周天也不在的這些時日，知道少爺不喜外人，梅月園的茶樹都是周叔修理的，現(xiàn)在正好是花開時節(jié)，滿園清香，紅黃白綠，各自綻放著自己的美麗，梅月園的梅花已經(jīng)開落，剛抽出來的嫩芽綠意蔥蔥。
少爺徑直進(jìn)了房，伺候了有些時日，田芽也知道少爺?shù)牧?xí)性，取來山泉水。水燒好，進(jìn)去的時候，卻看到少爺擺弄著桌上的茶具，除了原本少爺用的，現(xiàn)在還多了祖宅帶回來的那套。
是長得一樣。除了大小田芽看不出來這兩套的區(qū)別。原先的茶杯田芽就覺得像碗，這么一對比，老宅拿回來的可不就是碗了。
少爺拿著茶杯翻來倒去，左右比對了下，突然拿起原先的杯子放到從老宅拿的里面。不大不小剛剛好。
大碗套小碗，你中有我，我中有你。一聲幽嘆傳進(jìn)周天也的腦里。
大碗套小碗，你中有我，我中有你。少爺輕輕的念出聲。
田芽歪著頭，一臉莫名其妙，什么大碗套小碗，你我的，少爺這說的什么。
看著發(fā)怔的少爺，田芽，拿過少爺面前的一個碗取出小的拿大的泡，想著大的多裝點(diǎn)，少爺可以少倒幾次方便點(diǎn)，溫水洗了下，再用茶水唰了下，在倒入泡好的茶水，放在桌上，又往少爺那邊推了過去。
田芽拿走杯子的時候，周天也楞了下，但并沒有說話，看著這丫頭倒好茶水移到自己面前，方伸手拿了過來。
見過少爺拿小碗的優(yōu)雅，沒想到人好看，拿大碗喝茶都有一股優(yōu)雅士氣，不像自己老爹，大碗喝水，一口悶，手背一擦水漬，妥妥一莊稼漢子。人跟人真真比不得。
茶一入口，少爺眉頭皺了下，出行在外，茶葉不好，茶不香也就算了，自己的好茶算是被辜負(fù)了。
少爺放下了手中的碗，拿過田芽剛剛從大碗拿出的小碗，動作熟練，一氣合成的洗倒。把杯子放到田芽眼前。
“你試試?！?p> 田芽看了看少爺在看看自己面前的杯子。
“我不渴啊。”在田芽的觀念里，只有渴了才喝水，現(xiàn)在自己并不渴啊。
“你拿的可是紅色盒子里的茶葉?！?p> “是紅色盒子里的，沒錯啊?！?p> 得到了答案，少爺有點(diǎn)惋惜的搖搖頭。
“難道不對?！笨瓷贍?shù)纳裆镅磕闷鹆俗约好媲暗谋印?p> “沒錯啊，是茶的味道。”田芽一口喝完，還舔舔嘴，怎么有點(diǎn)澀澀的。
“是茶沒錯，可惜少了該有的清香?！?p> “你洗茶葉的時候，是不是泡了一會在倒出？茶葉是不是抓了一大把？，用的水可是燒開的沸水？”
“對，對，沒錯。”
田芽睜大了眼睛，這少爺背后長眼睛了，這都知道。
端起田芽泡的茶水，少爺用鼻子輕輕嗅了下然后淺淺抿了一口。
“茶無清香，入口微澀，入喉苦澀?！?p> 聽少爺這么一說，田芽自己又倒了一杯，一喝，好像真那么回事。比起上回少爺泡的果真味道不一樣。即沒茶葉的清香有沒入口的甘甜。這差別還真大。
“初學(xué)是這樣，不用在意。你把這些倒了，把盒子哪來，我告訴你如何泡?！?p> “知道這是什么茶嗎？”少爺打開蓋子問田芽。
“不懂。”田芽老實(shí)的回道。自己第一次喝茶還是在少爺這里，煮好的涼水叫白開水，泡好的茶不就叫茶水。
少爺笑笑道：“這茶的文化博大精深，一時半會也是學(xué)不來的。我今天就教教你入門的單泡。你可看好了?！?p> “茶要香，量要準(zhǔn)，像這么大的壺，泡這西湖龍井，這也夠了。”少爺邊說邊抓了一把比田芽剛剛抓的少了一半。
“少爺這么少，能有味？”田芽很是質(zhì)疑，這么點(diǎn)東西就能泡出茶的清香甘甜？
“丫頭，你少爺我這可是好茶，可不是外面茶館的低劣茶葉。泡茶不在多，在精準(zhǔn)量。量少沒有茶的味道，量多過苦。還有你剛剛是不是洗茶葉的時候，用力的搖。其實(shí)這是不對的，洗茶即洗即出，洗久了反而把茶味洗淡。就像你喝甜水，第一次的時候很甜，等你在加入水的時候就少了那種味道。”怕田芽不明白，少爺還打了個比方。
這比方打得直白，田芽一聽就明白了。點(diǎn)點(diǎn)頭，原來茶的學(xué)問那么大。
“在有，你泡茶用的水。剛出來的沸水溫度高，西湖龍井屬不發(fā)酵茶是嫩茶，80左右的水剛剛好，沖泡時間也不宜過長，像現(xiàn)在剛剛好。過高的溫度泡壞茶味，時間過長茶味過濃，入口就會澀口?！鄙贍斦f著，吧泡好的茶，給田芽倒上一杯。
“你在試試。”
“哇，真神奇?！碧镅繚M足的露出微笑，才輕嘗了下就發(fā)現(xiàn)了兩杯茶之間的差距。
少爺也微微一笑，抿了一口手中的茶，兩人輕茗茶品，周天也心里一動，覺得這畫面是曾的熟悉，杯上的小人不斷的跟田芽重復(fù)。
“少爺，你今天是故意說老宅的事吧。”田芽憋了一個晚上還是問出來。那天程大哥的話還記憶猶新，少爺出事也并不是偶然，那就是人為，少爺為人低調(diào)，能出如此狠招的算來算去也不多。田芽雖然不是富貴人家，不過故事也沒少聽，少爺跟大少也不是一母同胞，二姨娘是大少生母，三姨娘無所處，布這一局對她沒什么好處，反而是二姨娘，一直沒被扶正，在這府里在怎么大，還是個姨娘的身份，二少在一日，這身份就無法除去，爭奪財(cái)產(chǎn)，害人性命，這都是故事里出現(xiàn)的。今天田芽也細(xì)看了兩位姨娘的反應(yīng)，三姨娘到是沒表現(xiàn)出什么，二姨娘卻一直追問老道的下落，這就有點(diǎn)可疑，不過沒有確鑿證據(jù)，也不好說什么。
“嗯?！?p> “那少爺可看出什么。”
“那丫頭你怎么看。”少爺不答反問。
田芽想了想，把剛剛自己在心里想的說了一遍。
周天也邊聽邊點(diǎn)頭?！把绢^沒想到你這粗心大意的人，難得還有這么獨(dú)到的見解。”
“少爺！?！碧镅坎环x書少不代表不思考。
周天也又笑了。“好了，這事不急，夜色也晚，該休息了，奔波了幾天，你也好好休息下。”
在這丫頭面前，少爺都不知道自己不自覺的笑了幾次。