秋天是收獲的季節(jié),同時(shí)也是儲藏的季節(jié)。北鎮(zhèn)府的冬天漫長而寒冷,無論是人還是動(dòng)物,都要為這個(gè)漫長的冬季準(zhǔn)備充足的食物。
夏至之所以一次買了這么多的魚,一方面當(dāng)然是因?yàn)樗€有小黑魚兒都特別喜歡吃魚,另外一方面,也是出于經(jīng)濟(jì)的考慮?,F(xiàn)在的魚肥而鮮美,價(jià)格相對便宜,尤其是她這種大量采購的,價(jià)格可以說是非常劃算。
將這些魚剝洗干凈,用鹽和各種調(diào)料腌制起來。最簡單的一種就是臘魚,腌制...