第十章 花啤之夜

　　石杰同意方案，之后在石杰的統(tǒng)籌下，衛(wèi)來負(fù)責(zé)具體聯(lián)絡(luò)工作，整個(gè)焦湖經(jīng)開區(qū)域，加上石杰在內(nèi)的9個(gè)人，集中力量準(zhǔn)備八零九零“花啤之夜”的準(zhǔn)備工作。

　　過程中雖然出現(xiàn)一些不太愉快的事，事情進(jìn)行總體上比較順利。

　　通過夏元達(dá)，衛(wèi)來跟夏封取得聯(lián)系，再讓夏封聯(lián)系師范大學(xué)學(xué)生會(huì)，談宣傳方面的合作事宜，涉及到自家的生意，夏封自然“自私”了一回，談好以2000元的贊助費(fèi)，師范大學(xué)學(xué)生會(huì)幫忙在學(xué)校宣傳“花啤之夜”活動(dòng)。

　　再通過石杰，聯(lián)系花啤霸都區(qū)域長(zhǎng)期合作的廣告公司，立即進(jìn)行物料設(shè)計(jì)和制作，包括活動(dòng)物料、宣傳單頁等，連班加夜的干，第二天上午就送到八零九零，秦飛帶人協(xié)助發(fā)放宣傳單頁，通過八零九零的原有顧客快速擴(kuò)散。

　　然后花點(diǎn)小錢，公關(guān)附近學(xué)校的自媒體，活動(dòng)推文在公眾號(hào)、朋友圈推送，在年輕人群體中快速傳播。

　　唯一的顧慮，就是五一放假期間，許多人外出旅行，學(xué)生們放假回家，他們即使知道這一活動(dòng)，也不能來到現(xiàn)場(chǎng)。

　　五月一日晚，花啤之夜第一天活動(dòng)正式開始。

　　真正到了晚上，衛(wèi)來才發(fā)現(xiàn)本次活動(dòng)的火爆程度超乎想象，八零九零第一層和第二層大廳全部坐滿，還有許多人沒有座位。

　　經(jīng)開區(qū)南部人口稀少，那是相對(duì)于市區(qū)而言。

　　八零九零地處大學(xué)城的核心區(qū)域，師范大學(xué)有接近一萬五千名學(xué)生，后面就是幾個(gè)小區(qū)，八零九零自身就開在一條商業(yè)街上，人流量足夠。

　　附近那么多人，即便只有十分之一的人知道活動(dòng)，那也是數(shù)千人的規(guī)模。

　　以八零九零的規(guī)模，自然不能容納數(shù)千人，幾百人卻不是問題，第一層和第二層大廳都是臨時(shí)布置的會(huì)場(chǎng)，晚上直接爆滿。

　　活動(dòng)在萬眾期待中，火爆開始。

　　除了餐廳服務(wù)員，花啤的一線業(yè)務(wù)協(xié)助維持秩序，而劉永自己充當(dāng)主持人，他本身就喜歡熱鬧，口才也是極好，充當(dāng)主持人再好不過。

　　“我親愛的美女們、帥哥們，‘花啤之夜’活動(dòng)正式開始……”

　　活動(dòng)第一項(xiàng)節(jié)目，就是“開懷唱飲”。

　　今晚用餐的客人，任何一桌客人，都可以上臺(tái)唱歌，只要有一人唱歌，即免費(fèi)贈(zèng)送一箱花啤狂浪系列啤酒。

　　那么多客人，上臺(tái)的機(jī)會(huì)自然很緊張，需要競(jìng)爭(zhēng)。

　　競(jìng)爭(zhēng)方式多種多樣，比如派出代表進(jìn)行喝啤酒比賽，對(duì)瓶吹的那種，在不偷懶的情況下，喝完一瓶啤酒用時(shí)最短者獲勝。

　　到了唱歌環(huán)節(jié)，還有評(píng)比項(xiàng)目。

　　若是一人唱功上佳，得到全場(chǎng)大部分客人的認(rèn)可，可以讓他再唱一首，那么獎(jiǎng)勵(lì)自然升級(jí)，連唱兩首者直接獎(jiǎng)勵(lì)兩箱風(fēng)雅系列啤酒。

　　若是這人發(fā)揮超常，可以連唱三首，獎(jiǎng)勵(lì)就變成三箱超高檔的詩歌系列啤酒。

　　不排除有人唱歌水平不高，但顧客故意起哄的情況，但是沒關(guān)系，唱歌方面的規(guī)則就是沒有規(guī)則，只要其他客人認(rèn)可，那就是優(yōu)勝者，花啤甘愿買單。

　　活動(dòng)整晚氣氛熱烈，許多客人根本沒有位子，卻阻止不了他們參與活動(dòng)的激情，很多人根本不點(diǎn)餐，直接要酒，上去跟人對(duì)瓶吹。

　　活動(dòng)的關(guān)鍵時(shí)刻，石杰作為神秘嘉賓出場(chǎng)，將氣氛烘托到高潮！

　　為了幫襯石杰的面子，衛(wèi)來特意將一個(gè)節(jié)目交給石杰，那就是抽獎(jiǎng)買單環(huán)節(jié)，抽中的優(yōu)勝者，今晚無論消費(fèi)多少錢，一律免單。

　　因?yàn)檫@一項(xiàng)目，石杰成了活動(dòng)的大紅人，一堆學(xué)校的小姑娘找他喝酒，最后喝得滿面紅光，給石杰賺足了面子。

　　再說王小龍，他特意表演了一手，在臺(tái)上表演連吹六瓶啤酒。

　　技驚四座！

　　表演之后，王小龍不出意外的成了紅人，找他喝酒的小姑娘一波接著一波，讓他大有不虛此行之感，認(rèn)為這次加班很值。

　　第一天活動(dòng)結(jié)束后，經(jīng)過店內(nèi)統(tǒng)計(jì)，不算酒水的情況下，當(dāng)天營(yíng)業(yè)額超過六萬，就這還是有一些跑單的情況，而當(dāng)晚消費(fèi)的啤酒接近300箱，夏元達(dá)兩次補(bǔ)貨，笑得合不攏嘴。

　　衛(wèi)來自己并沒有去拼酒，他只是喝了一點(diǎn)點(diǎn)，更多時(shí)候他就混在人群中，打探顧客對(duì)這場(chǎng)活動(dòng)的評(píng)價(jià)，以便后來進(jìn)行改進(jìn)。

　　之后幾天活動(dòng)，石杰沒有參加，其他幾位同事則主動(dòng)參加活動(dòng)。

　　第二天活動(dòng)，準(zhǔn)備更加周全，沒有出現(xiàn)跑單情況，而且中午就開始，當(dāng)天營(yíng)業(yè)額再攀高峰，一舉突破十萬，酒水消費(fèi)超過350箱。

　　之所以如此，那是因?yàn)椴糠诸櫩鸵彩怯袀涠鴣怼?p>　　有些人前一晚表現(xiàn)不佳，被人比下去，對(duì)此很不服氣，特意邀請(qǐng)各路啤酒王子、啤酒公主等，約定今晚再戰(zhàn)。

　　所以第二天晚上的競(jìng)爭(zhēng)更加激勵(lì)，一開始就是血拼。

　　王小龍?jiān)賱?chuàng)佳績(jī)，他在連戰(zhàn)五場(chǎng)的情況下，連續(xù)獲得第一，榮獲啤酒王子稱號(hào)，打出了名聲，認(rèn)識(shí)不少朋友，許多高手都約他再戰(zhàn)。

　　吳雨沒有王小龍的實(shí)力，他上來拼一場(chǎng)后，直接結(jié)束戰(zhàn)斗，角落里躺倒……

　　第三天，活動(dòng)熱度有些下降，但是活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)多了許多新面孔，說明活動(dòng)的宣傳效應(yīng)在擴(kuò)大，更多人認(rèn)識(shí)了八零九零和花啤。

　　第四天完成，或許是即將上班或上課的緣故，活動(dòng)再次進(jìn)入小高潮，達(dá)到第一天的規(guī)模，營(yíng)業(yè)額非常喜人。

　　四天活動(dòng)，兩個(gè)中午場(chǎng)，加四個(gè)晚上的時(shí)間，八零九零的營(yíng)業(yè)額達(dá)到33萬，平均每天營(yíng)業(yè)額超過8萬，比之前翻了一倍多。

　　因?yàn)椤盎ㄆ≈埂钡膸?dòng)，八零九零整體的生意好了許多。

　　八零九零的生意變好，啤酒自然不會(huì)少賣！

　　四天的時(shí)間，夏元達(dá)原本庫存的900多箱就全部賣完，幸好衛(wèi)來有先見之明，在衛(wèi)來的勸說下，夏元達(dá)4月底提了一車新貨，否則會(huì)面臨無酒可賣的情況。

　　“花啤之夜”活動(dòng)，在周邊餐飲街引起軒然大波，尤其是跟八零九零風(fēng)格接近的餐廳酒樓，紛紛打聽這是什么活動(dòng)。

　　為什么會(huì)有那么好的效果？