第26章 天吶,太好吃了
他一屁股坐到阿寧旁邊。
阿寧手中拿著一把小刻刀,手中一塊木頭,不知道在刻什么。
顧景昭問(wèn)到了一個(gè)悶葫蘆半天等不到一個(gè)答案。
他用手肘又拐了阿寧一下:“問(wèn)你話(huà)呢。”
阿寧終于停下手中動(dòng)作,少年語(yǔ)氣淡淡:“顧黑袍,不管你因?yàn)槭裁丛蚝鋈婚_(kāi)了竅,做出了正常人的食物。但你從前的料理有多暗黑,你心中就一點(diǎn)數(shù)沒(méi)有嗎?”
景昭:……
“別人扎我刀,我也就忍了;你個(gè)小沒(méi)良心的,居然連你也扎我!”景昭狠狠戳了阿寧一手指。
等到天色略暗,店中還是空無(wú)一人。
景昭長(zhǎng)嘆,看來(lái)今日是不會(huì)有人來(lái)了,山丹那邊也已經(jīng)安頓好,他招呼阿寧來(lái)關(guān)門(mén)打烊。
可就在這時(shí),忽然一個(gè)軟乎乎的聲音傳來(lái):“顧大叔,你能給我和阿媽做些吃的嗎?”
景昭一低頭就看到熟悉的身影,昨天來(lái)他店中吃飯的那十個(gè)小孩中的一個(gè)!
“當(dāng)然可以!快請(qǐng)進(jìn)?!?p> 女孩的阿媽緊緊拉住她,似還有些不信。
顧景昭這下溪聞名假嘴能做出好吃的食物,母豬也能上樹(shù)!
女孩對(duì)她道:“阿媽?zhuān)櫞笫遄鲲堈娴暮芎贸裕銍L過(guò)就知道了?!?p> 這廂兩人剛進(jìn)門(mén),緊跟著又有幾人陸續(xù)朝尚食記走來(lái)。
不多時(shí),他整個(gè)小店被人塞滿(mǎn),景昭看到好幾張熟悉的小面孔,就知道是他昨天招待過(guò)的孩子把家里面的大人帶過(guò)來(lái)。
景昭暗暗搓手,粗略一算這里都有二十來(lái)號(hào)人,這又是二十多張好評(píng)券啊。景昭摩拳擦掌。
他讓阿寧好好招呼客人,自己則是跑到廚房吭哧吭哧干活起來(lái)。
景昭的食材中還剩了些豬大腸、大蔥和青菜;景昭想了想又從系統(tǒng)中換出瘦肉、馬蹄和新鮮的黃魚(yú)。
景昭已經(jīng)能很熟練的使用他這幾口青銅廚具了。他發(fā)現(xiàn)古人智慧不可小覷,這青銅器用來(lái)炒菜和煮菜雖有些困難,但蒸東西卻極好用。
蒸出來(lái)的粟米,顆顆水潤(rùn)軟糯,本身粟米這種帶殼的粗糧讓他一個(gè)現(xiàn)代人覺(jué)得難以下咽,但這個(gè)神奇的青銅甑蒸出來(lái)卻讓口感變得格外出眾。
景昭把黃魚(yú)去鱗除內(nèi)臟,又在魚(yú)腹中加了生姜和蔥腌制了片刻,改刀之后,將幾條魚(yú)都放到甑中清蒸。
一面蒸著黃魚(yú),景昭一面把瘦肉剁成肉沫和馬蹄碎混在一起捏成了肉餅,他打算做一個(gè)馬蹄肉餅湯,這個(gè)菜清火潤(rùn)肺,很適合天干氣燥的秋天。
肉餅一下鍋,肉香混合著馬蹄淡淡的清香瞬間迸發(fā)出來(lái),這股香味從廚房一直傳到前廳。等候中的眾人,不由開(kāi)始竊竊私語(yǔ)。
“這什么味道,好香啊?!?p> “好像是廚房那邊傳出來(lái)的,不會(huì)是顧假嘴在做飯吧?”
眾人驚奇之下偷摸跑到了廚房外面,一個(gè)個(gè)趴在窗戶(hù)外面偷看。
景昭渾然不覺(jué),哼著小曲把蒸好的黃魚(yú)從甑中端出來(lái),他一只盤(pán)子一條魚(yú)擺盤(pán)之后,又切了一些蔥絲點(diǎn)綴在每條魚(yú)上,最后熱油淋上去,激發(fā)出魚(yú)肉的香味。
瞬間,蒸黃魚(yú)的香味蓋過(guò)了馬蹄瘦肉湯的香味,眾人看到這一幕又狠狠吞了一口口水。
蔥燒大腸是景昭的拿手好菜,他用的是偏川式的做法,爆香后的蔥姜蒜,加入一勺豆瓣醬,一起炒熟之后,下入鹵過(guò)一遍的大腸,再下入醬油、鹽調(diào)味。
這菜的核心要義就是大火爆炒,景昭端著大鍋幾個(gè)猛翻,烈焰幾度冒起又幾度落下,驚得廚房外面偷看的眾人連連咂舌。
“顧假嘴……啊呸,顧先生這是又在施展什么法術(shù)?”
另一個(gè)已經(jīng)驚愣住的人,呆呆的說(shuō):“我們要不還是回去等著吧。我看這等奇遇并非我等凡人可以偷窺的?!?p> 同行的幾人也都點(diǎn)頭應(yīng)是。神不知鬼不覺(jué),圍觀(guān)的群眾又溜回了座位。
景昭最后炒了一個(gè)小青菜。
這是他的習(xí)慣,每頓飯一定要做一個(gè)小青菜,蠔油生菜、白灼菜心、清炒芥菜、蒜末空心菜……不管哪種,都必須要做一個(gè)。
吃到青菜,才會(huì)讓他有吃了一頓完整的飯的感覺(jué)。
全部做完之后,他招呼了一聲上菜,立刻涌了一群人進(jìn)廚房搶著幫他端菜。他們?cè)缇偷炔患傲耍罢堰@菜做的太香,太神奇。
眾人都快忘了他是他們口誅筆伐、人人嫌棄的顧假嘴了。都迫不及待想要嘗嘗他今日做的這幾道菜。
景昭抱著手走到正廳,耳邊立刻就傳來(lái)一句:“天吶!太好吃了!”那人夾了一塊魚(yú)肉。
另邊喝了馬蹄瘦肉湯的人也感嘆:“這是我這輩子喝過(guò)最好喝的湯!”
好吃?xún)蓚€(gè)字不斷傳入景昭耳朵,他喜不自勝。很好很好,好評(píng)券再多多來(lái)一些吧!
這廂,剛有人吃完飯就將尚食記的美名傳了出去,其他人聽(tīng)說(shuō)顧假嘴的假嘴之癥治好了,做出來(lái)的都是美味佳肴。
連夜打著燈籠找了過(guò)來(lái),想一睹顧大廚做菜的風(fēng)采。
景昭自然是來(lái)者不拒,笑呵呵的把人迎進(jìn)門(mén)來(lái),直奔廚房就給人做飯。
一直到他送走第三波客人之后,第四波客人剛到門(mén)口,阿寧便直接將人擋在門(mén)外。
“打烊了,明日再來(lái)吧?!?p> 那人被攔在門(mén)口十分不爽:“為何別人來(lái)能接待,我來(lái)就不行?”
阿寧淡淡開(kāi)口:“并非針對(duì)任何人,如今天色已晚本店打烊了,若要吃飯,明日請(qǐng)?jiān)缧﹣?lái)。”
那人仍一臉不快。
正逢景昭從廚房過(guò)來(lái),見(jiàn)狀就道:“不礙事,再多做……”
話(huà)未完,就被阿寧橫過(guò)來(lái)的一眼給瞪得噎了回去。
阿寧冷冷的面容看著那食客,還是剛才那句話(huà):“請(qǐng)明日早些來(lái)?!?p> 尚食記雖開(kāi)門(mén)做生意,但不收飯資。食客自然沒(méi)有理由多提要求。
阿寧一再下了逐客令,他也只得訕訕離開(kāi),“好吧好吧,我明天早些過(guò)來(lái)?!?p> “請(qǐng)您代為轉(zhuǎn)告其他人,尚食記今日已經(jīng)打烊,若要吃飯,都請(qǐng)明日再來(lái)?!卑庮H有禮貌的用了個(gè)“請(qǐng)”字。
那人擺擺手,一面走一面應(yīng)了聲:“知道了。”
景昭看著一張活生生的好評(píng)券從面前溜走,遺憾的嘆了一句:“其實(shí)不過(guò)多做一份,沒(méi)什么大不了的?!?p> 阿寧一眼看過(guò)去:“你今日已經(jīng)連續(xù)做了兩個(gè)時(shí)辰的菜了,應(yīng)當(dāng)休息了?!?
觥樂(lè)
啊啊啊真是越來(lái)越愛(ài)我家阿寧這小狼崽子了~