顧赟離開(kāi)后，直接去找牙婆子。剛才在廚房看見(jiàn)盧師傅自己在洗菜做飯，便知道后廚缺人手。沒(méi)開(kāi)張還好，一開(kāi)張，人多了，只怕他一人也忙過(guò)來(lái)，因此顧赟便想去雇幾個(gè)人來(lái)幫廚。打聽(tīng)到牙婆子家在哪后，她便過(guò)去了。和牙婆子說(shuō)明來(lái)意后，不過(guò)一會(huì)兒，一群小姑娘便出現(xiàn)在顧赟面前，等著她來(lái)挑。高低胖瘦都有，有好看的，也有丑的。
后廚幫忙其實(shí)是一件又累又臟的活兒，一般小姑娘都不愿意在那干，顧赟怕領(lǐng)回去之后，有人不樂(lè)意干那活兒，到時(shí)候，偷懶懈怠，耽誤正事。于是顧赟便先說(shuō)了一下，自己要的人干什么活兒。
說(shuō)完之后，很多小姑娘都面色難看，一臉的不愿意，顧赟也不勉強(qiáng)。從中挑出兩個(gè)小姑娘，一個(gè)瘦小，一個(gè)黑胖。那兩個(gè)小姑娘，看到顧赟指向了自己，臉上洋溢著笑容，就連一旁的牙婆子都笑容滿面。最后，顧赟后來(lái)才知道這兩人為什么激動(dòng)，原是因?yàn)樽陨砣菝矄?wèn)題，一直沒(méi)人愿意要她們。牙婆子見(jiàn)這兩人一直賣不出去，怕砸自己手里，著急的直上火。此時(shí)，見(jiàn)有人接受了，自然開(kāi)懷大笑。本是一人五兩銀子，牙婆子怕顧赟反悔，兩人卻只要了五兩銀子。顧赟沒(méi)有一絲省錢(qián)的歡喜，心里只是心疼兩個(gè)小姑娘。
黑胖一些的姑娘叫燕子，因?yàn)楦改鸽p亡，哥哥嫂嫂不想為她出嫁妝錢(qián)，又嫌她吃得多，便把她賣給了牙婆子。瘦小的姑娘叫香兒，母親去世，爹爹再娶，繼母又為她生下了兩個(gè)小弟弟。家中哪有她什么地位，俗話說(shuō)有了后娘便有了后爹，她便成了家中多余的，再后來(lái)，就是現(xiàn)在這樣子。聽(tīng)完她們的遭遇，顧赟感慨良多，幸福的家庭也許是相同的，不幸的家庭有各自的不幸。顧赟再三向她們保證，只要她們?cè)诘赇伬锖煤酶?，別的不敢保證，食宿全包。說(shuō)完這些，兩人才沒(méi)有那么戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。
卓叔買回來(lái)菜之后，因?yàn)橐缰普ゲ撕拖滩?，顧赟就和那兩個(gè)小姑娘去清洗蔬菜。三人正干得熱火朝天，老卓過(guò)來(lái)了，說(shuō)是外面有人找她。顧赟洗了一下手，便跟著他過(guò)去了。
那人站在院子里的桐樹(shù)下，身穿鶯背色的夾紗直裰，玉冠束發(fā)。如果去掉手里拿著的東西，從后面看去，很是賞心悅目。顧赟揮了揮手，讓老卓退下，自己走進(jìn)后，輕聲喊道：“秦掌柜”
那人聽(tīng)到顧赟的聲音，回過(guò)身來(lái)，笑著說(shuō)道：“顧姑娘，好久不見(jiàn)?！?p> 顧赟看到他站在院子里等待，又想到自己每次去太白樓，他是如何招待自己的，心里越發(fā)感到不安：“真是抱歉，讓您在這等了這么久，快進(jìn)屋里?！?p> “不麻煩了，我是來(lái)送給您送這個(gè)的。你看一下，是否合心意，如果不喜歡的話，我再重寫(xiě)一個(gè)?！闭f(shuō)著，指了指手里的牌匾。
“不用，不用，只要是您寫(xiě)的，我都喜歡。”顧赟說(shuō)的這話是大實(shí)話，秦少游寫(xiě)的牌匾絕對(duì)是一個(gè)活字招牌，得到他的認(rèn)可，客人少不了。
顧赟說(shuō)完這話，一旁的田野笑出了聲，顧赟不解的看了過(guò)去。
“田野，把手里的東西給顧姑娘?！?p> “這是·西瓜”顧赟看著田野遞給過(guò)來(lái)的袋子，不可置信的問(wèn)道
田野看顧赟說(shuō)出“顧姑娘，您見(jiàn)過(guò)這東西？”
“我聽(tīng)朋友說(shuō)過(guò)，他說(shuō)，夏天和西瓜最配?！?p> “您的朋友去過(guò)陳國(guó)?！?p> “他呀，天南海北的跑，哪都去。對(duì)了，太感謝您送來(lái)了的西瓜，我還沒(méi)吃過(guò)呢。”