楊戩磨磨蹭蹭地背完了功課,出洞時正好聞到了一股奇特的香味,頓時來了精神。
“好香!晚上吃什么???”她連忙湊到了火邊。
雖然不知道那是什么,但楊戩憑借著她那不亞于小狗的鼻子立刻便能判斷出,那絕對是一種肉的香味。
因為家里的肉吃完了,道士又不好隨便殺生,她還以為今天晚上會沒肉吃呢。
不過當她看到了火上的東西后,頓時又向后退了幾步。
“哇,好惡心?!彼г沟?,“哮天犬你在搞什么???”
原來是姚遠將筍中間挖出的肥蟲子挖出了內(nèi)臟,然后統(tǒng)統(tǒng)都用竹簽串在了一起,做出了好幾根白生生的“肥肉串”。
此時那些“肥肉串”正插在地上,圍著火堆中間的煮飯鍋,在火焰的燎烤下慢慢地滲著水分。
見楊戩問,姚遠抬起爪子,對著里面的粗鹽鹽晶用力一夾,將其化為齏粉,然后捏著鹽粒往肉蟲子上便是細細撒去,那動作像極了那位土耳其的“撒鹽哥”。
“還能搞什么?當然是在做菜?!币h頭也不回地說道。
“做菜為什么要烤蟲子???”楊戩更不干了,“趕緊把它丟掉啦,臟?!?p> “不臟,它們都是吃筍子長大的。”
“但看著也惡心。”
“有本事你等會別吃?!币h說。
楊戩遲疑了,因為按照經(jīng)驗,一旦哮天犬說出這樣的話,那就一定是對味道很有信心。
等等,再等等看。她心說。
姚遠嗅了嗅,想要看看這肥蟲熟沒熟,結果這蟲子體內(nèi)的蛋白質(zhì)在文火的灼炙下散發(fā)著合格的氨基酸氣味,令他胃口大開。
嗯...品質(zhì)不錯。他評價道。
這天然無污染的竹林就是好,這竹筍居然能養(yǎng)出這么嫩的竹蛆出來。
本來這玩意在冬天是不該有的,但大概是還沒有進入小冰河期的關系,中華大地上還很溫暖,以致于冬天都還能見到這玩意,不啻為意外之喜。
楊戩的鼻子終究還是沒有那么靈,好半天后才聞到那肥蟲上散發(fā)出的香味。
這是一種帶著甘香氣味的肉質(zhì),烤一烤后,那氣味就好像煮得稍微有些過頭的鮮牛奶。
“哦...你抹了奶膏?!?p> 楊戩一邊說著一邊靠近了些,想要看得更清楚一點。
“我沒抹奶油啊,那東西多貴...”姚遠否認,“這蟲子本身就是這個味?!?p> 看著差不多烤好,姚遠便拔起了架在火上的竹簽,丟到了一旁的荷葉上。
“晚飯是你買的黍,鹽水鮮筍,腌寶塔菜,還有這幾串肥蟲子...如果不吃的話就沒有肉了?!彼f。
楊戩拈起了一串肥蟲,把它拿到了眼皮下細細地觀察了起來,就仿佛想要用目光當針刺一刺這蟲子的肉質(zhì)一樣。
“沒有肉了啊...”她小聲咕噥著,“都怪哮天犬太能吃了,野豬肉沒了...”
對無肉不歡的人而言,吃飯沒有肉簡直就是人生的一大酷刑,要是沒有吃肉的條件也就罷了,但他們才剛賺了一小筆回來,憑什么不能吃肉嘛。
楊戩一邊嘀咕著一邊張開了嘴,用牙齒從肉串頂端拽了一條烤好的蟲子下來,然后便是一咬。
帶著奶香味的嫩滑肉質(zhì)裹著為數(shù)不多的肉汁,迅速鋪滿了她半條舌頭的味蕾。
“好甜!”她驚喜地瞪大了雙眼,“為什么這蟲子那么甜的?”
“因為它吃的是竹筍和嫩竹肉,還有花蜜和花粉?!?p> 就仿佛是在給學生上自然課一樣,姚遠很自然地便講解了起來:“這種蟲子叫竹蛆,是竹蜂的幼蟲,竹蜂然后把卵產(chǎn)在剛冒頭的嫩竹里,然后灌進去一些花粉和花蜜,這小蟲子就是靠這些帶著激素的花蜜和嫩竹肉成長的,肉質(zhì)自然也特別甜?!?p> 楊戩張開口,又是將兩條蟲子捋進了嘴里,至于姚遠的話她有沒有聽到,姚遠十分懷疑。
“慢點吃,先盛飯...還有腌菜和鹽水竹筍,你不是想吃大黃米很久了嗎?”
“嗯?!?p> 見有大黃米可吃,楊戩暫且將目光從竹蟲上挪開,給自己弄了碗新鮮的飯。
隨后她又舀起了一勺,放進了姚遠的盤子。
“哮天犬快吃,這個可比粟香多了?!彼齽竦溃懊魈煳疫€要拿一些給嬋嬋?!?p> “黍啊...”
姚遠盯著那東西,心下也是癢癢的想嘗嘗鮮。
一口入嘴,這黍米果然是又黏又香,吃起來與時下主流的糧食都大不相同,難怪楊戩這么愛吃。
后世已經(jīng)很少有人再單吃黍米了,不是釀成了黃酒就是做成了黃米糕,尤其是西安的黃米涼糕更是一絕,他上次吃就是在西安吃到的。
只能說西安不愧為古都,至今都保留了很多上古時期的美味。
正所謂“黃粱一夢”,吃著這東西,姚遠居然品出了一絲歷史的厚重感。
“這種歷經(jīng)了滄桑的厚重滋味到底是從哪里來的?”他忍不住脫口而出。
一旁的楊戩皺起了眉:“你也嘗出來啦?這黍米放得久了,有點發(fā)苦...等明年秋天了,我要買些新的?!?p> 姚遠:“......”
雖然有些瑕疵,但一人一狗還是就著寶塔菜和竹蟲,將煮好的黍米吃了個一干二凈。
楊戩摸著自己略微有些變圓的小肚子,滿足地打了個嗝,舒服地往火堆旁便是一躺。
“如果能天天這樣倒也不錯。”她小聲說,“哮天犬,等把媽媽接回來了,我們就換個山,像這樣找個洞隱居起來吧?媽媽和妹妹做飯,我?guī)闳ゴ颢C...”
“哦?”姚遠有些意外,“這么小就想著隱居了?”
“村子里的人好煩,城里也是,天上也是,還不如在林子里過得快活...而且等我練會了本事,我就不怕老虎和野豬了,到時候帶著丁不三兒和郭小四兒,建一座大大的木房子,要兩層的,比城主那還要氣派...”
“很不錯?!币h如實地評價。
楊戩頓時眉開眼笑:“你也覺得不錯吧?那我們就趕緊練本事,等學會了移山倒海的本事,我一定要把那山劈了!然后...你覺得哪里適合隱居???”
“哪里都行,只要能安靜下來?!币h意有所指。
楊戩沒有聽出姚遠的話外之意:“對啊,反正媽媽、嬋嬋和你都在,哪里都行。”
不過,真的會有這么順利嗎?一個人有了移山倒海的能力后,還能清靜得下來?