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美食:擺攤創(chuàng)業(yè),嬌妻萌娃堵門

第31章 美食,一分手藝,九十九分心意

  “咦~~~”

  “哈哈哈!想不到司老板腹黑就罷了,還如此自戀!”

  “就是就是!”

  “這炒面吃的還挺香的,怎么現(xiàn)在嘗起來一股子裝逼的味道呢?”

  “讓你說的怪惡心的,我擦!”

  ......

  顧客們對司焱如此不要臉的行為,也是狠狠地吐槽了一番。

  張倫則是輕咳了一聲:“我說司老板,我回去之后也學(xué)著你做了一份回鍋魚片炒面,為什么總覺得味道差點呢?”

  聽到這話,司焱終于是停下了手中的工作,抬頭看向了張倫。

  “好?。堉鲝N,你這是剽竊我的創(chuàng)意啊!我可是可以告你侵權(quán)的!”

  司焱的表情看上去很嚴(yán)肅,不過自然沒有當(dāng)真。

  “哈哈哈,我錯了我錯了!我只是覺得同為廚師,能夠品嘗到同行的美食,自然會非常好奇回去自己試著做一下?!?p>  “不過任憑我怎么改,味道總是差一些?!?p>  張倫現(xiàn)在在司焱面前,倒像是一個學(xué)生一般。

  這種行為,看的一旁的張?zhí)駢粢汇兑汇兜摹?p>  司焱打開了烤箱,將涂抹好了蛋清的烤牛奶放了進(jìn)去,隨后關(guān)上了烤箱門。

  “所以,你在做回鍋魚片的時候,炸成了幾成熟?”

  司焱問道。

  “十成?!?p>  張倫回答。

  “油熱呢?幾成油熱的時候下鍋的呢?”

  司焱又問道。

  張倫被司焱問的有些詫異:“這有什么關(guān)系么?”

  “你要是不想知道原因就算了??!”

  司焱聳了聳肩膀。

  得!

  張倫尷尬的笑了笑:“開玩笑的,所以,這其中究竟有什么關(guān)系?”

  司焱指了指鍋:“油熱到七成下魚肉,待油熱到十成后,魚肉熟五成,接下來到七成熟后,便可以撈出來了。”

  “拉面方面,我明白你也存在一定的問題,那就是力度。其實對于廚師來講,揉面、和面是基礎(chǔ),不過很多人都忽略了一點,那就是力度?!?p>  “拉面并不是力度越大,拉出來的面就越筋道,這是現(xiàn)在很多廚師的一個誤區(qū)?!?p>  “其實拉面的力度講究適中,待面的柔韌性達(dá)到最佳后即可,無需過度拉面?!?p>  司焱說完后,手里面的面團(tuán)已經(jīng)拿了起來:“還有一點,你要明白。那就是美食:一分手藝,九十九分心意?!?p>  一分手藝,九十九分心意......

  這幾個字,著實震驚到了張倫!

  畢竟司焱的年紀(jì),和自己的侄女差不多,這孩子竟然能說出來這么有深度的話!

  張倫仔細(xì)回想了以前,自己似乎......好久沒有用心去做好一份美食了。

  仿佛被利益牽著走,從以前的張主廚,逐漸變成了張老板、張總,而漸漸失去了以前的初心。

  或許,這就是自己想要真正向司焱學(xué)習(xí)的吧?

  “多謝!我明白了!”

  “回去,我會再試一次!”

  張倫笑著說道。

  司焱也笑著回應(yīng)道:“張主廚,這次你一定會成功的?!?p>  “等等!等等!”

  張倫正想回到張?zhí)駢羯磉呑聛?,怎奈司焱突然大聲的喊了一聲?p>  張倫不禁一愣:“???怎么了?司老板?”

  難不成司老板還有其他的辦法沒有告訴自己?

  司焱干咳了一聲:“回鍋魚片炒面的方法我可是告訴你了!你若是在你的飯店賣,我可是要收版權(quán)費的昂!”

  張倫一聽這個,頓時笑了起來。

  看來在錢這一方面,司焱比自己陷的還要深??!

  “好好好!不過我是不會賣的,畢竟美食也因人而異,我是做不出來你這種味道的?!?p>  張倫也算是謙虛。

  司焱哼了哼鼻子:“嗯嗯,那行?!?p>  ......

  隨著烤箱開爐后,香蕉芝士烤牛奶的香味,瞬間彌漫到了周圍!

  而那些等待的顧客們,已經(jīng)望眼欲穿了!

  “來來來!不要搶,大家好好排隊,不要擠到人。”

  司焱一邊招呼客人,一邊開始上菜,不過這樣實在是有些忙不過來。

  自己要不要招聘幾個服務(wù)員呢?

  不過一想到招聘服務(wù)員,自己有可能要管他吃,管他喝,甚至還要將自己辛辛苦苦掙點錢給他們......

  得得得!

  這個事情先放一放!

  待香蕉芝士烤牛奶上桌后,張?zhí)駢粜崃诵?,不禁滿意的點了點頭:“嗯嗯嗯!不錯不錯!實在是太香了!”

  張倫也嘗了一口:“嗯!烤牛奶松軟無比,中間的香蕉更是錦上添花,堪稱完美的甜食!”

  “這么算下來,也才6元錢一塊兒,36元一盤,價錢可比那些糕點店便宜太多了?!?p>  張倫一邊吃,一邊說道。

  張?zhí)駢粢彩菦]想到,這香蕉芝士烤牛奶竟然如此好吃!

  “嗯嗯嗯!司老板?再來兩份!”

  不到一會兒功夫,張?zhí)駢粢呀?jīng)將眼前的香蕉芝士烤牛奶全部消滅干凈,走到了司焱面前伸出了兩根手指頭。

  司焱低頭看了她一眼:“你能吃完嗎?”

  張?zhí)駢舨蛔〉攸c頭:“這你放心啦!吃不完的話,我就不給你錢了?!?p>  “好??!當(dāng)然可......等等!你在說什么鬼話?”

  司焱差點沒被這丫頭繞進(jìn)去。

  “啊哈哈哈!司老板,你做的飯實在是太好吃了!再來兩份,兩份!”

  張?zhí)駢粽驹谛偳?,大聲的喊道?p>  而坐在座位上的張倫不禁一臉尷尬,自己本想著帶這丫頭來嘗嘗的,誰知道竟然這么丟人!

  都別看我!

  我可不認(rèn)識這丫頭片子!

  “我說司老板,聽說你結(jié)婚了?”

  趁著司焱開始做飯的功夫,張?zhí)駢粢矊W(xué)著張倫的樣子,靠在了餐飲車的旁邊。

  然而張?zhí)駢魧ψ鲲埖倪@些步驟并不感興趣,她所感興趣的,自然是司焱這個人!

  “干啥?對?。 ?p>  司焱不咸不淡的說道。

  不得不承認(rèn),這張?zhí)駢糸L的確實很好看,前凸后翹大長腿,瓜子臉蛋大眼睛,S級美女!

  不過自己可不是那種朝三暮四的人??!

  張?zhí)駢羲坪踉谟芄士v,沒有多問,而是轉(zhuǎn)頭看向了正在吃著美食的劉曉和葛芮。

  “老弟,老妹兒,吃著呢?”

  張?zhí)駢魜淼蕉嗣媲?,說話的態(tài)度頓時來了一百八十度大轉(zhuǎn)變!

  這讓葛芮有些懵圈,這小姐姐看起來這么好看,怎么一張口是這個動靜?

  這不正是網(wǎng)絡(luò)上流行的“啞巴新娘”嘛?

  不開口眾望所歸,一開口大失所望!

  “啊,大姐,怎么啦?”

  劉曉聳了聳肩膀。

  “大姐?我有那么老嗎!?。 ?p>  張?zhí)駢羯锨熬团ぷ×藙缘亩?,不過轉(zhuǎn)頭又看向了司焱的方向,確定他沒有朝著這邊看來后,頓時松了口氣。

  “疼疼疼!??!大姐......姐,我錯了!”

  劉曉趕緊開始求饒。

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