吃貨這種生物,無論在哪個(gè)世界都不缺少。區(qū)別是有的吃貨有錢,是土豪,走在高檔飯店。有的吃貨窮光蛋,出沒在大街小巷,燒烤大排檔。
蘇東是前一種,土豪款的吃貨,還是大大有名的吃貨,吃出了風(fēng)格,吃出了名氣,吃出了技術(shù)……,在照京,蘇東在吃貨界的名氣如雷貫耳,他的每一次出沒都牽動(dòng)著所有酒樓的情緒。
嗯!蘇東就是客棧里穿著發(fā)白儒士袍的這位。
今日,蘇東出門吃飯,照例有很多人尾隨,那些人都是吃貨,當(dāng)然,是那種稍次一等的吃貨,他們不是美食家。但他們知道,跟著蘇東,就能吃到最美味的食物。
而蘇東,已經(jīng)成為了美食家的代表,吃貨界的領(lǐng)軍人物。
短短時(shí)間,蘇東出沒在陽山古道下一家小客棧的消息就在吃貨中傳開。悄無聲息中,錢飛的任務(wù):小有名聲。在這么點(diǎn)時(shí)間內(nèi),竟然蹭蹭蹭快速上漲完成進(jìn)度,耳邊全是系統(tǒng)的提示。
“恭喜宿主,名聲上漲,名傳半街,恭喜宿主,名聲上漲,得到所處街道酒樓,以及客棧的認(rèn)同……恭喜宿主,名聲上漲,得到同行的嫉妒……?!?p> ……,名聲上漲我可以理解,同行的嫉妒是什么鬼?這還值得恭喜嗎?錢飛無語。
“這是靈石,掌柜的,勞煩,再來一壺酒,一份花生。”蘇東拿出靈石付賬。
錢飛收好靈石,返回后廚制作。
金沙土豆泥,按理說是要用到咸蛋蛋黃,可錢飛的制作有些不一樣,因?yàn)樗掷锏耐炼故琼敿?jí)貨色,只用吃原味,用最簡單的烹飪方法。
拿出一個(gè)土豆,標(biāo)準(zhǔn)長度六厘米,寬五厘米,厚四厘米。這個(gè)土豆,就是一份金沙土豆泥的用量。
兩個(gè)土豆去皮,將中心挖空,挖出來的土豆和剩下的殼子一起上精致的小蒸鍋蒸。
“系統(tǒng),這又是什么土豆?”見識(shí)過紅翡土豆,錢飛已經(jīng)見怪不怪,這次制作用的土豆有些不一樣。
刮去表皮,金黃金黃的,像是腌制熟了的咸蛋顏色,微微泛出紅色。
“本土豆為金珀土豆,種植于土壤酸度為……。”
“行了,當(dāng)我沒問?!卞X飛打斷系統(tǒng)的回答。
這牛逼吹起來沒完沒了,能吹一整天,系統(tǒng)能從土壤酸堿度開始分析,然后分析到水源、肥料、日照、除蟲……各種方面,用以說明它是如何價(jià)值不菲。
蒸熟土豆用的時(shí)間很短,金珀土豆比紅翡土豆更柔軟,就算是生的,拿在手里也感覺能捏碎,像是捏著一團(tuán)松軟的面粉感覺。
蒸熟,取下,搗碎,在一個(gè)玉碾中碾為一團(tuán)爛泥。然后將油燒熱,少許油只有薄薄一層,五成熱時(shí)將土豆泥下鍋翻炒。
很快,錢飛就將這東西炒熟,最后是起鍋。
特制的器皿,一個(gè)直徑十厘米的圓形盤子,里面盛放深度兩厘米的熱水,說是熱水也不準(zhǔn)確,是一種帶著微微橘紅的液體,據(jù)系統(tǒng)說,這東西是采自地心深處的礦泉,加熱后擁有十分好的保溫性能。
然后才是裝盤,盤子里再放挖空的土豆,土豆里裝滿金沙土豆泥。
白色,淡淡橘紅,金黃色,三種顏色交匯,精致的讓人不忍心下嘴。
“真是一件藝術(shù)品?!卞X飛滿意的點(diǎn)頭,上菜。
“客人你的金沙土豆泥?!毕仁切熋?,然后才是蘇東。
兩盤美食上桌,看的所有人咽口水。
“看起來很好吃的樣子。”
“這忍心動(dòng)嘴嗎?”
客棧外有幾個(gè)尾隨來的吃貨,見此美味暗咽口水。一行人走進(jìn)客棧,也沒有點(diǎn)菜,客棧里桌椅都已經(jīng)坐滿了,他們只能站著,這群人也不在意,期待的看著蘇東。
蘇東好奇的擺弄兩下金沙土豆泥。
“嘖嘖,這賣相,乃是我見過最漂亮的金沙土豆泥,僅此賣相,價(jià)格貴些也值得。吃之一字,不止講究入口,也要講究色,此菜,端的好容貌。”
“嘗嘗,嘗嘗……”一個(gè)皮膚黝黑的漢子迫不及待催促。
蘇東看一眼,不緊不慢的道:“你懂什么,這種東西,豈能不好好觀賞。”
“吃便吃了,有什么好瞧的,好瞧不如去看那照京里的姑娘……?!焙跐h子嘀嘀咕咕。
蘇東也不在意對(duì)方嘀咕,看了有一分鐘,方才拿起勺子。輕輕挑起一點(diǎn)土豆泥送進(jìn)嘴里。
這是最關(guān)鍵時(shí)候,跟來看戲的吃貨們緊緊盯著,喉結(jié)上下聳動(dòng),就好像自己變成了蘇東,正在品嘗美味。
這一口土豆泥的評(píng)價(jià)等的心焦難耐,便是蘇東的好友秦浩源也不耐煩,默道“這好友只好吃的,卻不擅長品酒,與我正是絕配,我喝酒,他吃菜,一點(diǎn)不浪費(fèi)。今日框他出來便是叫他會(huì)賬,如今他已付賬,酒卻是我的。至于這菜好不好吃,那我可不知曉,不妨早些喝光酒離去,免得菜品不好,他遷怒于我?!?。
想著好友雷霆大怒,秦浩源忙不迭拿了醉紅塵,給自己滿上,一口美酒下肚,舒爽的瞇起眼睛,如是云端。至于快些喝光酒逃走的心思,早就拋到九霄云外去也。
“怎樣怎樣?”一眾跟來的吃貨不斷詢問,卻不聞蘇東的回應(yīng)。
“莫不是這菜里有毒?毒殺了蘇爺……?!?p> 正自心焦,蘇東終于放下勺子,深深吐出一口氣活過來。
“蘇爺,此菜如何?”黑漢問。
經(jīng)過蘇爺這張嘴夸贊的美食,那是身價(jià)大漲,大伙是同道中人,若是美味得贊,那就今日先吃品嘗,免得店家來日漲價(jià)吃不起。當(dāng)然,味道不好,就免去了花錢,這是吃貨的算計(jì)。
“稍待。”蘇東放下的勺子在紅色溫水中一勺,將溫水送進(jìn)嘴里。其后,又是閉眼,不知道他是何感覺。
“蘇爺……?!?p> 蘇東半晌后睜眼,這回眼睛瞇著,扭頭對(duì)后面的錢飛道:“掌柜的,這水,這土豆泥的外殼,當(dāng)可以吃?!?p> “客人請(qǐng)放心食用?!卞X飛道。
諸人不明白他什么意思,只看到他點(diǎn)頭回答:“這我就放心了?!?p> 什么意思?你放心什么?
眾人注視下,還沒來得及問話,只看見平日里吃飯斯文的蘇東猛然端起盤子,一口喝干溫水,勺子將土豆泥大勺大勺送進(jìn)嘴里。一邊吃,他一邊還含糊不清的道。
“太特么好吃了……?!?p> 翻了翻前面,好像生病時(shí)候承諾加一章,有事要出門,先發(fā)了,兌現(xiàn)承諾。