田園回到廚房開(kāi)始準(zhǔn)備飯菜。
她先讓田雨往鍋里再加一把米,削個(gè)紅薯進(jìn)去。田園自己則提著田志做的竹編菜籃子去菜園里摘菜了,田笑像個(gè)尾巴似的跟在她后頭,幫著她提菜。
菜園里的土不肥,夾雜著很多石子,茄子長(zhǎng)得又直又長(zhǎng),豆角也顯得有些營(yíng)養(yǎng)不良,長(zhǎng)長(zhǎng)瘦瘦的,并不豐滿(mǎn);辣椒樹(shù)也種了二十幾棵,雖然辣椒長(zhǎng)得小了點(diǎn),但數(shù)量卻不少,每棵樹(shù)上都結(jié)滿(mǎn)了果實(shí)。
兩人一起摘了長(zhǎng)豆角、茄子、辣椒、包菜,又拔了一把蔥,關(guān)上籬笆門(mén),就回去了。
現(xiàn)在還有幾只雞在外頭溜達(dá),沒(méi)有全部回雞籠子里,不關(guān)上籬笆門(mén),肯定會(huì)被它們溜進(jìn)去啄菜。
田笑和田雨負(fù)責(zé)清洗蔬菜,兩人蹲在臺(tái)階上,田笑正在削辣椒,就像削鉛筆,一個(gè)個(gè)辣椒被她削好裝到了碗里;田雨則把豆角擇了放盆里泡著。
田園先把草魚(yú)和豬肉清洗干凈,提著回了廚房。魚(yú)瀝干水分再剁成大塊,魚(yú)頭也單獨(dú)看下來(lái)裝入干凈的碗里。又往魚(yú)塊里加生姜、花椒、料酒和鹽等調(diào)味品。因?yàn)橐o蘿卜做調(diào)料,她都買(mǎi)了一些放家里頭。田園用筷子攪拌均勻,放一旁腌制著,拿出菜刀在厚重的砧板上切起了五花肉。
田志到家時(shí),還在門(mén)口就聞到了濃郁的香味,他先在臺(tái)階上洗了手,走進(jìn)廚房,看幾個(gè)小孩都在忙,開(kāi)口問(wèn)道:“園園,做了什么好吃的啊,這么香?!?p> “二叔?!碧镄ο群傲艘宦暋?p> 聞著香味,田志心情也非常好,他笑著說(shuō)道:“笑笑啊,你們?cè)趺醋鲞@么多好吃的。”
“爸爸,你回來(lái)了,先休息一下吧,馬上就開(kāi)飯了?!?p> 田園看著鍋,撒了點(diǎn)蔥下去,一邊回復(fù)田志,“現(xiàn)在做最后一個(gè)湯了,你們最近都太辛苦了,想給你們補(bǔ)一補(bǔ)?!?p> 中間的桌子上放著已經(jīng)炒好的菜,有五花肉炒辣椒,紅燒草魚(yú),肉末茄子,豆角炒肉,小炒包菜,再加兩個(gè)涼菜,擺了滿(mǎn)滿(mǎn)一桌。
“哦,好好,你媽媽讓你買(mǎi)的肉?”家里很久沒(méi)吃肉了,田志站在桌前聞著味兒就咽下一口水。
“不是?!?p> 田園把菜盛出來(lái),轉(zhuǎn)頭對(duì)田雨說(shuō)道:“田雨,你去叫她們過(guò)來(lái)吃飯吧。”
田雨點(diǎn)頭,很快跑進(jìn)了房間。
“媽?zhuān)燥埩耍 ?p> 沒(méi)多久李梅三人就出來(lái)了,人未到聲先至,王麗的大嗓門(mén)先傳了過(guò)來(lái),“園園,是你做的菜?這么香,我們?cè)诜块g里都聞到了?!?p> 田志正拿了一把筷子擺著,他笑著說(shuō)道:“是啊,園園的手藝連我都比不上了,她今天特意做了一桌子菜招待你們呢,快來(lái)洗手吃飯!”
王麗看到桌上的菜,葷素都有,還有一道魚(yú)頭豆腐湯,看著就讓人食欲大開(kāi),她瞪大了眼睛,“這也太客氣了,隨便吃點(diǎn)什么都可以的,沒(méi)必要搞得這么豐盛啊。”
她原本以為只是三四個(gè)菜的,沒(méi)想到擺滿(mǎn)了一桌子。
“哈哈,我前幾天在這里的時(shí)候,他們確實(shí)是隨便做了點(diǎn)菜吃的,今天估計(jì)是園園又接到大單了吧?”李娟爽朗的笑著,她看向正在收拾灶臺(tái)的田園,臉上滿(mǎn)是自豪,這可是她親外甥女!
“是啊,慶祝一下,以后還希望小姨和麗媽媽多多幫忙呢,不然靠我媽一個(gè)人,怕把她累垮了?!碧飯@笑著說(shuō)道,招呼著大家入座。
特意搬了家里的大圓桌出來(lái),三個(gè)小孩和四個(gè)大人,剛好湊了一桌。
李娟和王麗在旁邊不停地夸贊著田園,直夸她懂事能干。
李梅聽(tīng)著她們的夸贊,心里也是美滋滋的,比夸她自己還開(kāi)心。
她忍不住笑道:“你們聽(tīng)她胡說(shuō),我做個(gè)衣服哪里能累垮。這么點(diǎn)活兒,比起上山下地不知道輕松到哪里去了。”
一時(shí)間,廚房充滿(mǎn)了歡聲笑語(yǔ),夕陽(yáng)的余暉照射進(jìn)來(lái),給小屋里帶來(lái)了一份柔和與溫馨。
這時(shí)田雨端著一個(gè)碗過(guò)來(lái),李梅伸手接過(guò),每樣菜夾了點(diǎn)出來(lái),她小心的把魚(yú)里的刺挑出來(lái),對(duì)田雨說(shuō)道:“單獨(dú)拿個(gè)碗盛湯吧?!?p> “這是給姥姥的吧,那個(gè)刺要弄干凈點(diǎn)哦,不然老人家卡住就麻煩了?!蓖觖愖诶蠲放赃?,她看著李梅的動(dòng)作,眼尖的幫忙挑著魚(yú)刺。
李梅趕緊把碗移開(kāi),嘴上說(shuō)道:“沒(méi)事沒(méi)事,我來(lái)就行,你們先吃飯吧?!?p> 兩人又互相客氣一番,田志喝了一小口酒,夾起一塊紅燒排骨扔進(jìn)嘴里。
“嗯~不錯(cuò),這個(gè)排骨做得好吃,小麗啊,你再不吃,就要被我吃光了噢!”
“你吃啊,別客氣,這里可就你一個(gè)大男人,你在地里干苦力,是得多吃點(diǎn)……”
大人們還在相互客套的聊著,小孩這邊早就吃得滿(mǎn)嘴是油了。
田雨給姥姥送了飯回來(lái),就一直盯著石花菜吃,田園在一旁看不過(guò)眼,給她夾了塊魚(yú)肉。
田雨看著碗里的魚(yú),嘟著嘴,小聲說(shuō)道:“太多刺了,好難吃?!?p> “吃涼菜你能長(zhǎng)高???不吃點(diǎn)有營(yíng)養(yǎng)的,以后你就做個(gè)小矮人吧!”田園沒(méi)好氣的說(shuō)道。
田雨抬頭看著田笑,反駁道:“笑姐姐也一直在吃涼菜啊,她長(zhǎng)得比你還高呢!”
田園噎住說(shuō)不出話(huà),這怪誰(shuí),還不是家里營(yíng)養(yǎng)不夠!
“你笑姐姐已經(jīng)這么高了,可以隨便吃,你能跟她比?”田園問(wèn)道。
田雨又看向田笑,只見(jiàn)田笑吃著石花菜,正含笑看著她,田雨沒(méi)再說(shuō)話(huà),低下頭專(zhuān)心挑著魚(yú)刺。
飯后,田園還得準(zhǔn)備豬食,她往豬食桶里倒紅薯藤,田雨在洗碗,田笑吃完飯就回去了,幾個(gè)大人則坐在竹椅上休息。
田志摸著漲起來(lái)的肚子,打了個(gè)飽嗝。
“園園,你從哪學(xué)來(lái)的手藝啊,做得這么好吃?!蓖觖愡€在回味著。
村里除了辦酒席的菜很香很好吃,一般在自己家里做菜都只放油和鹽,再加一點(diǎn)點(diǎn)味精,很少放其他調(diào)味品的。這次田園做的菜感覺(jué)和辦酒席的菜差不多一樣好吃了,王麗心里感慨著,李梅家怕是要起來(lái)了,有田園這么一個(gè)出色的女兒,以后肯定只會(huì)越來(lái)越好。