“淮水月茶，長(zhǎng)在丘陰之地，陽(yáng)面得到充足的太陽(yáng)光照射，而陰面則沐浴著柔和的月光。這樣的環(huán)境賦予了淮水月茶獨(dú)特而美妙的茶香?！?p> “然而，由于淮水月茶在陰面生長(zhǎng)，茶葉的性質(zhì)非常寒涼。為了保持其最佳狀態(tài)，制茶師傅需要在沖泡過(guò)程中注意控制時(shí)間和溫度?！?p> “在熱水沖泡淮水月茶時(shí)，時(shí)間不應(yīng)超過(guò)半分鐘。這是因?yàn)檩^長(zhǎng)時(shí)間的浸泡會(huì)破壞茶葉的香氣，并使茶湯變得苦澀。在飲用淮水月茶時(shí)，時(shí)間也應(yīng)在...