第42章：鳳花（2）

　　生活一下從天堂掉到了地獄，這讓鳳花百思不得其解。

　　鳳花曾去找徐澤民談過幾次，但每次得到的都是徐澤民的怒吼：“覺得苦，覺得苦就滾蛋！哪個廚師不是這么苦過來的？你覺得受不了，那是因?yàn)槟銈兣颂焐筒皇钱?dāng)大廚的料！”

　　這話也不是徐澤民要故意說給鳳花聽，實(shí)在是，就以他自身的經(jīng)驗(yàn)來說，也的確是這么回事。

　　徐澤民學(xué)廚這么些年，碰到的女學(xué)徒寥寥無幾；徐澤民也不是個多有文化的人，當(dāng)然不知道諸如父權(quán)壓迫，重男輕女，這種女人在社會中承受的無形枷鎖——他就知道，反正，女廚師就是少！

　　“你要是學(xué)不下去，隨時(shí)走，大不了我給你點(diǎn)錢，算是對你的補(bǔ)償。我跟你說，你學(xué)這個真的沒前途，之前收你當(dāng)徒弟算是我的錯，現(xiàn)在事實(shí)證明，你沒這本事；鳳花，別逞強(qiáng)，走吧——”

　　徐澤民話都說到了這份上，他覺得鳳花應(yīng)該要知難而退了吧，誰知鳳花說：“師傅，我錯了，我以后再不說苦了，我一定好好證明給你看?！边@話反而把徐澤民堵得無話可說。

　　鳳花說到做到，居然至此以后真沒再叫過一個苦字；連哭，也再沒有見她哭過。

　　這可把徐澤民急壞了。他唯有對鳳花更嚴(yán)厲，在其他徒弟面前對鳳花態(tài)度更惡劣；只有這樣，他對自己才算有個交代。

　　徐澤民的這個態(tài)度，潛移默化地感染著他那幾個徒弟們。本來嘛，平平靜靜的學(xué)徒生活，突然攪進(jìn)來一個女的，大家心里多多少少就有怨言。

　　剛開始徐澤民對鳳花好，一群人心理不平衡。

　　現(xiàn)在，徐澤民對鳳花不好，大家就有樣學(xué)樣。上課的時(shí)候，徐澤民罵鳳花什么，下課了，這些學(xué)徒們就照模照樣地罵；有時(shí)還變本加厲，花樣翻新，比著誰更惡毒，比著誰更嘴欠。

　　鳳花活在鋪天蓋地的語言暴力里，唯有加倍勤奮刻苦，才能讓她暫時(shí)忘掉這些折磨。她總想著，只要她學(xué)有所成，徐澤民就會回到原來的樣子；而那些師兄們，也會因此而尊重她。

　　然而生活并不是童話——

　　來徐澤民這拜師學(xué)藝的人，除了真心想學(xué)他的船點(diǎn)技藝以外，剩下的多多少少，都是奔著正東擔(dān)擔(dān)面來的。徐澤民是正東擔(dān)擔(dān)面的傳人，這在當(dāng)?shù)厮闶且粋€公開的秘密。

　　徐澤民自己也不會刻意藏著掖著，他總是說：“以后我會把正東擔(dān)擔(dān)面的配方傳給我最得意的徒弟，你們拿到這個配方，一輩子不用愁吃喝?！?p>　　至于徐澤民為什么自己不做，他只是說：“我不想。”也再沒人敢問真正的原因。

　　在鳳花給徐澤民當(dāng)學(xué)徒的第五個年頭，也就是徐澤民三十五歲那一年。

　　那年過年，徐澤民心情好，除夕夜吃飯的時(shí)候，徒弟們問起他關(guān)于正東擔(dān)擔(dān)面的事；徐澤民借著酒勁，又扛不住大家起哄，便第一次打開了話匣子。

　　徐澤民說：“這正東擔(dān)擔(dān)面啊，最講究的不是它那十余種味型的澆頭，能決定它成敗的，是——面?！?p>　　其實(shí)，徐澤民自己不做正東擔(dān)擔(dān)面的真正原因，就是是因?yàn)樗麑ψ约鹤龅拿鏇]有信心。

　　為了讓自己做出世界上最好的面，徐澤民才會拜了蘇州師傅學(xué)習(xí)船點(diǎn)。他希望能培養(yǎng)自己有一雙靈巧的手，這樣，做出的面條才能襯托出正東擔(dān)擔(dān)面澆頭的美味，足夠容納那十余種味型的萬千變化。

　　可哪怕最后學(xué)成出師，到現(xiàn)在從業(yè)十幾年，成了船點(diǎn)界的翹楚，徐澤民依舊覺得，自己搟出的面條，配不上這正東擔(dān)擔(dān)面的名號。