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穿成王朝末年炮灰,我靠美食養(yǎng)家

第19章 過(guò)府

  小院中,鋪?zhàn)永锏臒狒[與陸道安無(wú)關(guān)。

  他一個(gè)人就坐在金銀桂下,吹著夏風(fēng),烤著鰻鱺,倒是吃得津津有味的很。

  現(xiàn)在的他愈發(fā)喜歡往那溪流附近跑了,甭管撈到什么,帶回來(lái)就是,一個(gè)個(gè)在水里看著丑了吧唧的,但只要是到了崔粥手里都能“化腐朽為神奇”,他對(duì)此十分滿意。

  “就是這柚子醬不大對(duì)胃口?!彼崽鹬袔б稽c(diǎn)點(diǎn)苦澀,這并不是他喜歡的,相比較之下,還是椒鹽的更入他心。

  吃著吃著,眼神就掃過(guò)了灶間還在煮的魚丸,嘴角不免上揚(yáng),又露出些興奮。

  “等魚丸做好了,明天就能擺上來(lái)一起賣,或煮或煎都行?!贝拗嗤⒛镎塘恐?,如今他們的灶間位置大,鍋灶也多,所以即便是單獨(dú)勻一個(gè)出來(lái)專門供應(yīng)魚丸也不在話下。

  崔粥想過(guò),尋常人家吃一道河鮮或許困難,但若是做出丸子出售便簡(jiǎn)單許多。

  二文錢一個(gè),也不算過(guò)分。

  等到了蝦蟹上桌的月份也可以安排蝦丸和蟹丸,如此一來(lái)同種食材她可以賺兩家價(jià)錢,何樂(lè)而不為!

  時(shí)至中午,過(guò)了飯點(diǎn)的時(shí)間。

  正如崔粥所想,找對(duì)人比多找人要快捷的很。

  吳掌柜等人離開不過(guò)一個(gè)時(shí)辰,就見有面生的小廝上門了,那人身著石青色束腿長(zhǎng)衣褲,面色白凈,模樣也清秀,看著就知道是富貴人家養(yǎng)出來(lái)的。

  一走進(jìn)崔家食肆就朗聲喊了一句。

  “請(qǐng)問(wèn)誰(shuí)是店家?”

  崔粥聽到這話就抬頭看了過(guò)來(lái),放下手中的賬本,看對(duì)方舉止有度,說(shuō)話也和氣,心中便有了計(jì)較,上前笑迎著說(shuō)道。

  “這位小哥,我便是店里的主事,姓崔。”

  “見過(guò)崔娘子,我家主人聽聞店里有道白露啖鰻鱺,所以特意讓小人過(guò)來(lái)帶兩份回去嘗嘗,但怕底下人對(duì)火候掌握不好,所以若娘子方便,還請(qǐng)娘子過(guò)府一趟細(xì)說(shuō)細(xì)說(shuō),您放心,價(jià)格翻倍,這是酬金?!?p>  說(shuō)罷,就直接遞了二兩銀子過(guò)來(lái)。

  瞧那小廝的神情,就跟散出去二三十文一樣的淡定,崔粥知道這八成就是吳掌柜背后的主家下仆了,因此表現(xiàn)的也鎮(zhèn)定,開口便問(wèn)了一句。

  “敢問(wèn)府上是?”

  “我家主人姓鄔,宅冠榮軒,便是?!?p>  竟是榮軒園里的人,這讓崔粥還是略有些吃驚的,她雖然沒(méi)在縣城久待過(guò),但也是聽說(shuō)過(guò)榮軒園的大名。

  鄔家是整個(gè)大豫都有名的商人,說(shuō)起來(lái)什么都經(jīng)營(yíng),因?yàn)橛凶嫔蟼飨聛?lái)的“榮軒齋”,所以他們也會(huì)在有生意的地方都單獨(dú)的建座院子,便命名為“榮軒園”。

  所以一聽到這個(gè),崔粥就知道大主顧的生意來(lái)了。

  她等的就是這樣能往上結(jié)交的機(jī)會(huì),自然是不能錯(cuò)過(guò),于是收下酬金后,就對(duì)著那小廝說(shuō)道。

  “東西有些多,我?guī)霞腋敢徊⑦^(guò)去可否?”

  “崔娘子拿主意便是,小人在門口候著?!闭f(shuō)罷就點(diǎn)頭致禮出了食肆,就站在三四步遠(yuǎn)的地方,安靜的等著。

  見此,崔粥立刻折返灶間,跟爹娘說(shuō)清楚了此事,看到她手里燦光亮的銀子,崔家爹娘也真是沒(méi)想到,如此貴價(jià)的吃食竟然不到一上午就能賣完,還翻著倍的賣,因此別說(shuō)是上門替客人烤鰻鱺,就是要讓崔阿爹“獻(xiàn)歌一曲”都不在話下。

  于是父女倆收拾好了東西,一一擺放在木箱之中,便左右肩挑著,跟那小廝去了榮軒園。

  慶春街放在兆縣上看,是靠北的位置,從崔家食肆走到榮軒園,還不到一刻鐘的時(shí)間,很快他們就到門口了。

  只不過(guò)那樣恢弘大氣的正門并非他們能進(jìn)的,小廝引他們從西角門進(jìn),繞過(guò)了垂花門,進(jìn)了前院,又跨了幾座穿山游廊后才來(lái)到了后花園中的一處水榭上。

  筑山穿池,竹木叢翠,放眼望去皆是景色。

  崔阿爹可沒(méi)見過(guò)這樣的陣仗,略有些不自在,不說(shuō)他,便是崔粥也僅僅是在游蘇州園林的時(shí)候見過(guò)幾次這樣的亭臺(tái)水榭,因此滿眼好奇的同時(shí)也不得不佩服這鄔家還真是腰纏萬(wàn)貫的富貴。

  就在兆縣都能建這樣的院子,更別提遍布大豫的其他榮軒園了,因此,低聲同都阿爹就囑咐了一句。

  “阿爹,咱們只管做菜,別的不聽不看也不多話,知道了嗎?”

  崔阿爹點(diǎn)點(diǎn)頭,他知道其中的利害關(guān)系,隨后二人跟著小廝走到了水榭中,隔著山水奇石的紫檀屏風(fēng)就看到了前面坐著兩人,從身型和打扮來(lái)看,有老有少,男女同席。

  見此,崔粥定了定心神,態(tài)度恭敬的等候著,緊接著就聽旁邊的小廝說(shuō)了一句。

  “三少爺,人請(qǐng)來(lái)了。”

  “哦?行,那就動(dòng)手吧,我倒要嘗嘗看吳掌柜口中那宛若仙肴的鰻鱺有多好吃。”

  開口說(shuō)話的是一男子,隔著屏風(fēng)也瞧不清楚模樣,但聽聲音就知道是個(gè)年輕的,崔粥的猜想被驗(yàn)證了,果然吳掌柜的不一般,不過(guò)她沒(méi)有攀龍附鳳的心思,只想做好食肆的生意。

  因此將炭爐整理好后,就開始了炭烤鰻鱺。

  隨著香味從烤爐上往外飄去的時(shí)候,崔粥聽到了一相對(duì)老邁的聲音,是個(gè)婦人。

  “聞著倒是不錯(cuò),就是我這老家伙吃多了炭烤的身子不成?!?p>  “大祖母又說(shuō)胡話了,您老身體這般好,什么東西吃不下,別說(shuō)是鰻鱺,就是赤膽魚,您想要我也能讓人送過(guò)來(lái)就是?!?p>  隨后崔粥就聽到一聲輕笑,似虛情,又似真心。

  “你啊,就知道逗我樂(lè)?!?p>  話剛落,鰻鱺就烤好了,趁著新鮮,那小廝立刻上前示意了一番,很快就從屏風(fēng)后面走出來(lái)兩個(gè)如花似玉的丫鬟,上前就端了這兩份魚肉,先用銀針驗(yàn)了驗(yàn),隨后又換成她們府上慣用的蓮盤碟。

  幼粉色,盛如蓮花狀,此刻盛了鰻鱺在其中,僅用看的都覺得食欲大增,崔粥倒是也想換類似這樣的碗碟,可鋪?zhàn)硬砰_張,只能暗暗記下,想著等生意安穩(wěn)些,再做打算。

  “嗯,不錯(cuò),是有些特別。”

  崔粥還在繼續(xù)烤,而那兩個(gè)丫鬟也進(jìn)進(jìn)出出的端著盤子來(lái)回,一次就換一盞新的,若不是富貴人家,哪里有這樣的能耐。

  烤制的過(guò)程中,崔粥并未多放調(diào)料。

  一則是鰻鱺現(xiàn)切正新鮮,二則是炭火慢烤收汁皮脆肉嫩,再搭配上她精心準(zhǔn)備的幾個(gè)調(diào)料,倒是讓那一老一少吃得開心。

  不過(guò)三筷后,那老夫人就擺手拒絕了。

  “家規(guī)有言,再喜也不過(guò)三,你也控制些罷?!?p>  話一出,便是那鄔三公子愣了愣,但見面前的大祖母一句落筷不用,他就是再喜歡也不違背,不過(guò)倒是記下了這家店,聽說(shuō)是才開張的,味道確實(shí)特別。

  隨后就聽鄔老夫人平靜的問(wèn)了一句。

  “可帶了食單?”

  “回老夫人,帶了。”

  崔粥從木箱里把“崔家河鮮”的食單遞給了丫鬟后,很快就轉(zhuǎn)呈給了那鄔老夫人的手里,她略翻了翻就吩咐說(shuō)道。

  “以后每上新就送一份到榮軒園來(lái),價(jià)錢不論多少,若是我這里有好的食材也送到你店上去做來(lái)就是,你放心,價(jià)格上不會(huì)虧待你的?!?p>  天賜的好機(jī)會(huì),這就讓她得了個(gè)長(zhǎng)期飯票。

  崔粥如何能不高興,連聲應(yīng)下,而后就見對(duì)方將食單遞了出來(lái),小廝眼尖接過(guò)后就還給了崔粥,并輕聲說(shuō)道。

  “那就麻煩崔娘子了,這邊請(qǐng)吧?!?p>  看著還剩下的那些鰻鱺段,崔粥覺得浪費(fèi)了,可也知道主家不吃便是不要了,她若是上趕著非要弄,惹急了把長(zhǎng)期飯票給丟了那才叫個(gè)得不償失,便只能收走。

  來(lái)去匆匆,連半個(gè)時(shí)辰都不到,她們就折返回到了食肆。

  崔粥與崔阿爹都在為今日能接下榮軒園的單子感到開心,誰(shuí)知一進(jìn)門就見到了意外驚喜。

  “阿爺,你怎么來(lái)了?”

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