第11章 青菜肉絲年糕湯

　　崔粥有種中獎(jiǎng)彩票被洗衣機(jī)攪了的感覺(jué)。

　　怎么說(shuō)呢，陸道安能醒過(guò)來(lái)，是件好事，崔粥原本打算在這位前途無(wú)量的公子哥面前好生表現(xiàn)一番，不圖榮華富貴，就想求個(gè)全家平安。

　　可看著眼前這位已經(jīng)端碗舔底吃面條子的人，有種說(shuō)不出的撲空感。

　　“陸公子，你真的什么都不記得了？”

　　陸道安覺(jué)得這碗醬肉臊子面疙瘩做的極好，湯鮮味美，肉軟菜嫩，于是餓了不知多少日的他，愣是把自己給狠狠的吃飽了，隨后用衣袖毫不顧忌的擦了擦嘴角，露出一副天真無(wú)邪的笑臉來(lái)。

　　“姐姐想我記得什么？”

　　一句話，把崔粥給問(wèn)懵了。

　　是啊，她會(huì)知道陸道安的情況，完全是因?yàn)榇?shū)的緣故，可其他人對(duì)他的身份一無(wú)所知，自然是不會(huì)有此發(fā)問(wèn)。

　　訕笑一聲，躲過(guò)了陸道安那雙清澈見(jiàn)底的眼睛。

　　他的眸色并不是如常人般的黝黑或深棕，反而帶著些如流螢般的燦色，淡淡的，有股朦朧的深海之色。

　　純真的笑意，襯得那雙眼睛越發(fā)明亮。

　　不知怎么的，崔粥反而被他看的有點(diǎn)心虛，錯(cuò)開(kāi)眼，瞧了瞧外頭那棵依舊繁茂的金銀桂，臉頰微微有些發(fā)紅。

　　自醒來(lái)后，陸道安就一直在看崔家母女忙進(jìn)忙出的，他坐在躺椅上，顯得十分無(wú)所事事，卻又心安理得。

　　對(duì)于海伯，崔粥提了一句，他表現(xiàn)得一臉茫然，可聽(tīng)到崔粥提及此處乃是他家的產(chǎn)業(yè)，而她們不過(guò)是租客的時(shí)候，更是添了幾分淡定從容。

　　“關(guān)就關(guān)吧，反正我也記不得他是誰(shuí)，我更關(guān)心今晚吃什么?！?p>　　一句話，讓崔粥也無(wú)言以對(duì)，倒是崔阿娘慈愛(ài)的笑著回了一句。

　　“野山椒炒牛肉末，青菜肉絲年糕湯，再給你們蒸幾個(gè)粟米饃饃，怎么樣？”

　　聽(tīng)到這話，陸道安眼神亮了亮，帶著幾分喜悅的點(diǎn)點(diǎn)頭，便算是應(yīng)下了。

　　天色漸漸晚了下來(lái)，等余暉撒滿院子的時(shí)候，崔阿爹回來(lái)了。

　　這次跟他一道來(lái)的，還有大兒子崔令余。

　　名字是外爺取的，但平日里為著好叫，都是喚他做大牛，人如其名，個(gè)高壯實(shí)又踏實(shí)肯干，模樣生得也肖似崔阿爺，鼻直口方，周正神氣。

　　十七八的年紀(jì)，已成為崔家田地活計(jì)的主力軍，跟著崔阿爺沒(méi)少學(xué)那些讓糧食多產(chǎn)的法子，村里人都知道他的本事，也知道崔家的家底厚實(shí)，所以對(duì)張家姑娘能攀上這門(mén)親都說(shuō)是命好。

　　見(jiàn)著他，崔粥露出欣喜來(lái)，“大哥，你怎么來(lái)了？”

　　崔大牛咧嘴一笑，兩個(gè)膀子夾著四袋面粉就往灶間里搬，樸實(shí)憨厚的臉上掛著些興奮。

　　“怕阿爹一個(gè)人搬不了那么多東西，所以跟著來(lái)看看，他回去可把你吹上天了呢，我來(lái)瞧瞧是不是真這么厲害！”

　　他的話，讓崔阿娘也跟著笑出了聲，正是這道聲，讓原本在躺椅上睡覺(jué)的陸道安忽而睜了眼，略有好奇的看向了崔家四人。

　　一中年，一少年，皆是壯實(shí)厚道的模樣，笑起來(lái)還有幾分相像，他們就是姐姐的家人了吧，可即便是好奇，他也沒(méi)站起身來(lái)去看看情況，只是默默的觀察著，而忙碌搬扛的父子倆也沒(méi)注意到這邊。

　　崔阿爹把舂米用的石臼也跟拿來(lái)了，和兒子大牛一起搬到了院子里，這下，便是要立即用上，他們也能折騰出來(lái)，不必老遠(yuǎn)的往家里趕了。

　　“天爺啊，你拿來(lái)了，家里怎么辦？老三不說(shuō)嘴嗎？”

　　崔家還沒(méi)分家，除了去外縣做上門(mén)女婿的崔老二，家里還有崔阿爹和崔三叔攏著過(guò)，因此東西放在家里和挪到縣里，還是兩個(gè)意思的。

　　聞言，崔大牛輕哧一聲，眼中透著些不屑。

　　“三叔有什么好說(shuō)嘴的，日日懶在家里不下地，阿爺都發(fā)火多少次了也不見(jiàn)他改，還沒(méi)有四牛聽(tīng)話呢，再者這石臼還是我跟阿爹打來(lái)的，搬就搬了，輪不到他說(shuō)?！?p>　　兩房同住一個(gè)屋檐下，按理來(lái)說(shuō)，妯娌間的問(wèn)題該更大些。

　　偏偏崔家不一樣。

　　無(wú)論是婆媳，還是妯娌都相處融洽的很，反而是這親兄弟間要多嫌隙些，連帶著子侄關(guān)系也不好，見(jiàn)此崔阿娘不吭聲，最后還是崔阿爹出言呵斥了一句。

　　“少在背后說(shuō)長(zhǎng)輩的閑話，吃飯還堵不上你的嘴?！?p>　　罵歸罵，但并不是真的生氣，崔阿爹拿出一個(gè)竹籃框子，里頭放著的都是已經(jīng)舂好成型的年糕條，約莫三指寬，潔白光滑，每根都有小臂長(zhǎng)，就活脫脫像是剛撈上岸的銀魚(yú)一般。

　　“竟弄好了？”

　　“想著回來(lái)也要做這些事，所以阿爹帶著全家給先弄了兩筐出來(lái)，這幾日地里的活計(jì)還不算多，也沒(méi)耽誤什么事?！?p>　　崔阿娘感嘆一聲，能嫁這家，是她的福氣。

　　從老到少的，沒(méi)一個(gè)人讓她操心，當(dāng)然，崔三那個(gè)小叔子除外，不過(guò)因?yàn)槎藖?lái)往也不算多，因此氣不到她頭上。

　　有了年糕，自然少不了青菜和肉絲。

　　崔阿娘接過(guò)東西就進(jìn)了灶間，很快香味就從里頭飄了出來(lái)。

　　剛從地里挖出來(lái)的青菜洗凈切絲，冒著露水氣，肉條也切絲，加了生粉，清油和調(diào)味的各色東西抓拌均勻，等油熱的時(shí)候下鍋，就呲啦出香味。

　　菜根炒軟，再加切厚薄適中的年糕入鍋，熱水齊量，不多會(huì)兒一道軟糯的青菜肉絲年糕湯就咕嘟了起來(lái)。

　　舀了瓢水洗干凈手后，從裝粟米面的袋子里就舀了好幾碗出來(lái)，要說(shuō)什么最頂餓，那必須是粟米饃饃。

　　因此，崔阿娘往里頭加了些溫水和少許的堿面，隨后就開(kāi)始揉起了面團(tuán)，時(shí)不時(shí)的還往里頭加了勺白糖和豬油，因此揉出來(lái)的面團(tuán)那叫一個(gè)黃澄澄的好看。

　　往日在家里，因著人口多，每次蒸饃饃都要三大屜。

　　而現(xiàn)在不過(guò)五口人，因此崔阿娘只蒸了一屜，便撒開(kāi)手去干別的。

　　把崔粥中午買(mǎi)來(lái)的那一條紅中帶著點(diǎn)黃油邊的牛肉給剁得碎碎的，往里頭加了兩顆蛋清和小半口白酒，并生粉和鹽粒兒就抓辦均勻，最后用一勺清油把肉給鎖好。

　　姜蒜切碎，又去壇子里舀了小半碗黃綠的野山椒，泡得正是時(shí)候，一打開(kāi)，嗆鼻中又有些刺激得人口水直流，也跟著一并剁碎。

　　等熱油熱鍋起來(lái)，就往里頭一并招呼。

　　等崔粥剛進(jìn)灶間的時(shí)候，正巧趕上崔阿娘爆炒中，走過(guò)來(lái)一看，那牛肉噴香的仿佛空氣里都咕嘟著那野山椒的味道，惹得眾人咽了咽口水。

　　旁邊的土灶上還用瓦罐煨著一道芋頭白菜湯，里面加了些脆菜和晾曬干的小蝦米，因此鮮得不行。

　　聞著味道，陸道安又餓了。

　　院子里突然多了兩個(gè)人，且一直沒(méi)有發(fā)現(xiàn)他，這事讓他有些賭氣，如同小孩心性一般，直等到崔粥來(lái)叫他吃飯的時(shí)候，這得了“重視”的陸道安才又得瑟起來(lái)，站起身，那崔粥才堪堪到他的肩頭，眼神中帶著三分傲嬌，但腳步卻快速挪動(dòng)著，臉上也重新掛了笑的說(shuō)道。

　　“還是姐姐惦記我?！?p>　　崔粥無(wú)語(yǔ)，但只能跟哄孩子似的帶他進(jìn)了灶間。

　　他的身材本就高大，只不過(guò)因?yàn)殚L(zhǎng)期臥榻瘦弱了不少，可論說(shuō)起來(lái)，他比壯實(shí)的崔大牛還要再高半個(gè)頭，他這么一來(lái)，原本局促的灶間就愈發(fā)顯小了。

　　崔阿爹見(jiàn)著他醒來(lái)，一臉震驚，旁邊的崔大牛則是上下打量著這個(gè)“不速之客”，露出些疑惑來(lái)。

　　“陸公子醒了？”