第085章 元宵佳節(jié)茶話會(huì)

　　　　36個(gè)冬瓜塔入鍋，放上蝦皮煮個(gè)十多分鐘，冬瓜要煮軟，中間還要加鹽調(diào)味。趁著煮冬瓜的功夫，陳源將蝦仁剁成了細(xì)膩的蝦蓉，和姜末、料酒、鹽以及黑胡椒拌勻。

　　之后陳源把煮軟的冬瓜塔一一擺放在盤子里，又將拌好的蝦蓉，分別擠在36個(gè)冬瓜塔上。再把它們放入鍋中蒸個(gè)3、4分鐘，等蝦蓉完全變色就可以出鍋。

　　這道菜比較講究，在外形上面需下足功夫。下一道菜就比較簡(jiǎn)單了。

　　陳源取了一個(gè)雞蛋打散，在平底鍋上攤成薄薄的雞蛋餅，然后在攤成的雞蛋餅上涂上了一些蛋液，再蓋上一層紫菜（家里沒(méi)有海苔，勉強(qiáng)用紫菜代替），最后把家里包餃子剩下的肉餡均勻的平鋪在海帶上面，由兩邊向中心卷起來(lái)，倒扣入盤中，入鍋蒸。

　　旁邊看著陳源表演的蘇牧影，好奇的問(wèn)道：“陳源哥哥，你做的這道菜叫什么？”

　　“如意紫菜卷，”陳源笑著說(shuō)道，“過(guò)年過(guò)節(jié)要討個(gè)吉利，我做這道菜就是想祝愿大家在新的一年里能夠事事順心，事事如意?！?p>　　蘇牧影吐吐小舌頭，嬉笑道：“哪有事事如意的？不過(guò)你做的這兩道菜都很有意思??！就是不知道好吃不好吃？”

　　十五分鐘后，陳源將蒸好的如意紫菜卷切成段，如此便大功告成。

　　這時(shí)黃勃湊上來(lái)一看，不由贊嘆道：“行啊，你做的這菜都快趕上星級(jí)酒店那水平了！”

　　“還差得遠(yuǎn)呢，”陳源笑著說(shuō)道。

　　蝦蓉冬瓜塔、如意紫菜卷都是陳源記憶中專門為他一雙兒女學(xué)的。他還記得有那么一段時(shí)間，女兒挑食厭食，很少吃東西，短短一個(gè)月便瘦了一圈。而且這東西是能傳染的，本來(lái)弟弟還能正常吃飯，卻被姐姐帶壞了。

　　陳源很揪心，看過(guò)醫(yī)生，尋找過(guò)許多解決辦法，但都沒(méi)能見效。

　　后來(lái)在一位女網(wǎng)友的建議下，陳源開始上網(wǎng)學(xué)習(xí)做一些特色菜品。這些菜品造型或可愛，或漂亮，味道也很不錯(cuò)，能調(diào)動(dòng)起孩子們的食欲。從那以后，孩子們挑食厭食的壞毛病被改掉了，身體也健康成長(zhǎng)起來(lái)，而陳源自己也成了一位專業(yè)級(jí)別的廚師。

　　陳源懷念起記憶中的那雙兒女，望向蘇牧影的目光，充斥著濃濃的愛意。

　　蘇牧影被嚇了一跳，問(wèn)道：“你怎么用這種眼神看我？”

　　“哦，沒(méi)什么，”陳源微微一笑，“我們趕緊上菜吧！”

　　當(dāng)蝦蓉冬瓜塔和如意紫菜卷被端上桌子的時(shí)候，老陳家的人都小小的驚訝了一把！

　　緊接著，黃勃準(zhǔn)備的兩道菜也被端了上來(lái)。他向大家介紹道：“俺這兩樣菜都是青島的特色菜。青島靠海，海產(chǎn)品豐富，所以特色菜大多跟海鮮有關(guān)。”

　　“黃大哥，你這個(gè)菜里面既有大蝦，又有白菜是咋回事？”陳凱好奇的問(wèn)道。

　　按照年齡來(lái)說(shuō)，陳凱應(yīng)該稱呼黃勃為叔叔，畢竟兩人差了十幾歲。但黃勃稱呼陳清水二叔，跟陳源論兄弟。陳凱是陳源的弟弟，自然而然就跟著稱呼其黃大哥。

　　聽陳凱這么一問(wèn)，黃勃嘿嘿一笑，說(shuō)道：“這你就不懂了。這道菜叫大蝦燒白菜，是一道傳統(tǒng)名菜，葷素搭配，口味鮮美，尤其是白菜吸收了蝦的湯汁，不是一般滴鮮，這是最家常的原料做出最鮮美的味道。你們都嘗嘗！”

　　陳凱、蘇牧影將筷子伸向盤子里的大蝦，陳源卻夾起一塊白菜，他嘗了嘗，確實(shí)別有一番風(fēng)味，便不自覺的點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　黃勃又介紹起另一道菜，說(shuō)道：“海米熗芹菜，這是一道涼拌菜，也是青島地方特色菜。這東西非?？煽?，還有很多好處，可以減肥，也能降血壓?！?p>　　陳清水夾了一筷子芹菜，放在嘴里嚼了嚼，確實(shí)很可口，但是……

　　“我怎么嘗著跟咱自家涼拌的芹菜差不多？”陳清水說(shuō)道。

　　黃勃苦笑一聲，道：“二叔，咱不帶這么打擊人的。海米熗芹菜本來(lái)就是涼拌芹菜，味道自然也差不多。但是有了這海米，味道絕對(duì)更鮮美！”

　　陳源微微一笑，說(shuō)道：“大家別光吃黃大哥的菜啊，還有我的呢，都嘗嘗！”

　　蘇牧影舉了舉筷子，猶豫半天，終于夾起一個(gè)冬瓜塔。冬瓜塔未入口，蘇牧影就笑著說(shuō)道：“陳源哥哥你做的菜樣子太好看了，我都不忍心下筷子?！?p>　　“這菜本來(lái)就是做來(lái)吃的，又不是用來(lái)看的，”陳源一邊說(shuō)著，一邊夾了個(gè)冬瓜塔放入自己口中。冬瓜的鮮味加上蝦蓉的獨(dú)特味道，果然還是一如既往的美味！

　　“好吃，”陳凱吐出兩個(gè)字，再次把筷子伸向了盤子里的蝦蓉冬瓜塔。

　　老陳家九口人加上黃勃，剛好圍著大圓桌坐一圈。大家沒(méi)有把黃勃當(dāng)外人，大家熱熱鬧鬧的，吃菜、喝酒、聊天，好不暢快。

　　終于，煮好的元宵被端了上來(lái)。一人一小碗。錦芳元宵是大個(gè)兒元宵，薄皮大餡兒，黑芝麻裹面，還有青絲、核桃仁、瓜子仁。

　　這是陳源吃過(guò)味道最好的元宵。蘇牧影一口氣吃了六個(gè)，小肚子都吃撐了。

　　二嬸也沒(méi)少吃，她一邊吃還一邊贊嘆說(shuō)：“牧影啊，你們那長(zhǎng)隊(duì)可真沒(méi)白排。這元宵味道太好了，怪不得那么多人搶著要買?！?p>　　蘇牧影連連點(diǎn)頭，卻是只顧著吃了，連說(shuō)話的空閑都沒(méi)有。

　　酒過(guò)三巡，菜過(guò)五味，忙了一整天的黃勃到隔壁間休息了，陳凱跑過(guò)去跟他做伴，聽他講拍戲的那些事情。蘇牧影也撐不住了，爬到另一間屋的炕上直哼哼。

　　酒菜換成茶水，老陳家的人又開起了茶話會(huì)。

　　陳爺爺率先說(shuō)道：“陳源，初七那天，我找你小姑爺爺詢問(wèn)過(guò)關(guān)于蓋別墅的事情。就咱青云|縣這小地方，蓋房的有，蓋樓的有，但蓋別墅的卻沒(méi)有一家。我們蓋了這別墅，可就成咱縣里的第一家了！”

　　陳源點(diǎn)頭說(shuō)道，“咱們也不是為了爭(zhēng)什么名，第一家第二家都無(wú)所謂。蓋別墅是我的一個(gè)夢(mèng)想。以前沒(méi)錢，也沒(méi)能力，夢(mèng)想只能是夢(mèng)想?，F(xiàn)在錢也有了，能力也有了，為什么不去實(shí)現(xiàn)它？”

　　“爸，咱都已經(jīng)說(shuō)好了的，你不會(huì)又想改主意吧？”陳清水說(shuō)道。

　　陳爺爺喝了口熱茶，不緊不慢的說(shuō)道：“這半年多來(lái)，咱家里發(fā)生的事情太多，我到現(xiàn)在還沒(méi)適應(yīng)過(guò)來(lái)。你說(shuō)我吧，干了半輩子的木匠活，勉強(qiáng)能維持一家人的生活，在村里不算最能耐的，可也不算差。有了你們兄妹三個(gè)以后，希望能有個(gè)出息的，結(jié)果文化程度最高的老二，也不過(guò)小學(xué)五年級(jí)的水平。后來(lái)終于出了個(gè)好孫子。陳源腦袋瓜靈活，學(xué)習(xí)成績(jī)也好。咱這一房就指望你爭(zhēng)口氣呢，你倒是爭(zhēng)氣了，可爭(zhēng)的這口氣一下子就捅破了天！”

　　陳爺爺苦笑一聲，又說(shuō)道：“咱老陳家從老祖宗算起，這么多輩人，就沒(méi)有出過(guò)你這么個(gè)能人！這才多長(zhǎng)時(shí)間啊，你就有了名，也有了利！最重要的是你還年輕，才18歲，以后肯定會(huì)有更輝煌的那天……”

　　“爸，你說(shuō)這些干啥，”陳清江打斷老爺子的感嘆，說(shuō)道，“咱還是說(shuō)說(shuō)蓋房的事情吧。”

　　“是我跑題了，”陳爺爺笑著說(shuō)道，“現(xiàn)在咱老陳家終于站起來(lái)了，我老早就盼著這一天呢。眼下竟然要蓋別墅了，以前可是想都不敢想！”

　　“蓋別墅只是開始，以后還會(huì)更多好事降臨到咱家呢，”陳清江笑了笑，說(shuō)道，“這段時(shí)間我可沒(méi)少給財(cái)神爺上供，指望他給咱們家?guī)?lái)更大的財(cái)運(yùn)呢！”

　　陳奶奶突然說(shuō)道：“財(cái)神爺？我這乖孫子才是真正的財(cái)神爺呢。你看這才多久，咱們家就有花不完的錢了……”

　　“別瞎說(shuō)！”陳爺爺臉色一整，快速說(shuō)道，“財(cái)神爺可不能得罪，陳源最多只能算是散財(cái)童子。再說(shuō)，這錢哪有花不完的？”

　　“那可是一億呢，你怎么花？”陳奶奶小聲反駁道。

　　陳源站了起來(lái)，說(shuō)道：“爺爺奶奶，爸媽，二叔二嬸，今天大家都在這里，我就把自己的想法跟大家說(shuō)一下?，F(xiàn)在是2000年，咱們都跨入了新世紀(jì)，也即將擁有新的生活。我希望大家的目光不要太局限，要看的長(zhǎng)遠(yuǎn)。賺錢不是我們未來(lái)的唯一目的，我們更應(yīng)該追求自己的理想，過(guò)上自己想過(guò)的那種生活?！?p>　　“這……”陳爺爺皺著眉頭，咀嚼著理想這個(gè)詞。他有什么理想？無(wú)非是一家人都能過(guò)上好日子，能在別人面前抬起頭來(lái)就行了。這個(gè)理想或者更準(zhǔn)確的說(shuō)是目標(biāo)現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到了。

　　陳源笑著說(shuō)道：“爺爺對(duì)種樹養(yǎng)魚感興趣。所以我計(jì)劃在河壩這塊地上，給爺爺奶奶蓋一棟二層小樓，將承包地?cái)U(kuò)大，把旁邊這段河流也承包下來(lái)。爺爺您可以按照自己的想法，規(guī)劃改造這片地方?！?p>　　陳爺爺驚訝道：“這能行嗎？”

　　“為什么不能？”陳源微微一笑，說(shuō)道，“以前咱家里窮，努力賺錢是為了生活?，F(xiàn)在咱家里有錢了，自然要過(guò)上更好的生活！”

　　陳清江點(diǎn)點(diǎn)頭，贊同道：“爸，陳源說(shuō)的不錯(cuò)。咱賺錢為了什么？還不是要過(guò)自己想要的那種生活？陳源這個(gè)計(jì)劃是很好的，但是承包地和蓋樓的錢不能讓陳源來(lái)出。”

　　陳清水跟著說(shuō)道：“大哥說(shuō)的對(duì)，這錢無(wú)論如何都不能讓陳源出。家里的木材生意又不是不賺錢，我和大哥完全可以拿出這筆錢來(lái)！”