第86章 打下手

　　在顧羨剛把小館盤下來時，他就找人定制了小館專用的物品。

　　包括但不限于各類菜刀、案板、架子、酒壇等。

　　他具體花了多少價錢，旁人不知道，但可以肯定的是，這類用具是獨一無二的，若是流落在外，定然是小館中的人將其帶出。

　　阿玫瞧見了，回到后廚時還在暗自思索。

　　她知道自己的情況，絕不可能偷拿小館里的東西。

　　吉佳和陳在也是絕無可能的，他們都是顧公子的隨從。

　　那么……晗兒？

　　阿玫將目光投向晗兒那屋，她依舊靜悄悄的，看不出對信件的反應(yīng)。

　　但聯(lián)想到她偷偷去集市上，用做好的手帕換錢，就能看出她其實挺缺錢的。

　　將刀具送去當鋪，也不是沒可能。

　　但這只是猜測，阿玫決定日后多留心，防止哪日顧公子來問時，她說不出個所以然來。

　　廚房中用來準備做桃子果醬和桃子果脯的原料已經(jīng)備好，阿玫查看了桃子的狀態(tài)，決定趕在午飯前將這兩個做出來。

　　在院子中生火，上頭架上砂鍋，拿出用來做桃子果醬的切塊桃子，把被腌制出的水連同桃子一起倒入砂鍋中，小火邊攪拌邊加熱，等到慢慢黏稠，就可以出鍋了。

　　先將果醬盛出放涼，她又折身進了廚房，在鐵鍋中添水燒開，放上蒸籠，用石蜜水泡好的整個桃子上鍋蒸，等個一時半刻，估摸著差不多了就可以揭蓋了。

　　下一步就是，涼透的果醬裝入無水無油的罐子中，再將蒸出來的桃子放到室外晾曬，由于阿玫還要忙著做午飯，這兩個任務(wù)就交給陳在和吉佳了。

　　陳在將果醬放在陰涼處后，就又跑向了廚房，想看看阿玫中午做什么吃食。

　　從京城回來后，他們的一日三餐基本都在小館中，府里的廚子沒有活計做，前幾天就回到京城去跟太后告狀了。

　　不過想來太后也不會把七皇子怎么樣。

　　陳在正要掀開廚房的門簾，突然聽見里頭傳來了說話聲。

　　他留了個心眼，靠在窗上偷聽，聽見是殿下的聲音。

　　于是又彎下腰，從門縫往里看。

　　阿玫在教他如何做魚丸湯。

　　她用調(diào)好味的魚肉做了一個示范，魚丸很簡單，唯一需要注意的就是將魚肉攪打上勁，這樣才能確保做出的魚丸口感最佳。

　　顧羨學(xué)會了，開始給阿玫打下手。

　　趁著這個時間，阿玫打算做個味精，正好可以加在魚丸湯里，想必會更加鮮亮。

　　顧羨聽了她的安排，茫然道：“為什么不直接往里加一些鮮蝦？”

　　這一問也是把阿玫問懵了，她記起食譜中的味精原料是蝦皮，這才意識到自己差點做了無用功。

　　于是便將做味精的計劃留到以后。

　　小蝦不多，還是吉祥酒樓的掌柜附贈的。

　　將蝦簡單處理之后，她聽到門口傳來喧鬧聲，還以為是來食客了，便擦了手往外走。

　　卻沒想到，是吉祥酒樓的伙計。

　　他們將新一批的魚骨和魚皮送了來，阿玫收了后，又將做好的酥香魚骨和香辣魚皮各裝了一些讓他們帶回。

　　這都是給掌柜的。

　　目送他們離開，阿玫回到后廚，見顧羨已經(jīng)將魚肉攪打好，剩下的就簡單很多了，不過眨眼的功夫，魚丸湯就新鮮出爐了。

　　顧羨將魚丸湯端上桌時，阿玫去敲開了晗兒的門。

　　她還是有些忐忑，畢竟不知道信里寫了什么內(nèi)容，而晗兒又突發(fā)意外。

　　就算她爹娘不介意她的遭遇，但若是知道她肚子里……

　　阿玫不敢細想。

　　若是被認回后又被拋棄，那還不如一開始就別回去。

　　門很快就開了，房間里，晗兒容光煥發(fā)，與早上判若兩人。

　　見狀，阿玫的心放下來了一些。

　　晗兒歡歡喜喜地將她拉進房，指著炕上堆起的手帕，道：“玫姐，這些都是送給你的?！?p>　　“還有這個?！彼掷_抽屜，里面居然是她存下的銅錢！

　　“謝謝你這段時間對我的照顧?！标蟽赫嬲\道。

　　阿玫明白她心意已決，但忍不住提醒，“確定都萬無一失了嗎，我是說……”

　　“瞧?！标蟽簩⑿胚f給阿玫，興高采烈道：“我爹猜到了我可能會害喜，專門在馬車里鋪上了厚厚的被褥，想讓我舒適一些。”

　　她又指著信的后兩行，道：“你瞧，我爹還說，如果車夫趕車太急，就讓他慢一點?！?p>　　她又繼續(xù)往下指，“他還說，有事找我娘，我娘有經(jīng)驗?！?p>　　“我爹娘不嫌棄我！”

　　她高興得搖頭晃腦。

　　阿玫也露出了笑容，能回去是好事，爹娘能理解更是好事。

　　“他們今天晚上才來吧？現(xiàn)在先去吃飯?！卑⒚道鲩T。

　　可能是有了爹娘做后盾，晗兒似乎也沒有那么怕生了，跟著阿玫一起坐在了小館中，在顧羨等人的旁桌，開始吃魚丸湯。

　　顧羨攪打魚丸時很專注，這點，從阿玫吃的第一口就能嘗出來。

　　純魚肉做的魚丸軟彈爽滑，再加上用小蝦米熬煮出來的湯，簡直是鮮上加鮮。

　　還好顧羨帶的魚夠多，足夠他們幾個人吃了。

　　甚至陳在又續(xù)了幾碗，最后還是看在顧羨的份上，沒敢繼續(xù)多吃，只又喝了幾碗湯。

　　他吃得又快又多，阿玫剛將碗放下，就聽到他在旁邊哼歌。

　　是他自己編的一首歌，阿玫聽了半天，發(fā)現(xiàn)他居然在用曲調(diào)感嘆魚丸湯的鮮美，聽得大家直發(fā)笑。

　　顧羨也喝掉了一碗魚丸湯。

　　他穿越前，在家里也喝過魚丸湯，但總覺得不如今日的好喝。

　　吃過那么多吃食，還是魚類的更得他的心意。

　　放下碗，感覺肚子半飽，饞蟲還在勾著他，于是端起碗去了廚房，看到鍋里還剩下十顆魚丸。

　　正巧，阿玫端著空的飯碗走了進來。

　　她瞧見顧羨在，又看見他碗里還沒續(xù)上，便打算給他盛。

　　卻沒想到，顧羨先一把拿過了勺子，將鍋底的十顆魚丸都撈給了阿玫。

　　阿玫愣在原地，肉眼可見地慌亂起來。

　　顧羨卻自然道：“我就是來喝湯的，我看他們也都吃得差不多了。”

　　又見阿玫實在別扭，他在心底嘆了口氣，道：“不是還有那個伙計嗎？你如果吃不完，給她分點也好。”