第143章 炸三樣
圓谷皋吃了一口炸三樣，又吃了一塊豬肉粉條，扒拉一口米飯，吃的津津有味。
這是東北20世紀(jì)70-80年代下酒菜，“炸三樣”又被稱為“老村長(zhǎng)下酒菜”，比吃肉還香。這是老一輩人最喜歡吃的下酒菜、喝酒人的摯愛(ài)。
過(guò)去喝酒沒(méi)有什么下酒菜，豬下水比較便宜。
這道菜肴就是用豬雞冠油、豬腰子和豬連體，這三種豬下水一起炸制而成。
21世20年代，飯店很少有做這道菜肴的了，豬下水含膽固醇較高，下水處理起來(lái)繁瑣，所以很多年輕人都沒(méi)有吃過(guò)這道菜肴。
…………
信長(zhǎng)鳩的加持下，中華一番の便利店，每個(gè)月店員都具備熟練的炸三樣制作技能。
炸三樣的食材里面，雞冠油是最麻煩的。
雞冠油是包裹在豬肺外面一層薄薄的脂肪組織，形狀類似雞冠，所以叫雞冠油，有特殊香味。
RB肉市沒(méi)有雞冠油出售，屠宰場(chǎng)直接把雞冠油作為廢肉料處理。
因?yàn)镽B的屠宰場(chǎng)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)工業(yè)化，流水線式的宰殺，沒(méi)有雞冠油剃肉的這一道流程。
如果信長(zhǎng)鳩要購(gòu)買雞冠油，屠宰場(chǎng)還要安排人手在廢肉料堆里面分揀。
這樣算下來(lái)，每公斤雞冠油的價(jià)格要比正常豬肉還貴。
…………
中華一番の便利店準(zhǔn)備用雞冠油用五花肉代替，就是平日說(shuō)的：”油梭子“。
信長(zhǎng)鳩品嘗之后，發(fā)現(xiàn)油梭子吃到嘴里是酥香，雞冠油吃到嘴里是脆香，味道比油梭子還香。
最終，信長(zhǎng)鳩還是決定高價(jià)采購(gòu)雞冠油。
…………
相比于羅森、全家、711那種便利店的塑料盒飯，這種鐵皮盒飯便當(dāng)，分量十足，熱騰騰的更有溫度。
只是價(jià)格方面，中華一番の便利店的東北鐵皮盒飯要貴一些。
RB便利店最基本的盒飯一般是500日元。
中華一番の便利店的東北鐵皮盒飯便當(dāng)，價(jià)格是1000日元，米飯可以無(wú)限添加。
…………
【叮！三星】
【圓谷皋評(píng)價(jià)：這個(gè)菜除了有點(diǎn)磨上牙膛，別的沒(méi)毛病……好吃是真好吃，下酒也是真下酒……糟糕！上牙膛被磨出血了，牙齦劃破了……】
…………
【叮！料理·覺(jué)醒！】
【炸三樣:羈絆の臨時(shí)提升】
【圓谷皋の關(guān)系：冷淡】
這是繼【信長(zhǎng)の手工卷煙】之后第二個(gè)覺(jué)醒的物品，也是一道真正的料理。
相比于覺(jué)醒了【減壓】的信長(zhǎng)の手工卷煙，這種有點(diǎn)擦邊球定位的陽(yáng)泉酒家旗下商品。
炸三樣，毫無(wú)疑問(wèn)是一樣真正的、扎實(shí)的料理。
如此一來(lái)，中華一番の便利店的主攻方向，徹底確立了，就是主攻東北菜系。
………………………………
一份炸三樣?xùn)|北鐵皮盒飯，觸發(fā)【炸三樣:羈絆の臨時(shí)提升】，雙方的關(guān)系果然開(kāi)始提升。
一開(kāi)始拒絕飲酒的圓谷皋，竟然主動(dòng)說(shuō)道：“這家便利店里面有清酒嗎？”
信長(zhǎng)就說(shuō)道：“有的。店員，來(lái)一瓶大關(guān)清酒?！?p> “嗨！”店員在陳列酒架，取出一瓶大關(guān)清酒，又拿了兩個(gè)一次性紙杯。
大關(guān)清酒在RB已有285年的歷史，在RB清酒的地位，相當(dāng)于龍國(guó)的“茅五瀘”。
大關(guān)的品名是在1939年第一次被采用，作為特殊的清酒等級(jí)名稱。大關(guān)清酒就與相撲運(yùn)動(dòng)結(jié)合，更成為相撲力士們?cè)趹c功宴最常飲用的清酒品牌。
兩人邊喝邊聊，鐵皮盒飯滿滿當(dāng)當(dāng)，最后一點(diǎn)炸三樣也用來(lái)下酒了。
…………
【叮！炸三樣:羈絆の臨時(shí)提升】
【圓谷皋の關(guān)系：中立】
圓谷皋喝著清酒，慢悠悠的說(shuō)道：
“其實(shí)，你想要購(gòu)買奧特曼版權(quán)的事情，我認(rèn)為并不是一個(gè)好的選擇。特?cái)z片這個(gè)行業(yè)太激烈了，而且你主營(yíng)業(yè)務(wù)是餐飲?！?p> “如果你擔(dān)心的話，我們可以簽訂五年、甚至十年的長(zhǎng)期合同，我把那幾個(gè)奧特曼IP在餐飲行業(yè)的代言，僅限于你們陽(yáng)泉酒家?！?p> 信長(zhǎng)鳩一邊給圓谷皋倒酒，一邊讓店員單獨(dú)上一份【炸三樣】小吃，用來(lái)下酒。
“我還是想建立更加穩(wěn)定的戰(zhàn)略關(guān)系?！毙砰L(zhǎng)鳩仍然固執(zhí)己見(jiàn)。
圓谷社長(zhǎng)不置可否，兩人接著喝酒。
…………
談及對(duì)于奧特曼系列的制作問(wèn)題，圓谷社長(zhǎng)興致寥寥，只是敷衍。
實(shí)際上這位三代社長(zhǎng)屬于被迫接手的這攤子家業(yè)。
本身對(duì)于特?cái)z片影視并沒(méi)有他哥哥和父親的那種熱情。
相比于所謂的特?cái)z片這門(mén)家族事業(yè)或者是第七藝術(shù)，他更喜歡金錢。
…………
【叮！炸三樣:羈絆の臨時(shí)提升】
【圓谷皋の關(guān)系：友善】
兩份炸三樣，半瓶大關(guān)清酒，兩人的臨時(shí)關(guān)系，提升到“友善”程度。
圓谷皋遞給信長(zhǎng)鳩一張名片，微醺說(shuō)道：“后面的事情你跟我兒子聊聊……”
信長(zhǎng)鳩接過(guò)名片，上面寫(xiě)著圓谷株式會(huì)社制作室室長(zhǎng)，圓谷一夫。
………………………………
圓谷皋社長(zhǎng)做出來(lái)讓步，信長(zhǎng)鳩沒(méi)有再繼續(xù)糾纏，缺口已經(jīng)打開(kāi)，后面的事情可以慢慢談。
而且，出售版權(quán)的事情，圓谷皋代表的“次子派”同意之外，還需要圓谷株式會(huì)社內(nèi)部“長(zhǎng)子派”同意。
圓谷株式會(huì)社，很早就分成了兩大派系。
歷史上，六位圓谷家族成員擔(dān)任社長(zhǎng)。
圓谷英二，第一代社長(zhǎng)（初代、賽文），
圓谷一，第二代社長(zhǎng)（圓谷英二的長(zhǎng)子。杰克、艾斯），
圓谷皋嗎，第三代社長(zhǎng)（圓谷英二的次子。泰羅、雷歐、愛(ài)迪）。
圓谷一夫，第四任社長(zhǎng)（圓谷皋的長(zhǎng)子。迪迦到高斯劇場(chǎng)版2），
圓谷昌弘，第五代社長(zhǎng)（圓谷一的長(zhǎng)子。）、
圓谷英明，第六代社長(zhǎng)（圓谷一的次子。高斯劇場(chǎng)版3、奈克瑟斯）
簡(jiǎn)單說(shuō)，圓谷制作主要是兩派人內(nèi)斗：長(zhǎng)子”圓谷一”家族和次子“圓谷皋”家族。
…………
這種派系斗爭(zhēng)，貫穿整個(gè)圓谷株式會(huì)社的奧特曼系列。
有的時(shí)候，拍攝了前三話，收視率反響不佳，就立刻會(huì)遭到另一派系的口誅筆伐，董事會(huì)上面進(jìn)行發(fā)難。
于是，接下來(lái)的劇集畫(huà)風(fēng)，就會(huì)180度的大轉(zhuǎn)向……
泰羅奧特曼之后，每部奧特曼的劇集中間都有明顯的割裂感，畫(huà)風(fēng)前后撕裂嚴(yán)重，看起來(lái)如同幾部特?cái)z劇的拼盤(pán)。
圓谷株式會(huì)社的派系內(nèi)耗，使得特?cái)z劇制作缺乏戰(zhàn)略定力，設(shè)定上面出現(xiàn)大量的BUG漏洞，單集偶有精品，整體質(zhì)量一路下滑。
………………………………
信長(zhǎng)鳩離開(kāi)中華一番の便利店旗艦店，回到酒店。
叮叮叮！
接到了前臺(tái)的電話，說(shuō)是有一位女士給他留了一個(gè)電話號(hào)碼。