第三百二十九章 半正宗麻婆豆腐

　　“在蒸完海帶后，水先不要倒，等冷卻到手能夠接受的溫度后，倒入白醋?！?p>　　許清歌用菜刀推動(dòng)著鍋里的水，嘗試讓它冷卻的快一會(huì)兒。

　　理論上，這個(gè)溫度是四十度。

　　“倒入白醋后，放入海帶，浸泡大概兩分鐘?！?p>　　許清歌掐著手指數(shù)了數(shù)時(shí)間，這也是沒辦法的事情，如果有手機(jī)，就可以定個(gè)倒計(jì)時(shí)了。

　　“然后輕輕搓搓海帶，之前析出的膠質(zhì)有粘性，在白醋的作用下，黏性會(huì)越來越低，...