謝英珍心里也憋著火兒。
她在店里做的事情最多最雜，工作的時(shí)間也最長(zhǎng)，可是工資卻是最低的！就連店里暑期招來的臨時(shí)工，工錢也和她差不多！
這次因?yàn)榻o詠府酸辣粉報(bào)信兒的事情被開除，謝英珍心里不怪何玉，只怪酸菜魚店的舊老板太壓榨人，也太不把她當(dāng)人看了！
心里嘆著氣，謝英珍本來以為自己要換個(gè)地方找工作的，卻被何玉找了過去。
“英姐，我們酸辣粉攤子還缺人，你愿不愿意來？”何玉直接的道。
本來何玉是沒想過來請(qǐng)謝英珍的，還是傅詠菡提醒了她一句，她才反應(yīng)過來。
酸辣粉攤子上如今一共就四個(gè)人，其中一個(gè)姜白還是假期請(qǐng)來的臨時(shí)工，等到下學(xué)期一開學(xué)就要走人的。
到時(shí)候傅詠菡也同樣要去上學(xué)，不可能還像現(xiàn)在這樣每天都耗在攤子上。
這么一算，要不了多久，攤子上的人一下子就會(huì)少掉一半！
那是肯定不夠用的。
必須得請(qǐng)人。
相比之下，與其請(qǐng)那些不熟悉的人，倒不如請(qǐng)謝英珍這個(gè)和何玉談得來的熟人！
而且謝英珍幫過攤子的忙，還為此丟了工作，于情于理，她們都應(yīng)該在這個(gè)時(shí)候回報(bào)人家一下。
她又是個(gè)熟悉廚房和小攤子工作的人，請(qǐng)這樣的人來攤子上幫忙，怎么說都是一件劃算的事情！
不用傅詠菡多說，何玉也很快就想通了其中的關(guān)節(jié)，當(dāng)即便決定把謝英珍請(qǐng)到酸辣粉攤子上幫忙。
謝英珍頗有些意外。
雖然她丟了工作和何玉有關(guān)，但她也不是那等胡亂記恨別人的人。而且這次被開除之后，謝英珍是想去一些規(guī)模較大的飯館或是餐廳找工作試試的。
規(guī)模大的餐廳，一般來說待遇會(huì)更好一些，收入也會(huì)稍微高一點(diǎn)，工作更穩(wěn)定一些。
就是她這一把年紀(jì)了，就算是去了，估計(jì)也只能混個(gè)洗碗工的活兒，又苦又累，不會(huì)比之前賺得多。
不過哪怕是洗碗，謝英珍也不想在小吃街干了。
沒想到何玉卻來請(qǐng)她了，而且開出的工資比她在酸菜魚店的時(shí)候還要高上兩百塊。
“英姐，你也看見了，我們攤子上的生意的確是忙，我女兒又是個(gè)學(xué)生，過了這段時(shí)間就不可能每天來幫忙了?！焙斡竦吐暤溃澳阋强蟻淼脑?，工資就按我剛才說的開。等將來做熟了，生意穩(wěn)定了，這工資也不是不能往上漲。不管怎么說，肯定不會(huì)比你在酸菜魚館的待遇差！”
何玉就算不這么說，謝英珍也早就已經(jīng)動(dòng)心了。
一聽說將來還能漲工資，謝英珍不再猶豫，當(dāng)即便答應(yīng)了下來。
酸辣粉攤子上就又多了個(gè)人。
沒幾天，林予昂和紀(jì)修朗又是一起來了攤子。
兩人是來讓傅詠菡兌現(xiàn)她那“兩人每個(gè)星期可來點(diǎn)餐一次”的諾言的。
好在兩人還記得事先給傅詠菡打個(gè)電話，讓傅詠菡有時(shí)間做些準(zhǔn)備。
這一次，傅詠菡沒有拿炒飯糊弄他們，而且切切實(shí)實(shí)的做了兩道菜出來。
一道是最常見的家常菜之一，梅菜燒肉。另一道則是蝦油豆腐，還有一份白菜粉條湯。
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的兩菜一湯擺在桌子上，頓時(shí)就讓林予昂和紀(jì)修朗傻了眼。
他們倆長(zhǎng)到這么大，還是第一次吃到這么簡(jiǎn)單的“點(diǎn)餐”！
兩人無語的對(duì)視了一眼。
還是紀(jì)修朗最先反應(yīng)過來，端著飯碗拿著筷子就刨了起來。
這一開吃，他的速度就慢不下來了，筷子一個(gè)勁兒的往菜盤子里伸。
林予昂也反應(yīng)過來了。
他不可置信的看著紀(jì)修朗：“靠！大修你可真是越來越不要臉了！”
話音未落，林予昂也拿起了筷子，開始和紀(jì)修朗搶食。
紀(jì)修朗卻壓根兒就顧不上回答他。
天吶，這么簡(jiǎn)單的飯菜也能讓傅詠菡做出這等極致的味道來，她到底還是不是人??？！
梅菜燒肉中的梅干菜是傅詠菡自己前些日子抽空做的，做法和現(xiàn)代人常用的手法并不太一樣，其中少不了有她的秘制手法，做出來的梅干菜味道自然更好更香。
平時(shí)何玉早上自己煮粥吃的時(shí)候，都總是忍不住會(huì)切點(diǎn)梅干菜碎拌在粥里頭一起吃，那滋味兒，不用別的任何配菜，何玉就能呼嚕喝掉兩大碗粥！
燒的五花肉也是傅詠菡親自去肉市場(chǎng)挑的，各種調(diào)料也不是隨便買來的。要不是條件暫時(shí)還不允許的話，傅詠菡差點(diǎn)就想自己動(dòng)手親自制作醬油等東西了！
燒的五花肉吃著油而不膩，梅干菜更是鮮香逼人，兩者混在一起，油香滲進(jìn)了梅干菜中，梅干菜的鮮香又混進(jìn)了肉里，簡(jiǎn)直就是最完美的搭配！
這種看起來有些油膩的肉菜，平時(shí)紀(jì)修朗和林予昂在餐桌上市很少見到的。就算是見到，兩人也往往都是碰也不會(huì)碰一下的。
這次他們過來吃飯，說是能點(diǎn)餐，其實(shí)也不過是傅詠菡做什么他們就吃什么罷了，根本沒得可挑。
不過就算是這樣，兩人也已經(jīng)很是心滿意足了。
現(xiàn)在看來，能夠得到這樣的待遇，的確是很難得了??！
這小小的兩菜一湯看著不出奇，可只有吃到嘴里的人，才知道這些菜到底有多么值得！
蝦油豆腐算是一道涼菜，重點(diǎn)自然是在蝦油的品質(zhì)上。
豆腐的處理很簡(jiǎn)單，只需要將豆腐切成小方丁，然后放入開水鍋中稍微燙煮一下，除掉了豆腐中的豆腥氣，就可以將豆腐撈出來瀝干水分了。
然后再拌上蝦油以及姜蔥等調(diào)料，攪拌均勻了，就可以動(dòng)筷子了。
傅詠菡自己做豆腐也是一絕，可惜她現(xiàn)在是巧婦難為無米之炊，根本沒辦法自己制作豆腐，只能從市場(chǎng)上買了。
這買來的機(jī)器做出來的豆腐，和人工的相比，總是差了那么點(diǎn)味道。
甚至在傅詠菡看來，這味道還差得著實(shí)有些遠(yuǎn)！
不過沒有吃到過這種差距的人，是不會(huì)有那么明顯的感覺的。
豆腐雖然不是傅詠菡自己親手制作的，不過這蝦油卻是她自己私底下弄的。
蝦油，是像菜籽油那樣的液態(tài)油，而且是熟油，使用的時(shí)候不必再經(jīng)過其他的工序。整個(gè)制作過程需要用新鮮蝦做原料，然后將其經(jīng)過腌制、發(fā)酵、敖煉等步驟后，才能夠變成味道鮮美的蝦油。