翌日。
張嬸兒和張亮，林嬸兒一家都來李伯家?guī)兔κ帐啊?p> 云若兮去看過春花以后，也過來幫忙收拾，只是小寶纏著她，也就只能幫著照看孩子。
大家忙活一天終于把需要帶走的東西收拾妥當。
夜幕低垂，李伯的兒子李逸然，李秀才拉著一輛馬車回來了，用來明日搬東西。
李逸然見到院子里的鄰里，抱拳施禮：“謝謝各位嬸嬸，伯伯幫忙收拾！”
這時，云若兮也把小寶牽著從外面回來。李秀才猜想這位陌生姑娘定是他娘常跟他提到過的云姑娘。
“云姑娘好！前些日子，多謝云姑娘出手相助，才讓小兒幸免于難，在此，我們家人定沒齒難忘！”
李秀才，抱拳深深一鞠躬，向云若兮道著謝！
“姑娘以后若有需要幫忙的時候，還請開口，我定當全力以赴！”
“李大哥，言重了！看到那種情況，誰都會伸手相助的！”云若兮連忙給李秀才回禮。
這時，李孫氏出來叫大家吃晚飯。累了一天，幫忙的人也都沒推辭客氣，進到廚房洗手吃飯。
第二天，天剛微微亮，李伯家就開始忙碌著。
云若兮也早早過來幫忙。她準備跟李伯他們一起去鎮(zhèn)上。今天還得把那天做好的蘑菇帶鎮(zhèn)上去。書肆，布莊都還有事需要去看看。
來的鎮(zhèn)上，李嬸兒對云若兮說道：“云姑娘，一起去家里看看吧，雖然今天才搬來，屋里也沒什么好招待姑娘的。但至少可以認個門兒，這往后，有什么事情呀，姑娘也可以來找我們。”
“嗯！可以的?！痹迫糍獯饝瑺恐?，跟著他們后面。
李嬸兒家在鎮(zhèn)子東南方向，是一所二進二出的宅子。
“云姑娘，可別介意，家里還有些凌亂！”李逸然抱歉地說到。
“怎么會呢，剛搬家都這樣的！”云若兮解圍道。
云若兮幫著把他們把車上的東西卸下來，還有好幾件事需要辦理，也就辭別了李伯一家。
還有一些東西沒搬完，估計還得趕兩趟呢，因此，卸完車李伯父子倆沒多停留，便趕著車回莊子去了，李嬸兒跟兒媳留在家里收拾。小寶也很乖，跟在她們倆后面進進出出的，也不鬧騰。
云若兮離開李嬸兒家，就直接去了書肆。這一來二去的，跟趙掌柜也熟悉了，交談也較以前隨意了些。
云若兮跟趙掌柜也沒過多交談。趙掌柜拿出早已準備好的20兩銀子，云若兮只是用手輕輕掂了掂。
“姑娘不數(shù)數(shù)嗎？”趙掌柜滿面春風地說道。
“不用數(shù)，我信得過掌柜的?！?p> 云若兮邊說著話，邊把后面的章節(jié)遞給了趙掌柜。
趙掌柜聽著云若兮的話，心想著：跟這姑娘打交道，真是找對了。每次話本續(xù)章都提前拿來。銀錢上，從不多說什么。從談吐等各方面來看，這姑娘是個值得深交之人。
“姑娘這話本子，寫得真是精彩絕倫，新奇又有趣！姑娘的才學實在令人佩服！”趙掌柜由衷地感嘆。
“近來買書的人也是越來越多，就連周邊的鎮(zhèn)子，也有人慕名前來購買！云姑娘可真是我們書肆的福星?。 ?p> “姑娘又是豪爽之人，值得相交！以后姑娘有什么難處，我趙某定會助姑娘一臂之力！”趙掌柜滿心歡喜地說著。
“謝謝趙掌柜！”云若兮連忙道謝著。
辭別趙掌柜，云若兮又急匆匆地趕到酒肆。
酒肆門口。
看著絡繹不絕的食客，云若兮也發(fā)自內(nèi)心替錢掌柜高興。
“姑娘，快快請進！”錢掌柜在柜臺前看到云若兮剛跨進屋，就笑瞇瞇地迎了上來。
“看樣子，錢掌柜的生意不錯吧，真替你高興！”
“近來生意可真是，芝麻開花～～節(jié)節(jié)高升！”錢掌柜樂呵呵地說道。
“這都全靠著姑娘的手藝，招來了不少食客，都是沖著姑娘做的這鹵肉?！?p> “這功勞可要歸為姑娘的！”錢掌柜由衷地感謝著云若兮。
“可別這么說，那也得錢掌柜經(jīng)營有方才行！”
“錢掌柜，今天，我又帶了一個新菜品，我保證大家會喜愛！”云若兮說著，便從背包里拿出準備好的幾罐香辣油蘑菇。
錢掌柜吩咐伙計拿來一個空碗和勺子，盛了小半碗。
錢掌柜看著碗里色澤紅亮，還有一些不知名的微黑的東西，卻是香氣撲鼻。
錢掌柜夾了一筷子，放在嘴里細細品味著：“嗯！麻辣中透著鮮香……與鹵肉的香味截然不同，讓人回味無窮……”
“姑娘這是做的什么？定能熱賣！姑娘的絕活可真不少！”
“姑娘那天做的肉也快賣光了?！?p> “以前都不愛吃的豬下水，經(jīng)姑娘的手，完全變了模樣，賣得也很好！”
“那些鹵的雞子，早已賣光了！這次又得勞煩姑娘了！”
“怎么叫勞煩呢，咱們這叫合作共贏！”
“妙！好一個合作共贏！姑娘定是見過大世面之人！”
云若兮詳細地問了這幾天的銷售情況后，跟錢掌柜細細商量了這次需要購買多少食材，購買哪些食材后，便吩咐幾個伙計迅速去購買食材。
云若兮趁著伙計們?nèi)ベI食材，讓錢掌柜拿著那幾罐香辣油蘑菇，讓大堂里的食客們先免費品嘗，收集食客們的品嘗反饋。
食客們嘗后，都贊不絕口！爭著問有沒有另賣的，都想著購買回家。
云若兮向錢掌柜要來紙筆，詢問并統(tǒng)計著需要購買且愿意給訂金的人數(shù)。
……
一盞茶的功夫，買食材的伙計們陸陸續(xù)續(xù)地回來了。云若兮交待好前堂品嘗預定蘑菇的相關事宜后，趕去后院，做她的鹵肉。
來到后院，伙計們已經(jīng)開始按照云若兮的要求，把買回的食材進行清理。
云若兮接下來又另起爐灶，把肉焯水，去腥。她指揮著幾個伙計做著這些。
自己又進屋把老鹵汁弄鍋里，再添加一些新料熬煮著。
等外面的那些食材煮至7分熟的時候，熬制的鹵汁也已經(jīng)差不多了，處理好鹵料，伙計們也把食材搬了進來，繼續(xù)熬煮。
大約一個時辰，所有食材都已經(jīng)鹵制好，云若兮將其撈出用竹簍子盛著晾涼。
云若兮來到大堂里，跟錢掌柜交待鹵汁的存放。
錢掌柜讓云若兮進到里屋，便將統(tǒng)計的購買數(shù)據(jù)和那些食客們的訂金交給云若兮。
僅訂金就收了10兩銀子。
看著訂金和統(tǒng)計的數(shù)據(jù)，云若兮心想著，又得夠她忙一陣子了。
“錢掌柜，咱這蘑菇的銷售利潤咱們?nèi)唛_吧。食材選取、配制香料、最后制作都由我來，您只負責放您柜臺銷售，您看可好？”云若兮沒有門店，只能依托錢掌柜的酒肆，所以給他三成。
“姑娘不用給我利潤，就寄放我這里售賣就好！姑娘的鹵肉讓我的酒肆越來越紅火，我已經(jīng)感激不盡了，這個怎能要姑娘的紅利?！卞X掌柜婉言謝絕到。
“那不妥，錢掌柜得拿這份。您不是要出地方，還要幫著出售。這點利潤也是應得的，您可不能推辭??！”
最后錢掌柜接受了云若兮的意見：“好吧，姑娘說了算，我再推辭就卻之不恭了！”
“這10兩訂金，姑娘就先拿著，用來購買所需材料。”錢掌柜說著。
“嗯！希望我們都越來越好！”
“一定會越來越好！”