第73章 烤紅薯
冬日嚴(yán)寒少有娛樂(lè),人們大多熱衷窩在房里貓冬,懶怠動(dòng)彈。而羊肉大熱,既能驅(qū)寒,又能補(bǔ)身。
開(kāi)陽(yáng)侯府雖不得帝心,開(kāi)陽(yáng)侯辦差卻極為仔細(xì),不出挑也不犯錯(cuò),因此侯府也不落魄,羊肉自然不是稀罕物兒。
如今侯夫人離府,云襄為元嫡長(zhǎng)女,又是準(zhǔn)端王妃,她送了東西,各房各院少不得要重視起來(lái),再回一趟禮。
先前,庶出的三姑娘往長(zhǎng)安院送了自己做的針線,雖手藝粗糙,云襄還是很鄭重地收了,回禮也很是走心。
府里的妹妹們便都知道這位姐姐是看重心意的。
是以,此番各處的回禮多是自己房里別致的小點(diǎn)心,或者是珍藏的花露之類(lèi)。
云襄都好生收了,等紅薯烤好,也往各處送了幾個(gè)。
因執(zhí)書(shū)今日警覺(jué)且力戰(zhàn)護(hù)主,云襄親自切了一大塊兒羊肉犒賞她,并停了先前的懲罰。
大胤產(chǎn)鹽不甚精細(xì),怕壓不住羊肉的膻味,云襄特意令廚下調(diào)了重口的辣醬。
執(zhí)書(shū)接過(guò)羊肉咬了一口,只覺(jué)得口感鮮嫩肥美,又辣得眼淚都快掉下來(lái),卻實(shí)在是美味,讓人恨不得把舌頭都吞下去。
剔下的羊骨也沒(méi)有浪費(fèi),云襄令廚下剁了,加姜蔥提鮮,細(xì)細(xì)熬湯,院中伺候的人人有份兒。
各房各院都將羊肉做了加餐,并不放在心上。倒是后頭送來(lái)的紅薯,因先前沒(méi)見(jiàn)過(guò),更沒(méi)吃過(guò),很是新鮮。
太夫人不情不愿地吃了一個(gè),覺(jué)得這軟和噴香很合胃口,雖有心求幾個(gè),又不愿叫云襄覺(jué)得自己眼皮淺,強(qiáng)忍著沒(méi)著人去問(wèn)。
開(kāi)陽(yáng)侯倒是沒(méi)跟閨女客氣,直接命在書(shū)房伺候的菡萏過(guò)來(lái)要了幾斤去。
云襄直接叫執(zhí)琴收拾了十斤給菡萏,道:“侯爺若喜歡,明日叫莊子上再送些來(lái)?!?p> 菡萏笑著欠身道:“多謝大姑娘?!?p> 云襄擺擺手,不在意道:“就是一尋常吃食,不值什么。”
與此同時(shí),負(fù)責(zé)籌備軍糧的詹士府主簿葉攸也帶著紅薯與食譜進(jìn)了宮。
溫毓稟了事,剛準(zhǔn)備走,聽(tīng)了一耳朵又折回來(lái)。
君臣幾個(gè)就在御書(shū)房中,拿火盆烤了幾個(gè)??炯t薯的香氣裊裊騰起,新帝一臉深沉地問(wèn)道:“熟了嗎?”
溫毓拿了一支紫毫戳了戳,搖頭道:“還差些火候?!?p> 新帝帶頭在御書(shū)房開(kāi)小灶,若是叫御史知道了,必然要被彈劾得滿(mǎn)頭包。
這一批紅薯因是敬上的,個(gè)頭比較平均,長(zhǎng)約一掌,寬約四指,分量不輕。
烤紅薯的時(shí)候,新帝也沒(méi)閑著,跟溫毓一道兒細(xì)細(xì)看那食譜。
花樣還挺多:可單獨(dú)烤蒸炸晾,可切條可切塊可切片,也可混著米或者面一塊兒做,或者干脆生吃。
簡(jiǎn)言之,紅薯既可做主食,也可做輔食,還可以做干糧,更可以做小吃。
溫毓一臉認(rèn)真地盯著紅薯,不厭其煩地又戳了戳,道:“可以了?!?p> 烤紅薯也是需要技術(shù)的,所幸用的是炭,翻動(dòng)得也勤,一點(diǎn)兒都不帶焦糊的。
由此可見(jiàn),溫員外郎很有天賦。
烤好后略放著涼了一會(huì)子,新帝也不叫人幫忙,親自剝了皮,張口一咬,微微瞇起眼睛。
溫毓拿起一個(gè),順手給了葉攸一個(gè),嘗了一口,淡淡道:“味道不錯(cuò)?!?p> 新帝一口氣兒吃了半個(gè),才看向葉攸不動(dòng)聲色地問(wèn)道:“這是?;敝鲃?dòng)送來(lái)的?”