第二百四十九章 品鑒一番

　　“小姑娘，不得不承認，你的手法很精妙?！?p>　　“這醬汁是整道菜最大的亮點，里面的甜和酸達到了一種巧妙的平衡，多一分嫌多，少一分嫌少?！?p>　　“其次是這魚肉，酥脆和柔嫩把控的極好，一口下去先是脆、再者鮮、最后嫩?！?p>　　“酸甜是最突出的味，然而只有這兩味卻是不夠的，余味中所蘊含的滋味也同樣的重要，你沒有因為想要突出特色，而忽視了底下的基調(diào)，做的好。”

　　“一道菜的好是由細...