第四十四章 奶茶準(zhǔn)備中
等到所有人都離開之后,四個(gè)人圍著桌子在數(shù)今天的營業(yè)額。
“五十七兩八百六十一文!”蒲楠鴻驚訝的說著今天的營業(yè)額。
他們賣的是小吃,每一份也就10文或者15文,一天能有五十七兩的營業(yè)額已經(jīng)算是不錯(cuò)的了。
“除去成本和人工費(fèi)用,凈賺五十兩?!焙喺Z希大概的算了一下,蔬菜比較便宜,重點(diǎn)就是肉和雞蛋貴一些,還有面粉,但加起來的成本也就七兩多。
簡語希照例給每人500文算做零花錢。還單獨(dú)拿出了5兩,說是等簡紹明天過來,給他算是家用。
大家樂呵呵的接過了簡語希給的錢。蒲楠皓本來是不打算要的,因?yàn)樗裉煲恢痹诜块g看書,也就中午的時(shí)候過來和大家換班,讓大家吃個(gè)午飯,其他時(shí)間沒人讓他過來幫忙,就怕打擾他看書。
“兩個(gè)小的都有零花錢了,以后出去了還要弟弟妹妹付錢,人家還以為我摳門,不給你零花錢呢。”簡語希說著就把錢塞到了蒲楠皓的手里。
蒲楠皓也沒有再推辭,沒必要過多的矯情。自己努力考試,等明年考過了府試,就給簡語希個(gè)秀才夫人的頭銜。
“各自回房,早點(diǎn)休息,明天還要早起,才開業(yè)這幾天人肯定多,還有很多需要調(diào)整的地方?!焙喺Z希本來是想讓大家一起回房的,但她回顧了一下菜品,覺得天已經(jīng)冷了,吃涼面的人少。
簡語青也反應(yīng)今天涼面賣的比較少,沒有鹵菜多。很多人搭配套餐不再是涼面和鹵菜,而是兩個(gè)饅頭和鹵菜,因?yàn)轲z頭是熱乎的。
“這樣,明天我跟杜嬸說讓她做一些手工面條,你放個(gè)爐子在面前,保持里面有熱水,然后下面條,跟涼面一樣的分量,價(jià)格也一樣,只是不賣涼面,賣湯面?!焙喺Z希想著若是制作米線的話比較麻煩,反而手工面,杜梅絕對是會(huì)的。
“好的?!焙喺Z青也是這樣想的,本來涼面用的也是手工面條,只是現(xiàn)在方法不一樣。
“對了,姐,你之前訂的那個(gè)竹筒,是要賣什么?”簡語青說的是奶茶杯。
“那個(gè)不著急,越是冬天會(huì)賣的越火爆,我先把店鋪穩(wěn)定了再說?!焙喺Z希現(xiàn)在已經(jīng)忙的不可開交,實(shí)在沒工夫去研究奶茶,等到她把店鋪的運(yùn)營穩(wěn)定了之后,再抽個(gè)空去研究。
“跟關(guān)東煮一樣,吃的?”簡語青特別好奇,本來以為是關(guān)東煮的杯子做大了,但是簡語希說不是。
“是喝的?!焙喺Z希想了想說:“羊奶,牛奶,知道嗎?”
“很腥?!逼验┲爱吘故窃诟毁F人家,自然是喝過羊奶的,他覺得很腥。但他有直覺,簡語??梢园阉龅暮苊牢丁?p> 簡語青自然是沒有嘗過羊奶或者牛奶的,搖了搖頭。
“是因?yàn)樽龇ú粚Γ任矣锌樟?,買頭羊,擠點(diǎn)羊奶制作出來,讓你們嘗嘗味道?!焙喺Z希打算買幾頭產(chǎn)奶的羊。
“好啊?!焙喺Z青情不自禁的期待著。
簡語希再一次讓大家去休息,她可是真的困了。