晨鐘敲響,寺里早課開始。
陸西泠遣豆芽先去忙著,而后自己便老僧入定似的跟著“阿彌陀佛”的念了起來(lái)。
沒成想一聲聲佛號(hào)傳到佛祖耳朵里,好事竟當(dāng)真來(lái)了。
“阿彌陀佛,叨擾施主了?!?p> 溫和的嗓音由遠(yuǎn)及近,陸西泠睜開眼。
是早上為小公主引路的知客僧。
陸西泠忙從椅子上站起來(lái),規(guī)矩的行了佛禮。
知客僧微微一笑。
伺候小公主許多日,難得見到臉上笑燦燦的女施主呢,真是讓人看了心情便晴朗。
不過(guò)道俗有別,男女有別,出家人不好多在陸西泠臉上打量。
知客僧收回目光,道:“廚院狹小,施主可還施展的開?”
這話問(wèn)的沒頭沒尾的。
陸西泠展顏:“本也只是做糕點(diǎn),比不上寺里齋房用料大,此處足矣,多謝師傅惦念?!?p> 要說(shuō)惦念知客僧臉上可就掛不住了。
“如此便好......對(duì)了,方才聽李施主說(shuō),施主的果子鋪要改為食鋪了?”
陸西泠點(diǎn)頭。
“如此說(shuō)來(lái),施主除了糕點(diǎn)還會(huì)做些炊飲小菜?”知客僧眼神亮了起來(lái)。
陸西泠仍是點(diǎn)點(diǎn)頭,心里卻已經(jīng)將對(duì)方的想法摸的八九不離十了。
我佛不打誑語(yǔ)。
想來(lái)讓出家人玩商業(yè)互吹再套話的那一套,實(shí)在難為人。
陸西泠忍不住就想幫對(duì)方一把。
“宴會(huì)在即,小店手藝算不得精,打打下手卻是無(wú)妨的?!?p> 她和小公主的糾紛一出,眼下陸西泠并不愿再摻和到給天子烹調(diào)的行列之中。
但她態(tài)度已經(jīng)給出,剩下的知客僧無(wú)需再問(wèn),只需要做決定便是。
知客僧早上便看出陸西泠是個(gè)有分寸、有脾氣的,沒想到此人做事還十分的謹(jǐn)慎體面。
如此,知客僧反倒放心了不少,說(shuō)話也不自覺大方了起來(lái)。
“施主誤會(huì),到時(shí)尚食局自會(huì)派出食官打理御宴,貧僧此行來(lái)尋施主,實(shí)為私事?!?p> 不好說(shuō)寺里方丈嘴饞,知客僧替人找補(bǔ)道:“后兩日百官朝拜,圣人親臨,僧寮的食僧盡被抽調(diào)前往香積廚幫忙,故而內(nèi)院私廚一處便空置了下來(lái)。
……院內(nèi)眾僧兩日來(lái)還要起早貪黑在佛身誦經(jīng),饑腸轆轆實(shí)在煎熬,若是法會(huì)當(dāng)天暈過(guò)去,更是有辱圣顏?!?p> 知客僧略沉吟,像是鼓起極大的勇氣道:“不知女施主可愿為貧僧等做些簡(jiǎn)單齋飯,只供早課享用便可,至于供養(yǎng),方丈說(shuō)了,便是從香籃里出,絕不會(huì)委屈了施主。”
鬧了半天是小廚房?
這地方她可不陌生。
當(dāng)初和表姑母在廟里掛單時(shí),方丈便是安排小廚房給陸西泠小展拳腳。
京城之中,法恩寺時(shí)蔬種類繁多是無(wú)人不知無(wú)人不曉。
尤其是春秋換景,自然可親之時(shí),當(dāng)季物料豐足,陸西泠常常能將齋菜做出花樣來(lái)。
什么素什錦,牛乳茶,花餅糕,時(shí)令果蔬。
還有用豆腐做出來(lái)的素鴨掌,素醸魚,用蘿卜絲炸出來(lái)的素丸子,用豆芽搭出來(lái)的金鳳展翅……
這還不算完,飲子她也能搗鼓各式各樣的。
大多以茶類為主,或用茶做底,添蜂蜜,桂花,乳酪等,茶是清茶,有白茶,龍井,烏龍……都不名貴,但勝在水好。
廟里移步換景,四季分明,春夏秋冬取水各有不同。
春天多用山泉水,夏天用荷葉水,秋天用桂花水,冬天陸西泠則善用梅花水。
除此之外,目之所及上的花水花蜜,也皆可用作沖茶。
陸西泠情不自禁的就憧憬了起來(lái)。
如今,又聽見知客僧將法恩寺的齋飯夸的一個(gè)天上有地下無(wú)的樣子,陸西泠心里頗為快意。
“我家方丈說(shuō)了,若施主應(yīng)了,到時(shí)不必再?gòu)R外充饑,同貧僧等三餐享用齋飯即可。”
知客僧笑道:“便是糕點(diǎn)做好了,也等食僧們端上去就好,施主只需留在園中休憩。”
陸西泠睫羽一閃。
這樣是不是就能躲進(jìn)了后院了?還能白蹭一頓美餐?
賺了呀!
事畢,陸西泠喜不自勝將知客僧送至院門口,回來(lái)卻聽自家的小孩兒鬧起了脾氣。
豆芽挽起袖子道:“你怎的這般高興,你就沒想過(guò)咱們鋪?zhàn)釉趺崔k?這才是浴佛,過(guò)幾日還有佛祖涅槃日,菩薩誕辰日,要是他們?nèi)杖彰Σ贿^(guò)來(lái),到時(shí)都要咱們來(lái)嗎?店里生意不要了?”
世人不就是如此,用上手了的人便一而再、再而三的使喚下去。
小孩這是關(guān)心起生意了?
陸西泠笑著寬慰道:“方才小師傅已經(jīng)同我說(shuō)好了,只做這一回,往后的他們多得外出游學(xué),廟里也不方便再接大批客人?!?p> “而且,咱們這幾道菜要是做好了,回頭說(shuō)不定對(duì)店里的生意也有幫助呢。”
豆芽半信半疑,有什么幫助?和尚出來(lái)化緣又不掏錢,阿泠分明是嫌鋪?zhàn)永锍园资车倪€不夠多。
再說(shuō)了,素菜再好吃,還能比肉香嗎?
——
翌日一大早。
眾僧滿足的托腹散去,忙活一天,自家人坐在飯?zhí)美铮诿罪堃煌?,頃刻下肚,小丫頭意猶未盡!
豆芽捧著空飯碗納罕:阿泠誠(chéng)不欺人也,素食做好了果真比肉香。
陸西泠裝相兒笑道:“哪里哪里,還得是廟里的菜果新鮮~”
倆人都笑了。
回頭一琢磨,陸西泠決定了。
既然小吃貨都能愛吃齋菜,那市面上的食客接受度也應(yīng)該不差。
素食者福音搞起來(lái)!
第一個(gè)享受到這份福音的,便是法恩寺的慈恩方丈。
列宴之上,圣人循例說(shuō)了一些場(chǎng)面話,又待司禮監(jiān)的監(jiān)正宣讀了圣恩,百官舉杯,這筵席便算是開始了。
今日法恩寺的慈恩方丈做東,慶帝與他又是多年相識(shí),此一面免不了要先和他辯機(jī)一番。
見慈恩始終不肯下箸,慶帝笑了笑道:“大道者五谷不吃,只吸收自然之能量、日月之精華,方丈這是已經(jīng)開悟了?”
慈恩方丈今日吃得好,心情不錯(cuò),不欲與慶帝斗嘴。
至少以慶帝一國(guó)之主的身份,明斗也是斗不起的。
須長(zhǎng)花白的老方丈只能暗暗較勁:阿彌陀佛,鼎食享也,無(wú)所欲也,圣人雖位高權(quán)貴,今日口福卻不如他。
面上,慈恩方丈笑道:“世間緣法,何為開悟?大乘佛法不過(guò)干屎橛耳?!?p> “好一個(gè)干屎橛!”慶帝擊掌笑道。
余光掃下月臺(tái)下親近而坐的四個(gè)孩兒。
心口難掩嘆息:當(dāng)了皇帝又如何?天下萬(wàn)民不省心就算了,子孫還不是一樣讓他操碎了心?
皇位為何?干屎橛耳!