第78章 去縣城(7)
“喲，姑娘，你小小年輕，學(xué)會(huì)搶人啦！”店家差點(diǎn)笑翻天了。五兩銀子，這孩子，是沒(méi)見(jiàn)過(guò)錢(qián)長(zhǎng)什么樣吧，以為五銀子是五文錢(qián)這么簡(jiǎn)單。
“那你給多少！”果真是喊多了，楊子千在心里抽著冷氣。
“五十文錢(qián)！”店家瞇著眼睛盯了又盯那兩腿肉，估摸著，一盤(pán)菜，賣十文，一腿肉，切下十盤(pán)，如果耍點(diǎn)手腳，十二盤(pán)也能裝上桌，兩腿，倒也賺得到點(diǎn)錢(qián)。
“呵呵，敢問(wèn)老板，你這一盤(pán)肉多少錢(qián)？”指著店內(nèi)的桌上，楊子千微笑著問(wèn)。
“十文一盤(pán)！”這也用不著隱瞞。
“您看，普通的牛肉十文一盤(pán)，我那是稀有的狼肉，而且，只要你有佐料，我為您加工一下，一盤(pán)賣個(gè)二十文是輕輕松松的事。這一腿肉，至少得裝十盤(pán)，就是二兩銀子，兩腿肉，四兩銀子的收入，老板，您那五十文，能出手嗎？”楊子千邊算計(jì)，邊透露，自己有絕招。
“二十文一盤(pán)，就是城中最好的錦記酒樓的肉，也就這個(gè)價(jià)了，賣不了，我這兒的菜，賣不出那個(gè)價(jià)！”漲他人之威風(fēng)，滅自己的志氣！楊子千聽(tīng)了，心里就搖頭，這老板，太不自信了。
“不如這樣，老板，反正那位客官要吃，我去你廚房里幫你操作一份出來(lái)，你讓他償償，要是二十文他愿意要的話，這兩腿肉的收入，我們五五平分如何？”楊子千知道，這老板，非得裝出個(gè)三十盤(pán)肉不可，六兩銀子，分三兩走，他肯定不同意。
“姑娘，我看你也是個(gè)實(shí)誠(chéng)的，就按你說(shuō)的方法，只是，如果那客官愿意出錢(qián)的話，這兩腿肉，給你二兩銀子如何？”老板算計(jì)了一下，覺(jué)得，這樣買(mǎi)斷了比細(xì)水長(zhǎng)流來(lái)得痛快。
“行！”反正，撿來(lái)的娃娃當(dāng)腳踢，二兩就二兩，這可是撿到的！
楊子千朝王三打手勢(shì)，他們見(jiàn)楊子千招手，連忙挑了肉過(guò)來(lái)。
“丫頭，賣掉了？”楊大年很意外，一走過(guò)就問(wèn)。
楊子千搖搖頭，朝店家開(kāi)口道：“老板，這是我的家人，長(zhǎng)途跋涉累了，借用你的小院休息一下，容我這面操作，合適的話，我們談好生意就走！”總要先把這幾人安頓下來(lái)再說(shuō)吧。酒店旁邊一條小巷，應(yīng)該是通往他的后院。
“貴子，貴子。”店家朝酒店里大喊。
“老板，什么事？”年輕的小二小跑了過(guò)來(lái)。果真是老板，楊子千心里暗笑，自己還真有眼光，沒(méi)稱呼錯(cuò)。
“帶這幾位哥佬倌去小院休息一會(huì)兒！”看了看竹筐背篼，這是準(zhǔn)備賣雞呢。卻半路上遇到了狼，還發(fā)起了狼財(cái)，眼前這小姑娘，倒比這幾人還精明。
伸手，接過(guò)了王三肩上的兩腿肉，帶著楊子千，就準(zhǔn)備進(jìn)酒店廚房。
“丫頭？”楊大年害怕閨女吃虧，喊道。
“爹，沒(méi)事，你們跟著那小哥去休息一會(huì)兒，我這邊好了后就來(lái)找你們！”說(shuō)完，隨著老板進(jìn)了酒店。
“老板，我看看你的佐料！”一進(jìn)屋，楊子千就喊道。
操作間，一般外人是不得入內(nèi)的，既然這個(gè)精明的姑娘說(shuō)保證能賣出去，而且是二十文一盤(pán)的肉，進(jìn)來(lái)一次又何妨，更何況，他是全程監(jiān)控的。
“呶，就在這一排！”指了指面前的一排。
酒店就是酒店，她看到了山椒、花椒，還有香蔥。這東西，還真的只有窮人家沒(méi)見(jiàn)著。
有就好辦，就怕沒(méi)有！
“你把肉先切成片，切一份出來(lái)。”
要做一個(gè)什么味道的出來(lái)呢。
鐵板燒！
早有人把火燃燒，鍋辣了。
下油。
在家里，可沒(méi)這么多油給她用。
油熟了，倒下老板早切好的一盤(pán)狼肉，反復(fù)的油炸，起鍋，濾干，裝盤(pán)。
再將山椒，花椒細(xì)細(xì)的切碎，均勻的撒在上面，再來(lái)一點(diǎn)蔥花，色香味俱全。聞一聞，還有燒烤后余下的香味。
老板從楊子千手中接過(guò)狼肉時(shí)，心里就知道，成了！
“客官，這肉，是狼肉，又經(jīng)過(guò)我們細(xì)細(xì)的加工，您呢，是第一個(gè)客戶，就優(yōu)惠您，收您三十文，可好！”故意將菜放在他面前晃了兩晃，話說(shuō)完，菜都還沒(méi)上桌。
“行了，行了，只要你的值，還怕我賴帳不成！”本來(lái)五分飽了，結(jié)果一聞這狼肉味道，覺(jué)得，肚子才只墊了一層底！
老板心情大好，高聲大叫：“好嘞，精制狼肉一盤(pán)，您老慢用！”
黑心的老板，擅自漲價(jià)。乖乖，自己好像虧大了！
心里氣鼓鼓的，面上卻不顯。
“姑娘，幫人幫到底，送佛送到西，再麻煩你做一盤(pán)，等一下，如果好銷，我多給你一兩銀子！”老板沒(méi)想到，自己多了一個(gè)心眼，漲了十文，客人還是要買(mǎi)。
一不小心，自己的菜，超過(guò)錦記酒樓了！老板的心，狂跳了幾下。也知道，能賣高價(jià)，得益于小姑娘的獨(dú)特制菜方法。于是，主動(dòng)提高價(jià)格，外帶，要求學(xué)學(xué)技術(shù)。
這邊，楊子千想著，反正這也簡(jiǎn)單，能主動(dòng)多漲一兩銀子，也算他有良心了。當(dāng)下，點(diǎn)頭，再次開(kāi)工做菜。
“好吃，再來(lái)一盤(pán)！”漢子高聲大喊。
“就來(lái)，就來(lái)?！睏钭忧У牡诙P(pán)菜才起鍋，又被老板端走了。
“什么好吃，我們也要來(lái)一盤(pán)！”進(jìn)門(mén)，兩個(gè)年輕的讀書(shū)人打扮的客官，沒(méi)等老板招呼，就提出加一盤(pán)。
跟風(fēng)，典型的跟風(fēng)。見(jiàn)別人說(shuō)好，自己見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)著，也跟著說(shuō)好。楊子千搖頭，還讀書(shū)人，點(diǎn)自己的主見(jiàn)都沒(méi)得，是書(shū)讀得太多了，讀蠢了！
“客官，是我們店密制新菜，狼肉，三十文一盤(pán)，您們要嗎？”老板滿臉堆笑，上前招呼。
“來(lái)一盤(pán)，償一下你這菜是不是比錦記的好吃！值不值三十文！”年輕人絲毫沒(méi)有猶豫。
這是啃老族吧，只買(mǎi)貴的，不買(mǎi)對(duì)的，越貴，越顯示他們的身份吧。唉，這縣城，生意當(dāng)真好做。要不，自己也來(lái)這兒開(kāi)個(gè)酒店算了！楊子千在操作間，暗自打量著兩人。
經(jīng)過(guò)她兩次演示，廚房里的廚子已經(jīng)能獨(dú)立操作了。