下,關(guān)于八零九零的事,一箱酒七塊錢的利潤,真的太低了,這樣干可沒意思?!?p>  衛(wèi)來眉頭微皺,果然還是這事!

  關(guān)于八零九零的價(jià)格設(shè)置,衛(wèi)來是經(jīng)過深思熟慮的,他準(zhǔn)備將八零九零打造成經(jīng)開區(qū)花啤樣板店,所以這家店必須拿下。

  面對強(qiáng)勢的CRB,花啤至少需要五塊錢一箱的利潤差,對CRB才能形成優(yōu)勢,加上五毛到一塊一個(gè)的服務(wù)員瓶蓋費(fèi)也需要夏元達(dá)承擔(dān),所以八零九零的單箱利潤被壓縮到七塊錢一箱。

  對比其他店十幾塊一箱的利潤,確實(shí)很低,但這是必須條件。

  衛(wèi)來平心靜氣地解釋:“夏老板,您剛才已經(jīng)看過計(jì)劃書,應(yīng)該知道只有八零九零這一家店利潤低,其他店的單箱利潤都在十塊以上,我們在談判的時(shí)候,會跟八零九零簽訂保密協(xié)議,價(jià)格體系不會外傳?!?p>  “我相信八零九零的劉總得了實(shí)惠,會同意幫保密,只要拿下八零九零作為標(biāo)桿,其他餐飲店,我們就能以更小的代價(jià)拿下?!?p>  衛(wèi)來的解釋起了一定作用,夏元達(dá)表情有些舒緩。

  同時(shí),夏封也在旁邊幫襯說:“爸,我覺得衛(wèi)經(jīng)理說得對,我們家的花牌啤酒市占率很低,特別需要一家八零九零這樣的樣板店,銷量那么大的酒店,即使單箱利潤低了些,總利潤還是非??捎^的?!?p>  自家兒子都這么說,夏元達(dá)的顧慮逐步打消。

  他點(diǎn)了點(diǎn)頭道:“好,衛(wèi)經(jīng)理怎么說,我就怎么辦?!?p>  夏元達(dá)終于答應(yīng),這次溝通會并未結(jié)束,衛(wèi)來還有事要講。

  衛(wèi)來正色道:“夏老板,既然合作計(jì)劃沒有問題,我們就談一談服務(wù)方面的事!”

  “服務(wù)?”夏元達(dá)不明所以,“服務(wù)有什么事?”

  衛(wèi)來繼續(xù)解釋:“夏老板,我這次走訪市場的過程中,對所有餐飲店、商店現(xiàn)有合作狀態(tài)進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)對CRB、ABI漲價(jià)有意見的店老板,他們不只是對產(chǎn)品漲價(jià)有意見,大多還有服務(wù)方面的問題?!?p>  “服務(wù)方面的問題,包含送貨不及時(shí)、服務(wù)態(tài)度差、回瓶不及時(shí),當(dāng)然還有結(jié)款方面的問題,比如海鮮之家和大城火鍋,他們都有月度結(jié)賬的要求,所以這兩家店,夏老板要做好墊資的準(zhǔn)備?!?p>  說到月結(jié)墊資,夏元達(dá)立即一副肉疼的表情。

  很多做快消品生意的人,難就難在墊資方面,一方面廠家需要現(xiàn)金發(fā)貨,且需要墊付促銷費(fèi)用,另一方面需要賒欠,餐飲店、商店都存在賒欠貨款的情況,月結(jié)店已經(jīng)很不錯(cuò),有些店是季度結(jié)算甚至年度結(jié)算。

  假設(shè)一家代理商,以供貨200家優(yōu)質(zhì)餐飲店,年銷量10萬箱啤酒,這家代理商安全庫存應(yīng)該在3000箱左右,平均每箱進(jìn)貨價(jià)40元,需要墊資12萬元。

  大多數(shù)店都存在賒欠或壓貨款的情況下,以三分之一的店為月結(jié)店計(jì)算,每家店需要承擔(dān)貨款5000元,66家店就是33萬。

  還有需要承擔(dān)的促銷費(fèi)用,月度滾動(dòng)的情況下,平均以5萬計(jì)算,再加上倉庫、車輛費(fèi)用,做這攤不算大的生意,至少需要50萬的資金。

  這是比較理想的情況,實(shí)際需求只會更高。

  當(dāng)然,如果生意順利的話,利潤也非??捎^!

  以CRB方面來說,人家年銷量10萬箱以上的客戶多的是,平均單箱利潤五塊錢,一年就是50萬的毛利潤。

  10萬箱規(guī)模的代理商,通常有兩個(gè)業(yè)務(wù)員或送貨工,人員工資加倉庫租金、車輛油費(fèi)及折損,去掉20萬,那還有30萬的純利潤,也是相當(dāng)可觀。

  看到夏元達(dá)不太情愿的表情,衛(wèi)來繼續(xù)解釋:“夏老板,我們代理商的價(jià)值,就是控店,讓那些餐飲店、商店愿意跟我們合作,賒欠墊資是非常必要的一環(huán),這一點(diǎn)您必須做好,不過這兩家店,每家店月銷量都在100箱左右,兩家店月結(jié)的話,墊資差不多八千塊?!?p>  “按這兩家店規(guī)劃的價(jià)格體系來看,您的單箱利潤是十二塊錢,兩家店啤酒月銷量200箱,您的利潤是2400塊,差不多八千塊的墊資,利潤2400,很劃算!”

  百分之三十的月利潤,那絕對是很劃算,夏元達(dá)認(rèn)可了這一點(diǎn)。

  夏元達(dá)最后堅(jiān)定地說道:“衛(wèi)經(jīng)理,你是個(gè)很負(fù)責(zé)的人,你都說到這一步了,我當(dāng)然是同意的,我也在此向你保證,一定做好服務(wù)工作,打出我們的招牌。”

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