第七十章賣(mài)茶葉
節(jié)目組提供的鍋都是新鍋,沒(méi)有油水,很干凈,只需要簡(jiǎn)單清洗一下,就能夠用了。
在太陽(yáng)下山的時(shí)候,蘇染和小呆呆總算是采了大約五六斤的模樣。
然后就是開(kāi)大火預(yù)熱鍋,幾十秒后倒入需要炒的量,茶葉入鍋立即轉(zhuǎn)小,立即翻動(dòng),防止變糊,整個(gè)過(guò)程就是不停抖動(dòng)、翻滾。
翻炒過(guò)程中每一片茶葉都要用高溫煸炒一下,翻炒時(shí),蘇染用木制的鍋鏟快速翻動(dòng)。
大約炒了有三分鐘左右,蘇染就把茶...