第十四章 生意太好也是一件麻煩事
“總算能歇歇了,我差一點(diǎn)就累癱了!”
將一個(gè)因?yàn)閬?lái)得太晚,沒(méi)有買到灌湯包而心有不甘的學(xué)生打發(fā)走了之后,胡志海一屁股坐在椅子上,連一根手指頭都不想再動(dòng)一下。
還是跟中午的時(shí)候一樣,店里的生意簡(jiǎn)直火到爆炸,一直到所有的食材用光了,才真正停歇下來(lái)。
有那么一刻,他甚至都在懷疑,要是江漁備的食材足夠多的話,來(lái)店里買包子的人,是不是能不分晝夜,一刻不停?
當(dāng)然了,這也就是想想而已,畢竟他和江漁又不是什么機(jī)器人,能不知疲倦持續(xù)工作。
而且,即便是機(jī)器人,那也得定時(shí)維護(hù)呀,否則的話,也是會(huì)宕機(jī)的!
歇了一會(huì)兒,他剛恢復(fù)了點(diǎn)力氣,肚子又“咕咕咕”地響了起來(lái),胡志海才想起自己連晚飯都還沒(méi)吃呢,連忙問(wèn)道,
“江老板,留的包子呢?可以開(kāi)蒸了吧?”
江漁的聲音幽幽傳來(lái):“我再歇一會(huì)兒,你自己動(dòng)。”
“你可真懶。”
胡志海嘖嘖了兩聲,掙扎著從椅子上爬起來(lái),屁顛屁顛地去蒸包子了,嘴里還嘀咕道,
“我說(shuō)老江啊,招人這事你必須得上心了,要是天天都這么多人,咱們非得累癱了不可。”
“嗯,明天咱們就發(fā)個(gè)招聘啟事,先招兩個(gè)吧?!?p> 江漁想了想,說(shuō)道,“招一個(gè)女孩子,就頂你的位置,負(fù)責(zé)賣包子;再招一個(gè)包包子的熟練工。”
“賣包子的服務(wù)員倒是好找,學(xué)校里就有勤工儉學(xué)的學(xué)生,包包子的熟練工,那得從外面找啊。”
胡志海屈起手指摳了摳下巴,沉吟著說(shuō)道,
“要不我明天再找人問(wèn)問(wèn)看,應(yīng)該能找到合適的?!?p> “好,其實(shí)我想過(guò)了,就算招了人,也一樣應(yīng)付不了那么多人。”
江漁從邊上拿過(guò)水杯喝了一口水,咂巴咂巴嘴接著說(shuō)道,
“咱們學(xué)校這么多學(xué)生,四萬(wàn)多人呢,哪怕只有百分之一二的人來(lái)買包子,那也有七八百人了,咱們這么小的店,哪忙得過(guò)來(lái)?”
“那怎么辦?”
胡志海一愣,隨即又是一喜,“咱們擴(kuò)大店面?”
“多大才叫大?”
江漁斜著眼睛看了他一眼,一臉無(wú)語(yǔ)地說(shuō)道,
“咱們就只有一種雞汁灌湯包賣,要那么大店面干嘛?而且,做包子的人一旦多了,品質(zhì)就很難保證,也許到時(shí)候生意反而還不如現(xiàn)在呢!”
“那你說(shuō),到底怎么辦?”
“咱們不能玩限量銷售那一套,會(huì)被人噴死的,不過(guò),咱們可以控制營(yíng)業(yè)時(shí)間?!?p> 江漁想了一下,繼續(xù)說(shuō)道,
“比如早餐7點(diǎn)到9點(diǎn),午餐11點(diǎn)半到13點(diǎn)半,晚餐時(shí)間可以長(zhǎng)一點(diǎn),就從17點(diǎn)半到21點(diǎn),超過(guò)了這個(gè)時(shí)間點(diǎn),咱們就打烊,不賣了。
這么一來(lái),咱們就不用像現(xiàn)在這樣,一天到晚都被困在店里,也能有足夠的時(shí)間好好歇一歇,喘一口氣了。”
“這么搞的話,會(huì)不會(huì)不大好?”
胡志海撓了撓頭,有些為難地說(shuō)道,
“要是有人排了很久的隊(duì),結(jié)果買不上包子,那不得罵死我們?”
“我們也是人,也需要休息,他們能理解最好,理解不了,那我們也沒(méi)辦法?!?p> 江漁撇了撇嘴,又說(shuō)道,
“而且,咱們也不是立馬就這么做,至少也得提前一兩天把這消息公布出去,到時(shí)候消息公布出去了,要是還有人在營(yíng)業(yè)時(shí)間臨近結(jié)束之前來(lái)排長(zhǎng)隊(duì),那買不上包子就不是我們的錯(cuò)了?!?p> “行吧,暫時(shí)來(lái)看,這個(gè)辦法還算可行?!?p> 胡志海仔細(xì)想了想,好一會(huì)兒才搖了搖頭,嘆了口氣,
“我長(zhǎng)這么大還是頭一次知道,原來(lái)生意太好,也是一件麻煩事!”
江漁:“……”
果然,賤人就是矯情!
兩人說(shuō)話的這會(huì)兒,鍋里的灌湯包已經(jīng)蒸熟了,小小的店面里充滿了誘人的香氣。
盡管一整天都聞著這味道,胡志海依然不覺(jué)得膩,掀開(kāi)蒸籠的那一刻,口水就不自覺(jué)地瘋狂分泌。
他趕緊吞了吞口水,急不可耐地催促道:
“老江,快點(diǎn),快點(diǎn),把蘸汁端過(guò)來(lái)!”
“你是餓死鬼投胎嗎?”
江漁白了他一眼,將調(diào)好的蘸汁遞了過(guò)去,又忍不住叮囑道,
“吃慢點(diǎn),別被燙到了,沒(méi)人跟你搶!”
“知道了,知道了!”
胡志海胡亂擺了擺手,拿起筷子就開(kāi)動(dòng)了起來(lái)。
見(jiàn)他一副猴急的模樣,江漁也是無(wú)言以對(duì),又不是之前沒(méi)吃過(guò),用得著這么迫不及待嗎?
沒(méi)再去管他,江漁又給自己調(diào)了一份蘸汁,正打算去灶臺(tái)上端蒸籠時(shí),忽然聽(tīng)見(jiàn)窗口前傳來(lái)一個(gè)弱弱的聲音:
“你好,請(qǐng)問(wèn)老板在嗎?”
不是已經(jīng)打烊了嗎?這會(huì)兒怎么還會(huì)有人來(lái)?
江漁一臉疑惑地轉(zhuǎn)過(guò)身,就看見(jiàn)兩個(gè)女生緊緊地挨在一起,站在窗口前小心翼翼地往這邊看過(guò)來(lái)。
“兩位同學(xué),不好意思啊,店里已經(jīng)打烊,沒(méi)灌湯包賣了,你們可以明天早上再過(guò)來(lái)。”
“騙人,鍋里不是在蒸著嗎?我都聞見(jiàn)香味了。”
一個(gè)留著長(zhǎng)頭發(fā),身形有些嬌弱的女生小聲嘀咕著。
“……”
當(dāng)面被人戳穿,江漁多少有些尷尬,他笑了笑說(shuō)道,“那是我們的晚飯,不賣的。”
“不是,不是,我們不是來(lái)買灌湯包的?!?p> 另一個(gè)穿著橫紋T恤的短發(fā)女生趕緊扯了一下長(zhǎng)發(fā)女生,小聲說(shuō)道,“我們來(lái)找老板是有別的事情?!?p> “我就是老板,你有什么事?”
“我,我就是想問(wèn)一下,你們店里需不需要服務(wù)員?”
短發(fā)女生遲疑了一下,一咬牙還是說(shuō)了出來(lái),
“除了不會(huì)包包子,我什么雜活都可以干的,而且,而且我不要工錢,只要包餐就可以了?!?p> 這短發(fā)女生不是別人,正是顏彤彤,她身邊的那位,自然就是安小柒了。
之前安小柒提出到包子店里做服務(wù)員的建議后,顏彤彤一聽(tīng)就心動(dòng)了,關(guān)鍵不在于工錢有多少,而是包餐啊!
熱乎乎的美味灌湯包可以免費(fèi)吃,還能每天吃,想想就讓人興奮,最重要的是,還不用排那么長(zhǎng)時(shí)間的隊(duì)!
當(dāng)時(shí)顏彤彤就想跑到店里來(lái)問(wèn)一問(wèn)了,可那時(shí)候店里正忙得不可開(kāi)交,她就只能耐著性子坐在一邊慢慢等著,一直等到店里打了烊,外面已經(jīng)沒(méi)人排隊(duì)了,她這才鼓足了勇氣過(guò)來(lái)問(wèn)問(wèn)看。
“你要做服務(wù)員?你大幾了?”
江漁有些詫異,打量了顏彤彤一番,這才說(shuō)道,“你應(yīng)該也看到了,這店雖然剛剛開(kāi)張,但每天都很忙的,你確定你有那么多時(shí)間來(lái)做兼職?”
“我開(kāi)學(xué)大三了,課也不多,兼職的時(shí)間應(yīng)該是有的?!?p> “唔,這樣??!”
江漁點(diǎn)了點(diǎn)頭,想了想又說(shuō)道,
“店里確實(shí)需要一個(gè)服務(wù)員,你要是愿意的話,明天上午7點(diǎn)前再過(guò)來(lái)吧,先試一兩天,要是能適應(yīng)工作強(qiáng)度,到時(shí)候再談別的。”