沐小溪決定先給孩子煮些白米飯。她來(lái)到廚房，從櫥柜里取出一袋大米。先在水槽里用清水反復(fù)沖洗米粒，直到水變得清澈透明。接著把米倒進(jìn)過(guò)濾籃里，再次用自來(lái)水沖洗，將米粒間的雜質(zhì)和石粒沖掉。
看米已經(jīng)洗凈了，沐小溪將洗好的米倒進(jìn)電飯煲內(nèi)部的鍋盆中，用手抓了幾下，確保米粒分散開(kāi)來(lái)，不會(huì)粘在一起。然后她在白米頂部撒上少許鹽，并倒適量清水進(jìn)去。按照米和水的量比例，加入適當(dāng)?shù)乃俊?p> 接下來(lái)，沐小溪關(guān)上電飯煲蓋，插上電源，按下煲飯按鈕。顯示屏上顯示出自動(dòng)煲飯的煮飯時(shí)長(zhǎng)。沐小溪先將模式設(shè)為快煮，讓米粒通過(guò)快速煮沸增強(qiáng)烹飪效果。等快煮完成，她再將模式切換為慢煮，使米粒在低溫中慢慢熬煮，逐漸變軟變糯。
自從設(shè)置好程序，電飯煲就能自動(dòng)控制時(shí)間和溫度煮好米飯。沐小溪只需等待它煮好了，不用一直看著。她看了眼顯示屏，想著等會(huì)煮好后再加點(diǎn)調(diào)料，就能給孩子準(zhǔn)備好熱乎乎的白米飯了。
沐小溪查看冰箱后，發(fā)現(xiàn)里面的食材有限，蔬菜和肉類都不夠豐富。她皺起了眉頭，因?yàn)閮H靠這些食材，很難為兩個(gè)孩子準(zhǔn)備一頓營(yíng)養(yǎng)均衡又美味的晚餐。
她仔細(xì)盤算了一下兩個(gè)孩子的飲食需求——他們正處在長(zhǎng)身體的關(guān)鍵時(shí)期，營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)影響發(fā)育。所以光吃一些面條或快餐是不行的，必須要補(bǔ)充各類營(yíng)養(yǎng)素。
沐小溪決定親自去附近的菜市場(chǎng)購(gòu)買些新鮮蔬菜水果和瘦肉。她相信，只要選用優(yōu)質(zhì)的食材，就可以烹調(diào)出美味又營(yíng)養(yǎng)豐富的晚餐。
她迫不及待想給兩個(gè)可愛(ài)的孩子做一頓滿滿的愛(ài)心大餐。想到孩子們開(kāi)心吃飯的樣子，沐小溪不禁露出了愉快的笑容。她邊系著圍裙，邊盤算著要買些什么食材——新鮮的時(shí)令蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富的菌菇類，然后還要買點(diǎn)大米和瘦肉，最好能做成孩子們喜歡吃的菜式。
沐小溪滿懷著對(duì)孩子們的愛(ài)與責(zé)任感，決心要給他們準(zhǔn)備一頓營(yíng)養(yǎng)豐富又溫馨的家常晚餐。這會(huì)是和孩子們相處的好機(jī)會(huì)，也可以借餐桌教育，幫助他們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
在出門前，沐小溪決定還是打個(gè)電話問(wèn)問(wèn)沈葉今晚是否會(huì)回來(lái)吃飯。她拿起手機(jī)，找到沈葉的聯(lián)系方式，按下?lián)艽蜴I。
電話很快就接通了。沐小溪笑著說(shuō):“喂，沈葉，我是小溪。打擾你一下，想問(wèn)一下你今晚要回家吃飯嗎?“
沈葉那邊傳來(lái)些許嘈雜聲，然后他說(shuō):“哦，小溪啊，今晚我可能回不來(lái)吃飯了。公司有個(gè)重要項(xiàng)目要開(kāi)會(huì)討論到很晚，我晚上得在公司加班?！?p> 沐小溪點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō):“原來(lái)如此，看來(lái)今晚只需要做給孩子們吃的飯菜就行了。那你自己在公司記得也要注意飲食，別忙著忘了吃飯了?！?p> “好的，知道了。我會(huì)讓助理幫我訂些飯的?！吧蛉~說(shuō)。
“那就好，你工作要注意休息，我這就去買菜做飯了。明天見(jiàn)!“沐小溪說(shuō)。
“拜拜，辛苦你了!“沈葉說(shuō)完就掛斷了電話。
看來(lái)今晚只需要做一些孩子們愛(ài)吃的菜式就可以了。沐小溪心想著，開(kāi)始規(guī)劃起孩子們的豐盛晚餐來(lái)。
沐小溪出了門，邁開(kāi)腳步走向附近的菜市場(chǎng)。一路上，她都在盤算著今晚要買哪些食材，制作什么樣的菜肴更適合小孩子。
她先想到要買些新鮮可口的蔬菜，比如一些淀粉含量較低的時(shí)令蔬菜，例如西藍(lán)花、綠花椰菜之類的，這樣既新鮮又富含維生素。再選些孩子愛(ài)吃的菠菜、娃娃菜等綠葉蔬菜，也很好。
然后肉類的部分，得選擇些瘦肉。雞胸肉是不錯(cuò)的選擇，可以做成孩子愛(ài)吃的小塊，既健康又方便孩子吃。如果有新鮮的豬或者魚(yú)肉也很適合。
最后要準(zhǔn)備些淀粉類食物，可以買些燕麥，加工成孩子愛(ài)吃，或者買一些優(yōu)質(zhì)的全麥面食。
沐小溪盤算著要選用最天然的食材，通過(guò)蒸、煮等方式保留營(yíng)養(yǎng)，還要考慮孩子的口味，做出色香味俱全的飯菜。她走得更快了，迫不及待想盡快買到新鮮食材，回家為孩子們準(zhǔn)備一頓營(yíng)養(yǎng)豐富的晚餐。
沐小溪來(lái)到菜市場(chǎng)，開(kāi)始挑選今晚要用的食材。她先來(lái)到蔬菜區(qū)，仔細(xì)篩選新鮮的蔬菜。
看到一堆青菜，她挑出幾棵葉子鮮綠、莖稈堅(jiān)硬的小青菜，對(duì)蔬菜大媽說(shuō):“這青菜看起來(lái)不錯(cuò)，新鮮嗎?“
蔬菜大媽回答:“這都是今早剛摘的，保證新鮮?！?p> 沐小溪又看看其他地方的青菜，確定這里的最 freshest，就說(shuō):“那我要半斤青菜。“
然后她看中了一堆胡蘿卜，挑出兩根顏色鮮橙、形狀均勻的，問(wèn):“這批胡蘿卜多少錢一斤?”蔬菜大媽報(bào)出一個(gè)價(jià)格。沐小溪皺眉，說(shuō):“感覺(jué)有點(diǎn)貴呀，不如昨天菜市場(chǎng)里的。您再便宜些行不行?”
蔬菜大媽笑著說(shuō):“那給你便宜點(diǎn)吧，一斤xx元，買兩斤送半斤，質(zhì)量保證，新鮮可口!”
沐小溪點(diǎn)點(diǎn)頭:“那就要2斤胡蘿卜?！?p> 接著她走到西蘭花區(qū)，仔細(xì)挑選通體翠綠、頭部緊實(shí)的西蘭花。西蘭花大媽報(bào)出一個(gè)價(jià)格，沐小溪還價(jià):“您看能再便宜一點(diǎn)不?我要買兩斤，如果實(shí)在太貴的話我就去其他地方看看?！?p> 西蘭花大媽忙說(shuō):“就是看我們關(guān)系，那就給你xx元兩斤吧!”
于是沐小溪也買下了兩斤西蘭花。最后她來(lái)到肉類區(qū)，為了孩子們的健康，她選擇了價(jià)格適中的雞腿肉。經(jīng)過(guò)一番討價(jià)還價(jià)，她總算買夠了今晚要用的食材。
沐小溪買好菜回到租房，第一步就是洗凈這些新鮮蔬菜。
她先將買來(lái)的蔬菜一樣樣拿到水池前，打開(kāi)水龍頭，調(diào)節(jié)到適中的水流。然后一一將蔬菜放在手心，用流水輕輕沖洗。她一邊沖一邊用手輕輕搓揉蔬菜表面，以沖掉附著的污泥和雜質(zhì)。
對(duì)于葉菜類的青菜、菠菜等，她會(huì)逐片分開(kāi)洗涮，以確保葉片之間不留有泥沙。對(duì)于菜心、菜葉連接處，也會(huì)細(xì)致洗滌，那里最容易積存污物。
洗凈葉菜后，她再對(duì)根類蔬菜如胡蘿卜、芹菜等進(jìn)行清洗。用手輕輕刷洗，但不要過(guò)激摩擦，以免損傷表皮。洗凈后她會(huì)將蔬菜在水中轉(zhuǎn)幾圈，確保漂去所有泥沙。
洗干凈所有的蔬菜后，沐小溪用干凈的毛巾將它們擦拭干凈。接下來(lái)就是切菜環(huán)節(jié)了。她先將菜類按照烹飪需要，切成適合口感的小塊。例如青菜切成兩指寬的大片，西藍(lán)花切小朵，胡蘿卜切成片狀或小粒。她一邊切菜，一邊把切好的蔬菜裝進(jìn)容器中，待會(huì)去烹飪。
沐小溪拿起買來(lái)的鮮嫩雞腿肉，先將其泡在清水中用手輕輕搓洗，去除表面粘連的肉渣和血水。接著放入盛有清水的大碗中，上下翻動(dòng)著洗凈肉塊表面。注意不要過(guò)猛摩擦，以免破壞肉質(zhì)。反復(fù)沖洗幾次，直到水變清。
洗凈雞肉后，她將其取出控干表面水分。接下來(lái)用干凈的砧板和刀具進(jìn)行切割。她先將整塊雞腿肉切成約2-3厘米寬度的大片，方便逐一切塊。
接著將肉片放在砧板上，手持廚刀，依次切成小塊狀。她切肉的手法很穩(wěn)，刀功細(xì)致地切出均勻的小肉塊。切好的肉塊邊切邊放入盤中，準(zhǔn)備待會(huì)煮食。
整塊雞腿肉很快就被切割成約1-2厘米見(jiàn)方的小塊。沐小溪切得手法嫻熟，既保持肉塊形狀整齊，也不見(jiàn)碎肉殘?jiān)?。切好的雞肉塊潔白剔透，準(zhǔn)備下鍋?zhàn)兂煽煽诘碾u肉菜肴。
沐小溪將切好的雞肉盛入碗中，滿意地端詳著。這些新鮮嫩滑的雞肉塊，經(jīng)過(guò)爽口的烹飪，一定能讓孩子們吃得開(kāi)心。
沐小溪開(kāi)始炒菜，她先在炒鍋內(nèi)倒進(jìn)一些食用油，調(diào)到中火開(kāi)始預(yù)熱。
等油熱了，她先下入切好的雞肉塊翻炒，用鏟子不停翻動(dòng)，讓雞肉塊均勻入味。當(dāng)肉塊八成熟時(shí)，她加入一點(diǎn)鹽，繼續(xù)翻炒至全熟。
看雞肉塊已經(jīng)變成金黃色，她將煮熟的雞肉盛出，放到一旁的盤子里。
然后沐小溪重新在鍋內(nèi)倒油，加入切好的蔬菜翻炒。她先下入芹菜末、胡蘿卜丁、西藍(lán)花等需要長(zhǎng)時(shí)間炒的材料，用大火翻炒使其透亮。
接著再加入青菜葉、木耳絲等熟度較快的食材，用鏟子不停翻轉(zhuǎn)攪拌，使蔬菜均勻入味。
沐小溪一手拿著鏟子翻炒，一手拿起鹽罐邊嘗邊調(diào)味，確保各類蔬菜的口感均勻。
看蔬菜基本熟透，她小心翼翼地將雞肉塊下鍋復(fù)炒，快速攪拌均勻。然后淋入一點(diǎn)白糖和香油，加點(diǎn)芡粉勾芡，盛入準(zhǔn)備好的盤中。
整個(gè)炒菜過(guò)程中，沐小溪都眉頭緊鎖，一絲不茍地調(diào)理火候、翻炒蔬菜，確保孩子們吃到色香味俱全的一盤好菜。
沐小溪開(kāi)始燉湯，她先在燉鍋里放入前一天燉好的老雞湯。然后根據(jù)菜譜，放入準(zhǔn)備好的食材。
她先下入切成塊的豬骨，用慢火煨煮，頻繁撇去表面浮沫。待骨頭煮透后，她加入一些蘿卜塊、青菜和香菇。蘿卜可以增添甜味，青菜提供礦物質(zhì)，香菇提鮮提味。
接著她放入一些鹽調(diào)味，以及少許料酒提香。然后蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火慢燉。
沐小溪不時(shí)打開(kāi)蓋檢查湯料的熟度，用湯勺試著舀起骨頭，看其軟硬程度判斷是否透煮。她還會(huì)控制火候，防止湯料燒干。
約一個(gè)小時(shí)后，湯色變濃稠，骨頭也十分軟爛。沐小溪嘗了一口湯汁，感覺(jué)鮮美可口。她 Sprinkle些胡椒粉調(diào)味，然后關(guān)火，湯已經(jīng)燉制完成。
整個(gè)過(guò)程中，沐小溪一絲不茍地照看著燉鍋。她時(shí)刻關(guān)注火候調(diào)控和湯料熟透程度，希望燉出香濃軟爛的老火湯，讓孩子們喝得開(kāi)心。
沐小溪將剛出鍋的熱騰騰菜肴和湯汁擺放在餐桌上，滿滿的香氣立刻彌漫整個(gè)房間。
雞肉的香味直沖鼻端，肉質(zhì)鮮嫩，外皮烤得金黃脆皮，讓人一咬下去滿嘴生香。蔬菜的清香撲鼻而來(lái)，各種營(yíng)養(yǎng)素在高溫炒制下散發(fā)香氣。
老火湯的濃郁香氣更是霸占整個(gè)空間。湯里牛骨膏體的鮮美，配上蘿卜和香菇的香氣，讓人口水直流。
這些菜肴的香味交織在一起，組成一首家的詩(shī)篇。熱氣騰騰的香氣仿佛在述說(shuō)著愛(ài)和關(guān)懷，期待著孩子們開(kāi)心地享用這頓晚餐。
沐小溪滿意地看著豐盛的餐桌和四溢的美味香氣，心里只想快些見(jiàn)到孩子們吃飽喝足的笑臉。這香氣不僅飽含食物的香艷，更是她的愛(ài)意和呵護(hù)的氣息。
“孩子們，飯菜好了，快來(lái)吃吧!”沐小溪溫柔地喊道。
聽(tīng)到媽媽的召喚，兩個(gè)孩子開(kāi)心地跑了過(guò)來(lái)。他們看到餐桌上擺滿了剛出鍋的熱乎乎飯菜，還有芬芳誘人的香味，頓時(shí)雙眼放光，興奮不已。
“Wow，好多好吃的!”沐小溪的梔子先拿起一塊香噴噴的雞肉咬了一口，激動(dòng)地說(shuō)，“媽媽做的雞肉真好吃!”
“對(duì)對(duì)對(duì)，青菜也超好吃!”小姨子的兒子也跟著嘗了一口蔬菜，開(kāi)心地稱贊道。
看著孩子們吃得滿嘴香，津津有味的樣子，沐小溪心里充滿了喜悅與滿足。她笑著把孩子們的碗盤添滿，說(shuō):“多吃些，今天做了很多好吃的，別餓著了。”
雖然現(xiàn)在的生活還有許多困難，但看到孩子們幸?？鞓?lè)的笑臉，沐小溪覺(jué)得一切辛苦都值得。孩子們就是她生命中最重要的意義，是她必須要守護(hù)的家人。
她在心里暗暗發(fā)誓，無(wú)論前方有多少困難險(xiǎn)阻，自己都會(huì)努力工作，竭盡所能給孩子們創(chuàng)造幸福安穩(wěn)的生活。她會(huì)讓孩子們健康快樂(lè)地成長(zhǎng)，成為對(duì)社會(huì)有用的人。
只不過(guò)這些都是她對(duì)于她以后孩子的幻想，至于現(xiàn)在這兩個(gè)，在她眼里面也是十分激發(fā)她的母愛(ài)的。
現(xiàn)在就當(dāng)是提前適應(yīng)了，畢竟以后他相信她會(huì)有自己的孩子的，到時(shí)候也是要這樣過(guò)去的。