第二十八章 現(xiàn)成鋪子
文母的精神難得清明，系統(tǒng)已經(jīng)告訴她文母的情況是他們造成的失誤，會賠償文母大禮包，等到文母完全恢復(fù)后發(fā)放。
而她這段時間發(fā)生的事情只會模模糊糊的存在于她的腦海，并不會留下很深的印象。
“清兒，我最近怎么總感覺困倦？”文母像是吐槽一般，隨口說了一句。
文清卻是笑著打趣道：“娘親是不是苦夏？莫不是要讓我日日給娘親燉上一碗綠豆百合粥才肯罷休？”
文母沒好氣：“我是那貪嘴的人嗎？前日你大舅舅他們來，也不知他們現(xiàn)在過的如何了。”
文清趁著文母清明，便說了自己的打算：“娘親，我想叫舅舅他們?nèi)臀夜苤?zhèn)子上的鋪子?！?p> 卻沒想到文母的第一反應(yīng)是：“這是你的鋪子，怎么好叫你舅舅他們插手？”
文清把其中門道講給文母聽，可沒多久，文母又恢復(fù)成那只盯著一處暗暗垂淚的樣子。
文清嘆了一口氣，心中想著還是讓文母休息吧，晚上吃飯就不要出來見人了，省的舅舅舅娘擔心。
春風(fēng)秋雨兩個丫頭也明白文清想要做的事情很重要，提前和文母一起吃過飯后，就守著文母接著制作冬衣去了。
而文清和文父兩人一起，接待了受傷了的舅舅一家。
酒足飯飽，文清這才提起話頭，“舅舅，舅娘請幫我。”
趙安平見小侄女滿眼的真誠，他不知怎么回答，還是梅洛菡道：“清兒這是做什么，都是一家人，有什么事情說出來就是了?！?p> 文清緩緩道來：“前些日子，我得了好運，在宴會上得了王老夫人的青眼，她送了我一間鋪子?！?p> 趙安平雖不知道這王老夫人是什么來頭，但隨手能夠送一間鋪子的人家，必定是非富即貴。
他心里倒是沒有多少嫉妒，只是有些羨慕侄女的好運。
“順便還送了我一張方子，我準備在鋪子里賣那吃食?！?p> “可我家實在是人手不夠，爹爹得顧著村學(xué)，娘親和春風(fēng)得顧著家里，我和秋雨還得顧著茶水攤子?！?p> “還請舅舅替我看顧這鋪子，到時候賣得的錢財，分與舅舅?！?p> 趙安平被文清的話震了震，這哪是幫忙，分明就是給他家送錢了。
梅洛菡心中也是大驚，道：“清兒這事......”又看文父坐在邊上，嘴角噙著笑，連連點頭。
她這才意識到，妹妹妹婿一家不是不管她家，而是在暗中替他們周全，她不由得感激涕零。
“這鋪子是現(xiàn)成的，方子也是現(xiàn)成的，只是一點，制作方式是我提供的，店鋪也是我的，那分成我得占大頭?！?p> 趙安平立刻道：“那是一定的，只是這方子，究竟是做的什么吃食？會有人買嗎？”
文清拍拍手，秋雨就端著雞蛋糕來到了桌子前。
金色的雞蛋糕被裝在白色的瓷盤中，看著十分蓬松暄軟，濃郁的香味直接把剛剛吃飽的眾人饞蟲都勾起來了。
一人分了一小碟子，十分文雅的用小瓷勺挖著吃。
梅洛菡被這香味勾的恨不能立刻將一整塊雞蛋糕送進嘴里，但又顧忌著在文清的面前。
入口是綿密柔軟的口感，濕潤的同時十分的細膩，雞蛋的香氣和甜絲絲的奶香味結(jié)合的恰到好處，讓人忍不住一口接一口。
甜甜的味道在舌尖旋轉(zhuǎn)，絲毫不見雞蛋的腥味和羊奶的膻味，反而是頗有一種入口即化的感覺。
趙安平吃的樂不思蜀，但立刻反應(yīng)過來，這吃食，必定會賣爆！
不管是老人孩子，還是貴族小姐，想來這種點心是一定十分十分受歡迎的。
吃過了雞蛋糕，文清這才將事情拉回正題：“為了避免日后起齟齬，還請舅舅一家與我家簽訂契約，這樣雙方都有個保障。”
文父已經(jīng)拿好紙筆，起草了一份關(guān)于鎮(zhèn)上鋪子的契約，現(xiàn)下只要雙方簽字，文清就可以毫無負擔的將制作方式教給舅舅一家了。
梅洛菡第一個上前，簽上了屬于自己的名字，她道：“多謝妹婿、多謝清兒，我只求望舒和清昊多得妹婿教導(dǎo)，便無憾了。”
文父笑道：“這便是嫂子不說，我也是要做的，望舒已經(jīng)行了萬里路，想來讀書必定頗有感悟?！?p> 文清沒有再跟著客套，而是拉著秋雨在灶間，開始演示制作雞蛋糕的過程。
雞蛋是村子里買的，羊奶也是村子里找人收的，除了糖是系統(tǒng)兌換的，其他的都是文清與村里人達成的交易。
鋪子要一直供給雞蛋羊奶，面粉，村子里人就有了一條多的出路，之前收的柴火不得不停，畢竟茶水攤子已經(jīng)沒了。
但鋪子只要鎮(zhèn)上不亂，就一直能有收益，村子里供雞蛋和羊奶的人家，必然就會有一個穩(wěn)定的經(jīng)濟來源了。
文清開始演示起雞蛋糕的做法：
將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，加入適量的奶和油，攪勻后加入面粉。
等攪拌到無顆粒狀的時候，就放到一旁備用。
蛋清中加一點白醋，再加入適量的白砂糖打發(fā)，直到將所有準備的糖加完，打到蛋清倒扣不掉的樣子，蛋清就打發(fā)完成了。
最后將蛋白和蛋黃分次翻拌均勻，將混合好的蛋糊倒入合適的容器中，水開后蒸50分鐘。
為了避免水汽落到雞蛋糕上，要在容器上倒扣一個半圓形的碗。
這樣完美的雞蛋糕就做好了，味道甜而不膩，十分誘人。
好在舅舅有一身的力氣，而舅娘則是學(xué)的十分仔細。
不過是看文清和秋風(fēng)做了一遍，舅娘和舅舅就復(fù)刻了出來，除了蛋清有些沒有打發(fā)到位，其他的調(diào)味都十分精準。
文清心滿意足的將東西教給舅舅一家，他們帶著東西回到老宅開始練習(xí)，而表哥則是留在了文家。
他從明日起就要跟著文父一起讀書了，留下來也是為了不打擾舅舅舅娘干活。
文父將人安置在了書房，免得他打擾了女兒的清凈，文清對此沒有意見，但是想要重新蓋房子的心情卻是日益增長。
她真的好想蓋個新房子?。‖F(xiàn)在這個房子實在是有些小了，她整天干了什么都被人看的一清二楚。
最重要的是，她太想要有一個好一點的廁所和淋浴間了，天氣逐漸變熱，她實在不想每天都一身臭汗還沒法子洗澡。