第九十六章 生意大好
提點(diǎn)敲打了王敏兒一番,王元兒覺(jué)得不夠,借著給王婆子送幾塊新的豆腐乳的時(shí)間,又旁敲擊推的說(shuō)了幾句王敏兒的異常。
王婆子也是個(gè)女人,一雙眼睛也沒(méi)瞎,先是叫了張氏來(lái)說(shuō)了一番教,然后又以家里無(wú)人做事的因由不許王敏兒跑出去。
王敏兒突然被禁足,氣得不輕,知道這都是王元兒從中作梗,氣咻咻地跑過(guò)來(lái)東屋罵了幾句,被王清兒反罵她不知好歹,又被王婆子擰著回去了,這才老老實(shí)實(shí)的消停了幾天。
第二批的豆腐做好,王元兒立即就按著匯豐園的訂單送了過(guò)去,拿到了那實(shí)打?qū)嵉氖畠摄y子,她打從心里覺(jué)得歡喜。
因?yàn)槭沁B壇帶豆腐乳一起賣的,所以她的定價(jià)也提高了,除去給匯豐園的,她又將剩下的豆腐乳開(kāi)賣,一邊,又做起新的豆腐乳。
她早就想著,制作豆腐乳是需要日子的,為保證銷量,她得要每天都要做起來(lái),如此,豆腐乳新鮮,也不會(huì)一時(shí)沒(méi)貨,這樣才會(huì)盡快的打開(kāi)生意,拿下第一只大螃蟹。
而匯豐園得了豆腐乳,很快就推出了一系列的新鮮菜式,一時(shí)間,匯豐園的生意都好得很,掌柜的又派人來(lái)跟王元兒下了訂單,因?yàn)樵诰┏堑目偟辏€沒(méi)有這種醬料呢。
隨著匯豐園的生意蒸蒸日上,幾乎一下子,豆腐乳這東西就傳了個(gè)遍,不但能做菜,還能就著下飯,沒(méi)菜還能用一塊豆腐乳吃幾大碗的白稀飯,自然是好的。
有心人稍一打聽(tīng),就都知道了這豆腐乳是那賣鹵蛋香干的王家大丫頭那處做出來(lái)的,便都找了上門(mén),或是一壇子的買(mǎi),或是幾件的散買(mǎi)回去,很快的,第二批豆腐乳也賣完,王元兒領(lǐng)著幾個(gè)妹子只得天天忙得像陀螺似的做新貨。
如今已經(jīng)入了三月,冰雪融化,天氣好轉(zhuǎn)變得慢慢熱起來(lái),但因?yàn)槭情_(kāi)春三月,時(shí)不時(shí)下雨,曬不了豆腐塊就有些麻煩,為了解決這個(gè)問(wèn)題,王元兒和王清兒想了許多法子,最后還是王春兒偶然提點(diǎn)用籠屜蒸試試。
經(jīng)了試驗(yàn),用籠屜蒸的豆腐塊,不過(guò)兩天,毛霉就開(kāi)始長(zhǎng)起來(lái),三天之后菌絲更是生長(zhǎng)旺盛,而五天后豆腐塊的表面已經(jīng)布滿菌絲,可以放醬料入壇了。
這法子讓姐妹幾個(gè)都興奮不已,有了這樣的法子,就算是沒(méi)太陽(yáng)曬不了豆腐塊,也能天天都做豆腐乳,如此,也能保證天天都有豆腐乳賣了。
想到了這點(diǎn),王元兒又想到了在壇子上標(biāo)明日子,一壇壇的放好,哪天做的豆腐乳,什么時(shí)候能做好,也就一目了然了。
隨著豆腐乳越賣越多,豆腐就需要更多,那些壇子一時(shí)半刻收不回來(lái),新壇子也就要多準(zhǔn)備,王元兒這邊的需求大,白家和雜貨鋪?zhàn)幽沁呑匀皇歉吲d不已,這也是自家生意好起來(lái)的跡象啊。
王元兒的豆腐乳生意越做越好,一邊賣,一邊又聽(tīng)得鄉(xiāng)親們說(shuō)起口味,便又研制了幾種口味出來(lái),辣的,不辣的,大辣的都有,這就憑個(gè)人選擇了。
而價(jià)錢(qián),一如既往的散賣是一文錢(qián)一塊,而壇子的賣,小壇的大概三十塊左右的,則是五十文錢(qián),壇子用完后送回來(lái)王家這邊,則是可以得到十五文錢(qián)的回收價(jià),也是標(biāo)新異類了。