第九十五章 柳婆婆的小調(diào)查

　　麻婆豆腐需要先炒點(diǎn)花椒粒。

　　空鍋不放油，把花椒粒炒出香味兒，然后交給我們的好助手柳圓圓。

　　“圓圓，把這個(gè)花椒粒搗成面?！?p>　　柳圓圓二話不說就是開干。

　　裴月之則是切豆腐，把豆腐切成小一些的塊。

　　在切一點(diǎn)青蒜，蒜白的部分切成小丁，蒜葉的部分直接切成小段。

　　這道菜的豆瓣醬，還有豆豉，需要先用刀切成細(xì)細(xì)的末，這樣更容易炒香。

　　再調(diào)一個(gè)淀粉水，...