兩人接下去互相探討包餛飩。論起來，許霜降還比陳池有經(jīng)驗(yàn)，至少她媽媽買了菜場(chǎng)的餛飩皮在家里包過一兩次，許霜降也玩兒著包過五六只。
她歪著頭把她媽媽的包餛飩手法回憶一番，簡(jiǎn)略地告訴陳池：“包上餡對(duì)折，彎成元寶型，邊角要粘住，實(shí)在不行，可以用水增加面皮的粘合力?！?p> 許霜降只適合理論指導(dǎo)，她自己示范不出來。而且她的理論用詞蠻嚴(yán)謹(jǐn)，頗多術(shù)語化，聽著高深，但可操作性真不強(qiáng)。陳池琢磨著...