向府。黃昏時(shí)分。
“二小姐，你醒了？”
“嗯。幾點(diǎn)了？”未央看著梳著發(fā)髻的落英，又改口問(wèn)道：“什么時(shí)辰了？”
“已經(jīng)酉時(shí)（北京時(shí)間17點(diǎn)至19點(diǎn)）了?！?落英邊端洗臉?biāo)吇卮稹?p>“第一樓的酒倒有點(diǎn)后勁，竟然一覺(jué)睡到太陽(yáng)下山了！”未央打了個(gè)哈欠說(shuō)。
“二小姐，夫人剛才派人吩咐，讓你好好打扮一下，晚上要見(jiàn)貴客呢！”落蕊聽(tīng)到未央醒了，也放下手中的繡品，進(jìn)來(lái)回報(bào)說(shuō)。
“什么貴客？”
“三王爺！”
“哦？是他??！”未央嘿嘿一笑，直奔廚房。
“小姐！小姐！”落英和落蕊眼看著未央一溜煙跑的沒(méi)影了，急的直跳腳。二人沒(méi)法，也跟著追了上去。
“二小姐，您來(lái)了?！睆N房的人對(duì)這個(gè)會(huì)做飯的二小姐很有好感，她從不擺主子的威風(fēng)不說(shuō)，還經(jīng)常指點(diǎn)他們的廚藝。
“陳師傅，三王爺喜歡什么口味？吃食上有沒(méi)有特別的愛(ài)好或者是忌諱之類的？” 未央問(wèn)道。
廚師一定要學(xué)會(huì)看人下菜哦！再說(shuō)，以后自己是準(zhǔn)備開(kāi)一個(gè)高檔酒樓的，食客當(dāng)然是一些達(dá)官貴人了，只要今晚王爺滿意，以后的生意就好做了！他們那些人的銀子是最好賺滴！
今晚，就先拿這個(gè)別扭的三王爺練練手吧！
廚房老陳是向府廚房管事的，回道：“沒(méi)聽(tīng)說(shuō)什么?！?p>“把你擬的菜譜拿來(lái)我看看。” 看著忙得一團(tuán)亂的廚房眾人，未央指揮若定。
未央看著菜譜，皺了皺眉頭，找來(lái)紙筆，刷刷的寫了一會(huì)，說(shuō)道：“按照我說(shuō)的做，沒(méi)有的馬上去買！”
老陳接過(guò)來(lái)一看，冷盤4道：黃瓜搓西紅柿、素火腿、酥鯽魚(yú)、菠蘿鴨片；熱菜4道：芙蓉竹蓀湯、兩吃大蝦、草菇蓋菜、杏仁酪；點(diǎn)心4道：豌豆黃、炸春卷、梅花餃、炸年糕、；水果2道，西瓜、橘子；酒水：女兒紅！
看著老陳和兩個(gè)廚子吃驚的張大了嘴巴，未央有點(diǎn)小小的得意了！
“怎么樣？沒(méi)見(jiàn)過(guò)吧？跟我學(xué)著點(diǎn)兒吧，您吶！”
這可是人民大會(huì)堂的國(guó)宴菜單！
1972年2月份的時(shí)候，我們敬愛(ài)的周恩來(lái)總理，在人民大會(huì)堂國(guó)宴廳，隆重宴請(qǐng)尼克松一行，這就是當(dāng)晚的菜譜哦！
當(dāng)然，未央把很多，例如鹽封雞、廣東三臘﹙臘肉、臘鴨、臘腸﹚、三絲魚(yú)翅、椰子蒸雞之類的菜去掉了，還有一些點(diǎn)心也沒(méi)用，有些是沒(méi)材料，有些則是時(shí)間不夠多。
還有就是，今晚的人數(shù)不多！這些菜足夠了！
既然今晚來(lái)的是王爺，那就用國(guó)宴標(biāo)準(zhǔn)吧！