第162章：和你知道的不一樣

　　“最重要的自然是你的產(chǎn)品，”曹朗棟說(shuō)：“怎樣借由咖啡的創(chuàng)造力讓人們有全新的感官體驗(yàn)，推陳出新，店有特色了以后才能堅(jiān)持下去?！?p>　　“但一味的創(chuàng)新也不可取，在找到適合你的方式之后，你要學(xué)會(huì)停手。進(jìn)而專注，像我，也許一輩子就烘那幾款豆子，做那幾種咖啡。”

　　“除此以外，人員管理、物料管理、現(xiàn)金流、翻臺(tái)率都是你要關(guān)心的問(wèn)題。你對(duì)開店這件事，心中最好還要有一個(gè)預(yù)設(shè)的止損額度?！?p>　...