“不夠啊，你們之前的動作還不夠狠，還得繼續(xù)，還得更狠才行?！眲勒f道，“你們報(bào)告中提到‘香溢’擴(kuò)張的店面雖然買下了，但是是從銀行貸款的吧？這點(diǎn)你們確定？”
“這點(diǎn)肯定，他們抵押貸款的銀行行長我認(rèn)識，我特地問過，所以他們的資金也不是那么的雄厚，所以之前我才出這樣的策略，想讓他們知難而退?！蔽汗刃掳l(fā)現(xiàn)劉劍豪已經(jīng)轉(zhuǎn)變了態(tài)度，他自然繼續(xù)之前的話題說道。
“做的好，現(xiàn)在他們還有盈利說明我們的力度不夠，這樣吧，從明天起，你們兩家店面的飯菜再降價(jià)3成。”劉劍豪說道。
“董事長，這樣虧本會~~~”
“要從長遠(yuǎn)眼光看待問題，一段時間的虧本我們還承受得起。不過，單單靠降價(jià)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，這樣吧，挖人，把他們的廚師給我挖過來！”劉劍豪思索了一下，說道。
“這個我們試過，我們開出他們現(xiàn)在兩倍的工資，他們都沒有同意。主要是因?yàn)樗麄兪且μ靻⒂H自帶出來的，師徒情分在那里?！蔽汗刃抡f道。
“不同意？那是因?yàn)槟銈冮_出的價(jià)格還不夠吸引人。兩倍不夠，那就三倍，三倍不夠，那就四倍，五倍，只要能夠挖人，讓他們的人員一下子不足就可以了。”劉劍豪說道。
“這？這不妥！”魏谷新?lián)u了搖頭道，“董事長，最多只能三倍，不然就超過我們一些大廚的待遇了，這對我們公司大廚們的心態(tài)會有影響啊?！?p> “哦，這個我倒是疏忽了，這樣吧，就算我給大家提薪了，這事交給你們處理了，我的要求就是，三個月，三個月一定要搞定‘香溢’。不要說我沒有給你們機(jī)會，三個月后，要是我沒聽到?jīng)]見到‘香溢’的兩家門店關(guān)門，那么你們兩個就不用再來上班了?！眲蓝⒅丝拷嘘P(guān)村的那家門店的另外兩個經(jīng)理說道。
“董事長，您放心吧，這樣放手去對付他們，我們要還是不能成功，我們自己也沒臉再待下去了?！边@兩個經(jīng)理急忙拍胸脯保證道。
散會后，當(dāng)劉劍豪走遠(yuǎn)后，魏谷新的那個秘書急忙低聲說道：“總經(jīng)理，剛才董事長看的有些數(shù)據(jù)還不是最新的，前些天，‘香溢’的幾家門店已經(jīng)抵押給了三家銀行，做了抵押貸款。這些事要不要向董事長匯報(bào)一下？”
“不必了，不管怎么樣都是抵押給了銀行，欠著銀行的錢，現(xiàn)在董事長心情好點(diǎn)，就不要自找麻煩了，以后可要注意了?！蔽汗刃聰[了擺手說道。
或許是因?yàn)閬砹诵骂I(lǐng)導(dǎo)，福緣的餐廳經(jīng)理們想要在董事長面前表現(xiàn)自己的才能，尤其是那三家得到了劉劍豪特地關(guān)照的經(jīng)理，他們是將全部的精力都投到了讓‘香溢’關(guān)門的斗爭中了。
陳峰對‘福緣’的惡意打擊他心里是有準(zhǔn)備的，不過，他沒有想到對方的反應(yīng)會來的這么迅速和強(qiáng)烈。去年，對方雖然已經(jīng)通過降價(jià)等措施來和自己爭奪消費(fèi)者，但是現(xiàn)在更是離譜，他們是完全不計(jì)成本的打擊自己。
“原來如此啊！”在朝陽門店3號分店一邊吃飯，一邊聽著3號店的經(jīng)理孟慶飛和大廚季顯匯報(bào)。
孟慶飛原本也是‘福緣’分店的一個經(jīng)理，不過和高再奇一樣，隨著股權(quán)的改動，他從經(jīng)理變成了副經(jīng)理。最后在高再奇的招攬下，他來到了‘香溢’。高再奇不管怎么說都曾是‘福緣’的總經(jīng)理，對下面的這些經(jīng)理多少都是了解的。所以當(dāng)?shù)弥麄円埠妥约阂粯颖慌艛D邊緣化的時候，自然不放過這樣拉人才的機(jī)會。其實(shí)就是2好店的經(jīng)理曾經(jīng)也是‘福緣’的經(jīng)理，應(yīng)該說，現(xiàn)在‘香溢’不少管理人員都是高再奇從‘福緣’挖過來的，不管怎么說，‘福緣’都是中式餐飲店的龍頭，規(guī)模大，有經(jīng)驗(yàn)的管理人才自然也多。
不過，除了這些管理人員，‘香溢’的廚師可都是由姚天啟帶出來的，就像3號店的大廚季顯，他是第一批跟著姚天啟的，因?yàn)樵诶锩媸炙嚦霰姡@才讓他來這里當(dāng)了大廚。
“就是他們‘福緣’剛來了給董事長，所以他們才這么有干勁?？赡苁切鹿偕先稳鸦鸢?，他們也怕吧，不拼命說不定飯碗不保啊?！泵蠎c飛說道。
“肯定是這樣，老板，我看他們也堅(jiān)持不了多久，這么虧法，就算他們‘福緣’家大業(yè)大，也經(jīng)不起這么耗的。”季顯道。
一般人這么想絕對沒有錯，但是陳峰知道這事不會是這樣的。福緣這次可不是短時間內(nèi)虧本想要擠垮自己，而是長期的斗爭。因?yàn)楦＞壃F(xiàn)在的董事長是劉劍豪，所以自己是‘香溢’的老板他也是知道了，那么以他的性子怎么可能讓自己好好的經(jīng)營下去。這一次之所以有這么大的動作，多半就是他直接的主意。
“沒這么簡單，你們要做好長期的準(zhǔn)備?！标惙逍χ鴵u了搖頭說道。
“長期？幾個月？”孟慶飛問道。
“那就難說了，只要我們這店沒有關(guān)門大吉，他們恐怕是不會停止?！标惙宕鸬?。
“不是吧？”季顯有些不信道。
“我很肯定。”陳峰說道。
“老板，這樣下去我們真的是難以再經(jīng)營下去了。這些天，我們店里幾乎沒有了顧客，你看大家基本都是閑著沒事干了?！泵蠎c飛說道。
“還有就是‘福緣’還挖走了店里3個廚師，現(xiàn)在就剩下我這個光桿司令了。”季顯嘆道。
“這不也是挺好的嘛，挖走就挖走吧，現(xiàn)在生意不好，他們走了，那不是替我們省點(diǎn)工錢嗎？”陳峰說道。
“老板可不能這么說，怎么說大家都是跟著姚師傅一起學(xué)的手藝，現(xiàn)在對方開出可一點(diǎn)高價(jià)，就跳槽了，虧我以前還和他們稱兄道弟，真不厚道。”季顯狠狠錘了一下桌子道。
“是啊，培養(yǎng)一個廚師不容易，姚師傅教會了他們，他們就這么報(bào)答的嗎？”孟慶飛也是忿忿不平道。
“算了，人家開的工資高，會走也是人之常情。倒是你們還能留下我倒是很感動?！标惙鍑@了一聲道。
“老板，你別這么說，我跟著師傅學(xué)了這手藝，現(xiàn)在能夠有這么高的工資，要是這樣還要背信棄義的，那老天也不饒了我，我不能做白眼狼。”季顯說道。