第20章 做出蛋撻

　　孫婆子也回來上工了，小廚房中的所有灶臺都先后開了火，沒過一刻鐘，整個小廚房中就好像是蒸籠一樣悶熱。

　　柳遮月感覺到自己的汗都順著脖子往下淌，實在熱的受不了，就站在小廚房門口喘口氣，然后再鉆回小廚房里繼續(xù)干活。

　　因為里面太熱，等空間冰箱里的，奶皮凝結之后，柳遮月捧著冰涼的奶桶躲到換衣間中去攪黃油。

　　這種沒經過加工的奶，就是要比她之前喝的那種瓶裝的濃郁，這才靜置多久，就已經乳脂分離了。

　　把上面分離出的奶油舀出，柳遮月看著這些奶油是真喜歡，沒忍住直接分了一半又送回到空間中收藏，

　　剩余的奶油再次重復打發(fā)的動作，直到析出黃油。

　　柳遮月最后手都要打到麻木了，之前還覺得二兩銀子是一筆巨款，如今被累的想哭，又覺得自己要少了。

　　也幸虧是這批牛奶品質好，最后真的做出了一小塊珍貴的黃油。

　　柳遮月也不敢耽擱，拿著這塊黃油開始和面開酥，做了蛋撻皮，

　　剩余的奶油加上白糖和雞蛋一起做了蛋撻液，

　　剛送來的甜杏被她偷偷加了兩塊水果軟糖一起熬成了醬，放在蛋糕上點綴，或者放入蛋撻中增添滋味都是極好的。

　　忙忙活活的了一整天，在太陽落山前，終于將做蛋撻的所有配料都準備齊全了。

　　為了確保萬無一失，她特意用一些邊角余料先烤制了一鍋。

　　本該回家的孫婆子，為了等這鍋蛋撻出爐，愣是多待了半個時辰。

　　在甜膩的香氣中，蛋撻終于出鍋了。

　　看著這一鍋金黃的糕點，孫婆子面上的不耐一掃而空。

　　“這、這是什么??？”

　　這香噴噴的蛋撻味道，縈繞在所有人的鼻翼間。

　　孫婆子一張嘴覺得自己的口水都快流了出來。

　　柳遮月并沒有讓她看清自己一共做了多少蛋撻配料，放材料的大盆都被她用屜布擋住，真正的蛋撻皮和蛋撻液都被她收進了空間保鮮。

　　孫婆子不知道一共準備了多少，所以她就算看到這么多吃食擺在眼前，她也不敢擅自去拿。

　　柳遮月知道她的顧慮，笑著伸手只給她拿了兩枚。

　　“孫婆子，雖然咱之前有些隔閡，但是這爐子是你出的力，這兩枚糕點你先拿回去吃。

　　你也看到了，我做這個吃食費了多大的力氣，明日還得供給貴人的宴會，你可千萬別嫌棄少啊?！?p>　　聽到柳遮月這么說，孫婆子就算心有不滿，也只能壓下，連連點頭。

　　“二少爺?shù)难鐣匾?，能分我兩個嘗嘗鮮，我已經很滿意了?！?p>　　打發(fā)走孫婆子，柳遮月這才長舒一口氣，對著馬廚娘笑彎了眼睛。

　　“馬嬸子，快來嘗嘗，這些都是我們的了?！?p>　　馬槐花一愣，倏而笑了起來，走了過來拿手指寵溺的點了點她的額頭。

　　“你這個孩子，如此糊弄孫婆子，也不怕她發(fā)現(xiàn)生你的氣？”

　　柳遮月不在意的嘿嘿一笑，用手指捻起一枚蛋撻遞到馬廚娘的面前。

　　“只要您不說，她就不會知道?！?p>　　馬槐花笑著無奈的搖了搖，伸手接過蛋撻，就往嘴里送。

　　剛說了一句“你啊……”立馬就止住了話頭。

　　因為她嘗到了蛋撻的味道，酥脆的外皮，用牙齒一咬發(fā)出咔嚓的聲音，而還沒等她感受完外皮的香酥，里面奶香濃郁的內餡就滑入口腔。

　　馬槐花的眼睛猛的變亮，捧著蛋撻的手都不敢用力。

　　“這個糕點我從未吃過，外酥里嫩，奶香十足！真是太好吃了！”

　　柳遮月聽著馬廚娘對蛋撻贊不絕口，她得意的嘴角向上勾起。

　　自己也迫不及待的拿起一個，放進嘴里細細品嘗。

　　確實好吃，能還原到上輩子的百分之八十五已經很難得了，而且對于她本身的口味來說有些太甜了。

　　但誰讓現(xiàn)在的人都喜歡吃甜一些的東西呢，看到馬廚娘滿意的樣子，她也不敢再減糖。

　　柳遮月沒忍住和馬廚娘一起連續(xù)吃了三五個，才覺得有些膩口，這才停了下來。

　　柳遮月擦了擦嘴角，從旁邊拿出一個小食盒，從烤盤上揀出一半的蛋撻放進去，一股腦的全塞到馬廚娘的手里。

　　“馬嬸子，您拿回去給孩子嘗嘗鮮?！?p>　　馬槐花剛才看到柳遮月就給孫婆子倆的摳搜樣子，沒想到她對自己這竟然這么大方。

　　她心中莫名的升起了些親近感。

　　“不用，你今天做的辛苦，還是你留著自己吃吧?！?p>　　柳遮月堅持將食盒推了回去，她吃了人家給的肉，給人家做蛋撻作為回禮這很合理。

　　馬槐花也不是真心想推辭，畢竟這么好吃的東西，她也想給家里人嘗嘗。

　　就這樣在柳遮月的堅持下，馬槐花半推半就的把東西收了下來。

　　收了小輩的東西，她還有些不好意思。

　　她想了想又拿出來一些新鮮瓜果遞到柳遮月的手里。

　　“這些你拿著，別嫌棄少，最近外頭年景不好，什么都漲價，今天來送食材的小廝還抱怨呢，糧價比上個月都漲了一倍多，更別說這些瓜果蔬菜了，更是漲的沒邊了。

　　如今我們能用上這些新鮮的食材就珍惜吧，老天爺要是再不下雨的話，農戶的生活怕是要更難了?！?p>　　柳遮月說著感謝的話，雙手接過瓜果，裝模作樣的用包袱裹住，在馬廚娘看不到的地方統(tǒng)統(tǒng)收入空間。

　　都收好后柳遮月有些心虛的轉移視線，就著剛才的話頭談論起外邊的情況。

　　“糧食都漲了這么多了？但我看咱趙府并沒有受影響啊?！?p>　　馬槐花并沒有發(fā)覺她的異常，沒忍住又拿起一枚蛋撻細細品味。

　　一邊吃一邊說道。

　　“傻孩子，這可是趙府啊，別的不說，就老爺前些年攢下的家底都是不計其數(shù)，更何況大少爺這些年經營的店鋪更是青出于藍。

　　這富貴人家和普通人家都不是一樣的人啊，你看就單咱這一個小廚房一日的用度，就頂?shù)纳掀胀ㄈ思医烙靡粋€月的，

　　更甭提這次貴人到訪，你天天圈在小廚房都沒出去看，現(xiàn)在府中都準備成什么樣了，這陣仗簡直是過年都沒有的。”