第101章 汆魚丸
花招娣默默地停下手中動(dòng)作,睜眼盯著從人群中走出來的一人,手持一小截的竹筒,拿著木勺,一邊哈著氣一邊卻是止不住地往嘴里舀冰,那模樣情景當(dāng)真是稀奇。
【嘶~】
看著那人略微扭曲卻又有些頗為自在的神情,花招娣忍不住倒吸一口涼氣,捂著腮幫子仿佛齒根也在隱隱作痛。
左右她是吃不來的。
若是在炎炎夏日倒是清熱解暑的利器。
【仙人若是想嘗的話,可以買一些來,我放空間存著,還不會化開,等夏天太陽大的時(shí)候也能用上!】
花招娣見帝昭愣愣地站在攤前,并未走遠(yuǎn),還以為她是對這冰沙感興趣,腦中靈光一現(xiàn),出言提議。
雖是時(shí)令不符,但靜止空間可以等到時(shí)令正恰的時(shí)候,而且冬日里吃這冰是新奇,夏日里吃上這冰可就是心之所向了!
【還可以存一些冰來,夏日做些吃食生意定然紅火!】
花招娣越想越覺著合適,整個(gè)人一躍到了半空轉(zhuǎn)了幾圈這才幽幽落下。
“要冰么”,帝昭回過神來,若有所思,“再過些時(shí)日吧?!?p> 聲音很輕,涼風(fēng)一吹便散了,眉宇間仿佛落下淡淡的無奈和哀愁。
“喵~”
魚!
姬潯鼻尖聳動(dòng),尖耳直立,探出頭來,伸出前爪勾了勾帝昭披散落下的頭巾。
鄰攤便是姬潯先前一眼相中的魚丸攤子了。
人不多不少,圍了一圈卻又能讓人看見攤面的情形。
熱氣蒸騰,鮮香的氣息順著擴(kuò)散道周圍的人群之中,略微的腥氣對于喜歡吃魚的人來說無足輕重,但也有不少忍受不了的,大抵是縣外來客,并不習(xí)慣,捏著鼻子匆匆跑開了。
橫豎,這濃郁的葷香氣息是傳出去了。
帝昭一眼望去,透過縫隙看到的攤面有兩口鍋,按著木車原先的配置大抵是自己改裝過的,木車漆印脫落褪色的痕跡更是年歲的證明。
攤面不大,一敞口鐵鍋里浮著拳頭大小的魚丸,咕嘟地冒泡,旁邊是束口的鐵桶,顯得略小些,平日里正常大小的魚丸在這里一撈一大把,看來是有些厚度的。
【魚丸是什么?】
花招娣聽得仔細(xì),好奇發(fā)問。
她今日吃了不少魚,也沒見得魚身上哪些部位是有丸子的呀?
無法將整條的魚和眼前的白色球球聯(lián)系在一起,花招娣虛心求教。
“一是食材,二是形狀”,帝昭耐心地排隊(duì)等候,“正如粉絲是紅薯做得,單看相差甚遠(yuǎn),但確實(shí)是一步步親眼見證做成的。”
帝昭用實(shí)例解釋。
“一條魚,剃了魚骨,挑了魚刺,剩下的魚肉切碎剁成茸,加了面粉混合煮沸之后便是這般模樣了?!?p> “看著像個(gè)丸子,圓圓的,叫魚圓的也有?!?p> 由來花招娣倒是聽明白了,只是……
【那為何這大小,相差甚遠(yuǎn)?】
連食材都一樣,為何偏要分兩口鍋,依照花招娣目前的經(jīng)驗(yàn)來判斷,大抵不會是一個(gè)搓得大了,一個(gè)混得少了這么簡單。
拳頭大小的魚丸,帝昭也是第一次見。