爆炒雞樅就更簡單了，海棠切了些青椒和蒜片提味，葷油下鍋，加上蒜片爆香，倒入雞樅菌和青辣椒，大火爆炒，加點鹽巴，不用過分調(diào)味，反而失其鮮美。
海棠看還剩下些洗了的雞樅菌，便決定再做一道軟炸雞樅。
這雞樅菌就得吃新鮮的，若是洗了又不吃，放到明兒必定發(fā)黑，那就浪費了。
用雞蛋清、紅薯粉調(diào)制面糊，然后將雞樅改成小塊，加鹽、自家磨的胡椒粉拌勻，腌上一會子。
再把調(diào)好...
爆炒雞樅就更簡單了，海棠切了些青椒和蒜片提味，葷油下鍋，加上蒜片爆香，倒入雞樅菌和青辣椒，大火爆炒，加點鹽巴，不用過分調(diào)味，反而失其鮮美。
海棠看還剩下些洗了的雞樅菌，便決定再做一道軟炸雞樅。
這雞樅菌就得吃新鮮的，若是洗了又不吃，放到明兒必定發(fā)黑，那就浪費了。
用雞蛋清、紅薯粉調(diào)制面糊，然后將雞樅改成小塊，加鹽、自家磨的胡椒粉拌勻，腌上一會子。
再把調(diào)好...