來人身披統(tǒng)一色彩的衣服,也不排隊,直愣愣地上前,像是有備而來,在日常的秩序之外的安排。
攤主見狀也是移了移位置,將備好的吃食重又介紹一遍,接下來的展示環(huán)節(jié)自然要熟練許多,在眾人的目光之下,完整地將備菜的過程再重復一遍,藕粉倒水攪開的環(huán)節(jié),盛碗的部分,又或是卷起打包的過程,需要什么便展示些什么,細致入微,展示得仔細,需要些什么便會做些什么,也不嫌簡單多事。
更有的甚至連吃食入口的過程都非常夸張地展示出了,念一句話便換一個姿勢,而周圍的食客也并不覺奇怪,也不催促,反倒是意外的配合。
統(tǒng)一著裝者也不多事,只除了插隊之外,將獨數(shù)各自的份量取走之后,便又恢復了正常,熟稔地和剩下的客人打招呼,一切照舊。
來人所經(jīng)過取樣的攤位似乎并沒有什么規(guī)律,有的本就生意紅火,而有的則是少有人問津,反倒是統(tǒng)一著裝的人離開之后,新增了些許新客。
算算時辰,再回顧一下美食節(jié)的規(guī)則,想來,這些統(tǒng)一著裝的便是受邀之人選定的要品嘗賦分的攤位了,名額有限有喜有悲,但是既已經(jīng)被選入,總歸比平平無奇,不溫不火的攤位多了幾分希望。
美食節(jié)的時間已經(jīng)過半,帝昭終于在不遠處見到了熟悉的身影,不出意料的,蘇孑聽勸修改過后的臭豆腐,重新激起了受邀之人的興趣,還當真在被挑選品嘗的范圍之內(nèi)。
臭中帶著略微的焦香的滋味,滋啦作響的油聲,憑借著獨特的外形和書寫方式,成功地在受邀之人心中留下印象,甚至是蓋過了醇厚濃郁的桂花酒香。
離的近了,熱乎的,油炸的動靜大些的似乎更能吸引人的注意。
臭香的味道隨著油鍋的滋啦聲響傳得越發(fā)的遠了,引人駐足。
有人惡,自然也就有人喜。
特別是在寒涼的冬日里,油炸或是煎制的東西似乎比平常的吃食多了幾分吸引力和熱騰氣息。
滋啦一聲,從視覺觀感上能呈現(xiàn)出是最新出鍋的煙火氣和熱騰的畫面感。
就在攤前新入口的食客們斯哈帶著幾分吞咽動作的姿態(tài)沉浸其中的投入感便是這個攤位前最好的招牌。
熱乎勁兒,是光靠口述無法還原的。
桂花酒釀的攤位聞名已久,也不差這一時的功夫,乘此機會嘗嘗新面孔且被選中的手藝倒也不是什么難事。
抱著如此這般地想法,蘇孑的攤前的人倒是越發(fā)多了起來。
鹵水泡過的一塊塊大小一致的片裝豆腐塊,原本潔白的表面染上了異色,但
單看生食外表的話,色澤也并不誘人,污濁的色彩之中帶著幾綹粉黃的色彩,鹵水盛在木桶之中,就那么大咧咧地放在攤位旁邊,食客看得很清楚,酸楚的滋味蔓延,從軟爛到外表固定成型,都是一種莫大的進步。
也正是親眼所見,這才放下了是從泔水桶里撈出來的念想。