第003章 芽衣的廚藝竟然是我教的
“烹飪課我們已經(jīng)上了一年了,今年的烹飪課我不再給教程讓大家學(xué)著做,大家可以自由發(fā)揮,將你最拿手的作品烹飪出來,交給其他同學(xué)品嘗,互相打分。不過為了公平起見,大家不允許做我們上課學(xué)過的菜品?!痹谂腼兘淌遥泶N師服的授課老師在講臺上說道。
“??!”聽完老師的話,大部分同學(xué)失聲叫了起來,讓這些富二代做一道自學(xué)的菜品,還真是有些難為他們了。
今天上午的最后一節(jié)課,就是傳說中的烹飪課,李俊良略感新鮮,畢竟這種課還是第一次上。上課教室有點像廚房,所有廚具調(diào)料應(yīng)有盡有,李俊良甚至還看到了豆瓣醬。
看著身為烹飪隊友的雷電芽衣,李俊良覺得這波穩(wěn)了,可以好好摸魚,畢竟他可不會做日料或者西餐。
就當(dāng)李俊良在心中期待雷電芽衣會做什么好吃的時候,雷電芽衣有些不好意思的聲音傳來:“李同學(xué),烹飪我不怎么在行,你會嗎?”
“你竟然不會做飯?”李俊良一副我讀書少,你別騙我的表情。
“是真的!”雷電芽衣看著李俊良不信的表情連忙解釋,“以前都是老師把步驟寫在黑板上,我一步步按照步驟來做的?!?p> 李俊良的眼神失去了高光,疑問道:“那怎么辦,我只會做神州菜,可以嗎?”
“可以的!”雷電芽衣一聽連忙道,“老師去年還教我們做過一道叫涼拌黃瓜的神州菜!”
“就這?還要現(xiàn)場教學(xué)?涼拌菜難到不是有手就會?!”李俊良在內(nèi)心瘋狂吐槽。
“好吧!”看到雷電芽衣期待的眼神,李俊良看了看食材,“我們2個人是需要做2道菜還是1道菜?”
“2個人是一個組,在30分鐘內(nèi)完成一道菜就行了?!崩纂娧恳禄氐降馈?p> 李俊良想了想,既然是最后一節(jié)課,不如自己做兩道菜當(dāng)午飯算了,走去食堂也怪遠(yuǎn)的,不如用節(jié)省的時間在教室睡個午覺。
想到就做,李俊良拿了幾個土豆、青椒,一些蔥姜蒜,一塊里脊肉,一些竹筍,一些干木耳。
李俊良對雷電芽衣問道:“土豆洗凈、削皮、切絲會嗎?”看到雷電芽衣給與肯定的答復(fù),便將幾個土豆遞給她。
李俊良將米飯蒸上后,發(fā)現(xiàn)雷電芽衣正在切土豆絲,那刀工簡直了,不愧是北辰一刀流的傳人。
“芽衣,你刀工不錯啊,以前練過嗎?”李俊良明知故問。
“沒有,但是我懂一點點劍術(shù)。”雷電芽衣有些謙虛的道。
李俊良自動識別成億點點,拿起那塊里脊肉對芽衣說道:“這塊肉先切成厚度大概4毫米的片狀,然后切成4厘米長的肉絲?!?p> “好的!”雷電芽衣口上答應(yīng)著,手繼續(xù)切著土豆絲。
十分鐘后,食材都處理完畢了,雷電芽衣才有空問道:“李同學(xué),我們這是要做什么菜?”
“叫我李俊良或者俊良吧,李同學(xué)這個稱呼聽起來怪怪的?!崩羁×夹α诵φf道,“我打算做兩道菜,一道是酸辣土豆絲,另一道是魚香肉絲?!?p> “好。好的,李。李俊良?!崩纂娧恳掠行┎缓靡馑嫉母目诮械溃又忠蓡柕?,“我們沒有準(zhǔn)備魚啊,是不是忘了。你需要哪種魚,我去拿?!?p> “額,我說的魚香肉絲是這道菜的名字,并不是說這道菜里面有魚?!崩羁×冀忉尩馈?p> 看著雷電芽衣有些迷惑的小眼神,看來是不懂神州菜的一些叫法,李俊良便繼續(xù)說道:“比如神州有一道菜叫做老婆餅,并不是說餅里面包著老婆,而是因為一些神州故事而得名?!?p> “原來是這樣,我知道了?!崩纂娧恳乱稽c就透,“那為什么要做兩道菜?”
“啊這!”李俊良有些不好意思的說道,“好久沒吃神州菜了,就想做兩道解解饞,中午也不用特地去食堂吃飯了。”
“哦,原來是這樣!”雷電芽衣笑了笑,接著又有些害羞的道,“可以多做一點嗎,我今天也不想去食堂?!?p> “沒問題!”李俊良伸出大拇指,“量大管夠!”
看著時間差不多了,李俊良打開火,在鍋中倒入油:“土豆絲要用水泡一下,除去多余的淀粉,這樣炒出來的才會脆?!?p> “大火將油燒到7成熱,然后丟入姜蒜辣椒炒香,然后倒入瀝干水的土豆絲爆炒兩下,然后沿鍋邊倒入白醋,醋遇熱大部分酸味揮發(fā),留下醋香,再加少許食鹽和白糖就能出鍋了裝盤了,然后在土豆絲上撒點蔥花,一盤酸辣土豆絲就完成了。”李俊良一邊操作一邊給雷電芽衣講述步驟,等講完了,菜也做好了。
整個教室都彌漫著一股嗆鼻子的辣味和誘人的醋香味。
“咕嘟!”教室里面吞咽口水的聲音此起彼伏,就連授課老師都忍不住發(fā)出了這種聲音。
“芽衣,你先去盛米飯,我把這道魚香肉絲炒了?!崩羁×伎粗释昕谒樕呒t的芽衣,笑了笑吩咐道。
雷電芽衣聞言連忙跑去餐具區(qū)取出兩只碗,為了掩蓋剛剛做出不雅動作而羞紅的臉頰。
雷電芽衣磨磨蹭蹭等待臉上的紅色消退,盛好飯回來的時候,李俊良的另外一道菜,魚香肉絲也出鍋了。
雖然沒有魚,但是所有人都聞到了魚的鮮味和肉的香味。
“咕嘟!”聲再一次傳遍了整個教室。
“李同學(xué)的烹飪水平很高啊,家里是開飯店的嗎?”烹飪老師走了下來問道。
李俊良接過雷電芽衣遞過來的米飯,回答道:“不啊,在神州這兩道菜幾乎人人都會做。”
“什么!”教室的所有人都露出了不敢置信的表情。
“神州真是一個神奇的國家?!迸腼兝蠋煾袊@道。接著又有些不好意思的詢問道:“李同學(xué),你做的料理,我能嘗一下嗎?”
“老師請便,同學(xué)們有興趣的話也可以嘗一下!”李俊良說完,便用公筷給自己夾了兩筷子土豆絲和魚香肉絲。對現(xiàn)在的他來說,吃飯只是為了滿足口腹之欲。
烹飪老師聞言,馬上去餐具區(qū)拿了一只小碗,有些機(jī)靈的同學(xué)也連忙去拿。
“芽衣,多夾兩筷子,不然待會沒得吃了?!崩羁×伎吹竭@個情景,連忙對雷電芽衣說道。
雷電芽衣雖然有點不好意思,但是還是從心的多夾了兩筷子,心里埋怨自己剛剛怎么不拿一個大碗。
不愧是貴族學(xué)校,大家都井然有序的排隊品嘗李俊良做的兩道菜。不過雖然李俊良有意識多做了一點,但是就算一人一筷子,也禁不住30個人夾,老師還不在其中。
很快,菜就見底了,排在最后沒有嘗到的5個人,不禁在心底埋怨自己為什么反應(yīng)那么慢。
看著雷電芽衣意猶未盡的樣子,李俊良小聲的道:“宿舍都有單獨的廚房,你想吃的話,可以買好食材來找我。”
“??!”雷電芽衣聽到李俊良的話語,不禁暗道:“在神州,難到邀請同學(xué)去自己家吃飯也是很平常的事情嗎?”
如果雷電芽衣問出來的話,李俊良一定會肯定的告訴她,是的,在神州這很平常。
慕容小靈
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